DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-MontesSegundo alguns investigadores, a cultura da vinha na região de Trás-os-Montes remonta ao tempo dos romanos.
Os solos, de feição planáltica, são formados predominantemente por xistos pré-câmbricos e arcaicos, com algumas manchas graníticas e, numa pequena área, manchas calcárias, de gneisses e aluvião.

Campolargo

CampolargoApós três entradas sobre o Douro, decidimos fazer um desvio.
Se fossemos por ordem cronológica ainda demoraria a mudar de região, uma vez que temos uma quantidade considerável de produtores visitados. E, infelizmente, o tempo que temos tido para nos dedicarmos a passar essa informação para aqui não tem sido o que queriamos.
Passámos então para a região natal da Ema, a Bairrada.

Designações Oficiais

Existem várias designações para distinguir devidamente os vinhos. Algumas designações são mais conhecidas e ouvidas, como por exemplo, doc - denominação de origem controlada, mas existem muitas outras.
No entanto, é importante conhecer quais as designações existentes de forma a saber que vinho estamos a comprar ou beber, uma vez que estas são usadas nos rótolos.

Para obter mais informações sobre este tema consulte:

Novidades

Neste momento o Magna Casta já se encontra praticamente estável.
Não contamos que hajam muitas mais mexidas e, como a meia dúzia de visitantes já deve ter reparado, já começou a aparecer algum conteúdo.
Ainda não estamos contentes com o aspecto visual do site mas, como não temos encontrado nenhum que nos satisfaça mais, para já fica como está. Pensamos que acrescentar toda a informação que temos é mais importante neste momento.

Quantos às novidades:

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