http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/11 pt http://www.magnacasta.com/eventos/real-companhia-velha-open-doors-260-anos <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a data-flickr-embed="true" href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/29729137680/in/album-72157671173657274/" title="Encruzado Day by #daowinelover 2016"><img alt="Real Companhia Velha - Open Doors 260 anos" src="https://c5.staticflickr.com/9/8494/29909646772_d134f09c77_k.jpg" style="width: 320px; height: 427px;" /></a><a data-flickr-embed="true" href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/29729137680/in/album-72157671173657274/" title="Encruzado Day by #daowinelover 2016"><img alt="Real Companhia Velha - Open Doors 260 anos" src="https://c3.staticflickr.com/9/8527/29909640882_64c1ddb0c5_k.jpg" style="width: 320px; height: 427px;" /></a></p> <p>Foi no dia 10 de Setembro de 1756, sob Alvará Régio de El-Rei D. José I, a fundação da Real Companhia Velha, a mais antiga empresa vitivinícola com actividade ininterrupta em Portugal. Para além do peso da História, que se sente ao entrar na sede em Vila Nova de Gaia (já lá tinha estado recentemente no lançamento dos vinhos Coração d'Ouro), a Companhia decidiu disponibilizar para prova uma parte relevante do seu portólio onde se incluíram várias das suas marcas.</p> <p><!--break--></p> <p>Para acompanhar o portfolio completo (espumantes, brancos, tintos e Portos), a Companhia decidiu ainda ter na belíssima Sala de Provas a presença de alguns restaurantes com iguarias de comer e chorar por mais.</p> <p><a data-flickr-embed="true" href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/29729137680/in/album-72157671173657274/" title="Encruzado Day by #daowinelover 2016"><img alt="Real Companhia Velha - Open Doors 260 anos" src="https://c8.staticflickr.com/8/7770/29396601663_0de516a68e_k.jpg" style="width: 320px; height: 427px;" /></a></p> <p>Destacou-se uma prova vertical de Quinta das Carvalhas Branco (2010 a 2014), onde foi possível perceber o enorme potencial de evolução deste vinho (que, tanto quanto me foi possível saber, já só se consegue comprar o de 2014) bem como o Vintage 2007 e o LBV 2011.</p> <p><a href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/29729137680/in/album-72157671173657274/"><img alt="Real Companhia Velha - Open Doors 260 anos" src="https://c1.staticflickr.com/9/8257/29729137680_1265d6fc3f_k.jpg" style="width: 320px; height: 240px;" /></a></p> <p>Este evento caracterizou-se por ser bastante flexível e sem uma agenda fixa, permitindo aos convidados circular e gerir as provas, promovendo o contacto com o espaço, a casa e comunicar entre si. Foi sem dúvida uma excelente forma de comemorar os 260 anos... e que venham outros tantos!</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/174">Real Companhia Velha</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/carvalhas">carvalhas</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/260-anos">260 anos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/porca-de-mur">porca de murça</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/cidr">cidrô</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/quinta-dos-aciprestes">quinta dos aciprestes</a></div></div></div> Mon, 03 Oct 2016 17:27:42 +0000 Ricardo Oliveira 469 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/real-companhia-velha-open-doors-260-anos#comments http://www.magnacasta.com/eventos/apresenta-o-vasques-de-carvalho <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/16871759098" target="_blank" title="Vasques de Carvalho by Magna Casta, on Flickr"><img alt="Vasques de Carvalho" src="https://farm9.staticflickr.com/8798/16871759098_3793a1949f_o.jpg" style="width: 700px; height: 525px;" /></a> Um dos destaques no Essência do Vinho são as provas especiais, tipicamente comentadas e onde o visitante tem a oportunidade de passar por uma experiência invulgar ou até única. Neste ano, uma das provas foi precisamente uma harmonização do Chef João Rodrigues (do Feitoria) com os vinhos de um produtor apenas agora lançado com rótulo próprio, Vasques de Carvalho.</p> <p>O stock de vinhos que estão na posse da família (desde 1880), com tradição neste negócio embora historicamente sem recurso a esta marca, é parte significativa da qualidade destes vinhos.</p> <!--break--><p>A harmonização decorreu no arejado e espaçoso salão árabe, onde o Chef João Rodrigues fez desfilar, devidamente alinhados com o portfolio da recém-lançada marca, várias iguarias.</p> <p>Confesso que fiquei absolutamente surpreendido com o primeiro: cerejas e foie-gras com o Porto Tawny de 40 anos a abrir as hostilidades. Não foi o casamento que me surpreendeu, mas o facto de se começar pela jóia da coroa: um Porto de 40 anos com enorme complexidade, um nariz expressivo e boca marcante e muito persistente (tabaco, cacau, mel e um toque de vinagrinho).</p> <p>Seguir-se-iam os branco e tinto da casa (Oxum Branco e Tinto), ambos frutados e com acidez adequada, fáceis de beber e disponíveis (pelo menos este ano) apenas em versão magnum. O X-Bardos tinto, essencialmente com vinhas velhas de Touriga Nacional, TInta Roriz e Touriga Franca (breve passagem em madeira) seria casado com pá de cabrito de leite e cevadinha de chouriço ibérico, relevando os característicos aromas de frutos vermelhos e especiarias.</p> <p>A prova acabaria com o Tawny 10 anos casado com toucinho do céu (complexidade alinhada com este patamar de qualidade, acidez qb e nariz bastante expressivo) e de seguida o retorno ao Tawny 40 anos com cimbalino de chocolate e toffee. Garanto que o 40 anos ainda se sentia no copo no final da noite!</p> <p>Entretanto acabou de ser lançado um pack de 100 anos que inclui os quatro tawny (10, 20, 30 e 40 anos).</p> <p> </p> <div style="width:700px;height:525px;text-align:center;margin:auto;"> <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" height="525" width="700"><param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157651342139617%2Fshow&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157651342139617%2F&amp;set_id=72157651342139617" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="src" value="https://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><embed allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157651342139617%2Fshow&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157651342139617%2F&amp;set_id=72157651342139617" src="https://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" type="application/x-shockwave-flash" height="525" width="700"></embed></object></div> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/apresenta-o-vasques-de-carvalho">Apresentação Vasques de Carvalho</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/vasques-de-carvalho">vasques de carvalho</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/547">Essência do Vinho</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/85">Vinho do Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div></div></div> Tue, 07 Apr 2015 18:09:39 +0000 Ricardo Oliveira 459 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/apresenta-o-vasques-de-carvalho#comments http://www.magnacasta.com/eventos/o-regresso-da-quinta-das-tecedeiras <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/17029681878" target="_blank" title="O Regresso da Quinta das Tecedeiras by Magna Casta, on Flickr"><img alt="O Regresso da Quinta das Tecedeiras" src="https://farm8.staticflickr.com/7613/17029681878_cf37cafa2d_z.jpg" style="width: 700px; height: 525px;" /></a><br />A dupla <a href="http://www.limasmith.com" target="_blank">Lima &amp; Smith</a>, após a aposta na <a href="http://magnacasta.com/eventos/covela-no-caf-lisboa" target="_blank">Quinta da Covela</a>, tem estado a entrar em força noutras regiões, nomeadamente no Douro. Numa dessas investidas, ficou com a exploração da <a href="http://www.quintadastecedeiras.pt" target="_blank">Quinta das Tecedeiras</a>, que estava anteriormente ligada à <a href="http://www.daosul.com/pt" target="_blank">Global Wines/Dão Sul</a>, mas que no entanto foi "abandonada" quando a empresa decidiu deixar algumas coisas fora do Dão.</p> <p>Além disso, a Lima &amp; Smith foi também buscar <a href="http://www.winemagnum.com/empresa/carlos-lucas_pt_15" target="_blank">Carlos Lucas</a> para fazer os vinhos, ele que foi o "parteiro" do nascimento dos vinhos Quinta das Tecedeiras quando era o responsável da Dão Sul.</p> <p>Este ano já deram à luz 2 novidades. Não ainda o nosso estimado Quinta das Tecedeiras Reserva, mas o Flor das Tecedeiras e um Porto especial, com as roupagens a terem alguns retoques em relação ao passado.</p> <p>O Flor das Tecedeiras é um vinho que não "vê" madeira, sendo por isso mais centrado na fruta e com algumas arestas que por vezes a madeira ajuda a polir, o que fez com que resultasse muito bem à mesa. Num mercado onde vinhos com este preço quase sempre é exigida a madeira, terá sempre algum risco. No meu caso não me chateia minimamente, e acho que o vinho daqui a mais 2 ou 3 anos estará ainda melhor.</p> <p>O tal Porto especial é um <em>Special Reserve</em>. Um rubi feito com lotes de vários anos que seriam destinados a vintage, envelhecidos na madeira usando o método <em>solera</em>, como por exemplo os Jerez. Acaba por ser um rubi diferente, com tiques de <em>tawny</em>, uma surpresa a cada cheiradela e trago. É suposto o vinho estar a aparecer à venda para o Natal, ainda não sei o preço, mas dada a escassa quantidade (500 garrafas) não deverá ser fácil apanhá-lo.</p> <p>À mesa do <a href="http://www.restaurante100maneiras.com/?q=N/-/42" target="_blank">Bistrô 100 Maneiras</a>, com o menu preparado pelo chef <a href="http://www.restaurante100maneiras.com/?q=N/-/25" target="_blank">Ljubomir Stanisic</a> para a ocasião, houve ainda tempo para um intruso brilhar. O Quinta das Tecedeiras Reserva 2003, de um ano quente e que já alguns amargos de boca me deu (em outros vinhos do Douro que tive o azar de guardar), mostrou-se em grande forma a dizer que os anos só lhe fizeram bem. Nós já tivemos disso... e 2004, 2005, etc e tal, mas não as conseguimos guardar. Só uma 2007 órfã que um dia destes tenho que ver como está. Ou então fazer uma visita à garrafeira do <a href="http://magnacasta.com/ricardo">Ricardo</a> a ver se tem mais. E aguardar pelos que estão para sair.</p> <p>Não posso terminar sem falar no Ljubomir Stanisic. Não, não lhe vou chamar <a href="http://papakms.com" target="_blank">Papa-quilómetros</a>, porque os que escreveram antes de mim já se lembraram do mesmo. :P<br />Após várias tentativas frustradas acabei por finalmente provar um menu da sua autoria. E que grande menu, digo eu! Ainda por cima com sardinhas e borrego, tinha grandes probabilidades de correr mal para os meus lados. No entanto, a entrar para a minha lista de refeições preferidas de 2014. Sem dúvida um lugar a revisitar em breve.</p> <p> </p> <div style="position: relative; padding-bottom: 76%; height: 0; overflow: hidden;"> <iframe frameborder="0" id="iframe" scrolling="no" src="http://flickrit.com/slideshowholder.php?height=75&amp;size=big&amp;speed=5&amp;count=25&amp;setId=72157649831379331&amp;credit=1&amp;trans=1&amp;theme=1&amp;thumbnails=0&amp;transition=4&amp;layoutType=responsive&amp;sort=0" style="width:100%; height:100%; position: absolute; top:0; left:0;"></iframe></div> <p> </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/quinta-das-tecedeiras">Quinta das Tecedeiras</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/lima-smith">Lima &amp; Smith</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/carlos-lucas">Carlos Lucas</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/bistr-100-maneiras">Bistrô 100 Maneiras</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/ljubomir-stanisic">Ljubomir Stanisic</a></div></div></div> Fri, 19 Dec 2014 23:07:02 +0000 Nuno Monteiro 455 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/o-regresso-da-quinta-das-tecedeiras#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/castello-dalba-vinhas-velhas-c-dega-do-larinho <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><img alt="Castello d'Alba Vinhas Velhas Códega de Larinho 2009" src="/files/castellodalbavv.png" title="Castello d'Alba Vinhas Velhas Códega de Larinho 2009" align="left" height="180" width="240" /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2010<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Códega do Larinho<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> VDS - Vinhos do Douro Superior<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€</p> <p>Não sendo das minhas regiões preferidas no que diz respeito a Brancos (é uma questão de gosto pessoal), o Douro tem obviamente muitas excelentes referências.<br /></p> <!--break--><p>Este Códega do Larinho acompanhou na perfeição um frango assado (sim, não é um sacrilégio acompanhar assados com brancos). Gostei da tonalidade - uma mistura de amarelo com rebordo verde - e do nariz, que é muito citrino, com alguma fruta madura e um toque afinado de baunilha (a madeira).</p> <p>A boca é mais complexa, confirmando-se o citrino e aparecem os frutos secos, o perfil mineral e vegetal. A acidez está no ponto certo, o que faz com que o equilíbrio entre os aromas primários e a madeira seja muito bem conseguido. Acaba com um bom comprimento, e tem uma persistência bastante razoável, depois de o frango já ter desaparecido.<br /> </p> <p>É certamente um valor seguro do Douro, e com uma muito boa relação qualidade-preço.</p> <p>Ricardo: 16</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/castello-dalba-vinhas-velhas-c-dega-do-larinho">Castello d&#039;Alba Vinhas Velhas Códega do Larinho</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/554">2010</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/avin0418125007703">AVIN0418125007703</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/png" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/castellodalbavv.png" type="image/png; length=534891">castellodalbavv.png</a></span></td><td>522.35 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sat, 22 Mar 2014 13:51:43 +0000 Ricardo Oliveira 433 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/castello-dalba-vinhas-velhas-c-dega-do-larinho#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/adegadevilarealbranco2012 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8569875774/" target="_blank" title="Adega de Vila Real Colheita 2012 by magnacasta, on Flickr"><img alt="Adega de Vila Real Colheita 2012" src="http://farm9.staticflickr.com/8367/8569875774_6c7d1b9450_z.jpg" style="width: 180px; height: 241px; float: left;" /></a><strong>Nome:</strong> Adega de Vila Real Colheita<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2012<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires<br /><strong>Graduação:</strong> 12%<br /><strong>Produtor:</strong> Adega Cooperativa de Vila Real<br /><strong>Preço:</strong> &lt;5€</p> <p>Comecei a perceber que, aos poucos, os amigos e conhecidos que me pedem ajuda para escolher um vinho passaram a incluir o factor preço (como factor de escolha) de forma mais vincada. Isso torna-se ainda mais importante quando a ocasião não é especial, e o objectivo é beber um vinho simples, barato e agradável.</p> <p><!--break--></p> <p>Na minha lista do dia-a-dia está este Adega de Vila Real Colheita, um branco de 2012 que tem uma cor meio esverdeada, com nariz citrino e um bocadinho floral. Claro que não é um vinho complexo, mas gosto de o beber a solo a acompanhar uma conversa alegre, a qualquer altura do dia.</p> <p>A boca é razoável, com uns toques minerais, e é obviamente curta com um final muito tímido, mas - como eu disse - é muito fácil de beber, e o preço é imbativel (mais ou menos 2.5€). Eu diria que é um vinho anti-crise...</p> <p>Ricardo: 14</p> <p> </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/avin1696512994747">AVIN1696512994747</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/adega-de-vila-real">Adega de Vila Real</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/adega-de-vila-real-colheita-2012">Adega de Vila Real Colheita 2012</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/533">0-5</a></div></div></div> Mon, 18 Mar 2013 19:47:22 +0000 Ricardo Oliveira 396 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/adegadevilarealbranco2012#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/assobio-2010 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8452423202/" target="_blank" title="Untitled by magnacasta, on Flickr"><img alt="Untitled" src="http://farm9.staticflickr.com/8112/8452423202_e66e341bf6_m.jpg" style="width: 240px; height: 160px; float: left;" /></a><strong>Nome:</strong> Assobio<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2010<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão, S.A.<br /><strong>Preço:</strong> €5-10<br /><br />O Assobio é um dos resultados da investida do Esporão no Douro, na Quinta dos Murças. Prefiro nem pensar na localização, pois é mesmo em frente ao <a href="http://magnacasta.com/restaurantes/doc">D.O.C.</a>, do lado oposto do rio, o que me lembra das saudades que tenho de lá comer, mas adiante!</p> <!--break--><p>Já tínhamos provado o 2009 na <a href="http://magnacasta.com/eventos/lancamento-quinta-dos-murcas">apresentação oficial</a> e agora foi a vez do 2010.<br />A primeira diferença em relação à colheita anterior começa ainda antes de sacar fora a rolha, na fotografia do rótulo, que vai mudando de ano para ano.</p> <p>A nível de cor, mostra-se rubi de média concentração.</p> <p>No nariz de início estava envergonhado. Apesar de intenso, pouco mais queria mostrar do que frutos vermelhos frescos. Mas o tempo foi passando e foi mostrando cada vez mais... estevas, violetas, um ligeiro balsâmico...</p> <p>Na boca foi exactamente a mesma coisa, começou simples, fresco e ligeiro. Mas uma hora depois de aberto mostrou que era mais vinho do que aparentava inicialmente, com um final seco e apimentado. E quando se juntou a comida ele mostrou-se em casa, nada cansativo e muito, muito deslizante.</p> <p>Nuno: 15.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/612">Assobio</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/554">2010</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/avin4963184073108">AVIN4963184073108</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/611">Quinta dos Murças</a></div></div></div> Thu, 07 Feb 2013 16:28:30 +0000 Nuno Monteiro 392 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/assobio-2010#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/redoma-rose-2011 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8227621322/" target="_blank" title="Untitled by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8346/8227621322_4d7b456ca8_m.jpg" alt="Redoma Rosé 2011" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Redoma<br /><strong>Tipo:</strong> Rosé<br /><strong>Colheita:</strong> 2011<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Tinta Amarela, Touriga Franca e Outras<br /><strong>Graduação:</strong> 12%<br /><strong>Produtor:</strong> Niepoort Vinhos, S.A.<br /><strong>Preço:</strong> €5-10 </p> <p> Confesso que não sou muito de rosés. Não é por achar que não são vinho, ou que é vinho de gaja, mas sim porque normalmente acabo sempre por encontrar um branco ou um tinto que vai melhor com cada situação.</p> <!--break--><p>No entanto, este rosé é um pouco diferente do típico rosé de esplanada. Provém de vinhas velhas e fermenta em barricas de carvalho francês.<br /> Tem uma cor bem rosadinha (ok, pronto, tem cor de vinho de gaja...), brilhante e intensa.<br /> Aroma complexo, com algum vegetal e floral a juntar-se aos frutos vermelhos. Tem ainda um ligeiro toque a pedra, a fazer-me vir à ideia os solos xistosos do Douro.<br /> Na boca, apesar da leveza do corpo, tem uma bela complexidade. Não é daqueles vinhos simples e directos. A cada golada vai fazendo descobrir mais qualquer coisa. O equilibrio entre o corpo e a acidez é muito bom e cresce quando juntamos a comida à festa.<br /> Apesar de se sentir alguma gulosice na boca, tem um final seco e ligeiramente vegetal, com boa persistência. <br /> Deixa peso na consciência de quem costuma menosprezar os rosés. </p> <p> Nuno: 16<br /> Ema: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/12">Niepoort</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/538">Rosé</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/683">2011</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/825">Redoma</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/826">AVIN7127288241031</a></div></div></div> Wed, 28 Nov 2012 17:00:24 +0000 Nuno Monteiro 379 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/redoma-rose-2011#comments http://www.magnacasta.com/enoturismo/quinta-do-passadouro <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7507712582/" target="_blank" title="Quinta do Passadouro by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8020/7507712582_ed2a0a8a32_m.jpg" alt="Quinta do Passadouro" width="240" height="160" align="left" /></a>Já visitámos a Quinta do Passadouro há alguns anos e nunca mais me saiu da cabeça. A quinta em si, a sua localização e toda a envolvência encantam-me, por isso, após tantos anos achei que devia partilhar esta nossa visita. No geral, tudo se mantem, apenas a adega teve grandes melhorias, tanto a nível de equipamento como a nível de organização do espaço, de forma a facilitar, controlar e melhorar todo o processo de produção do vinho.<br /> GPS apontado para Vale Mendiz no concelho de Alijó. A quinta fica ao fundo da aldeia numa encosta, já que a aldeia fica mesmo no vale do rio Pinhão e é praticamente toda em encostas. Se não se safarem peçam indicações na aldeia.<br /> Connosco o GPS falhou, não conhecia a estrada, o parvalhão, e não tínhamos rede no telemóvel, mas lá encontrámos uma senhora que nos deu todas as indicações necessárias, mesmo tipo sketches Gato Fedorento.<br /> Marcámos antecipadamente a visita para evitar bater com o nariz na porta. Pouco depois de estacionar apareceu um simpático holandês que iniciou de imediato a visita. Do alto onde nos encontrávamos era possível avistar a maior parte da vinha, das quais nos foram facultadas informações detalhadas. Dos vinte hectares de vinha, oito são de vinha velha cuja uva é usada nos vinhos topo de gama.<br /> Seguimos para adega munida de lagares tradicionais onde se faz a pisa a pé para os tintos e porto. Lá foi possível provar o vinho directamente da barrica. Vimos também o armazém e seguimos para a casa de turismo para provar os vários vinhos do Douro e Porto da quinta.<br /> Desde 1991 que a quinta pertence à família belga Bohrmann mas a casa de turismo é explorada por um casal holandês desde 2001, que se apaixonou pelo local, durante uma visita à região em 2000.<br /> A parte mais antiga da casa é de 1873 e actualmente disponibiliza 6 quartos duplos para os amantes do enoturismo. Os hospedes, além de poderem desfrutar do ambiente repousante da casa e da vista magnífica do jardim, podem também fazer cursos de prova de vinho, passeios pedestres, tomar banho na praia fluvial e muitas outras coisas.<br /> A pitoresca sala tem múltiplas funções, é sala de estar, de jantar, de provas e até loja, onde hospedes e visitantes podem conviver. Na loja é possível adquirir os vinhos da casa, mel e alguns produtos da região. Estão expostos os rótulos do vinho Passadouro que desde 1995 mantêm o mesmo formato, mudando apenas a imagem, que é sempre de um animal da quinta. É possível jantar sob marcação prévia, uma vez que a casa disponibiliza uma cozinha com comida típica e caseira.<br /> Quisemos ficar lá alojados mas estavam lotados. Foi pena mas fica para uma próxima oportunidade. </p> <p> <strong><br /> Morada:</strong> Quinta do Passadouro - Soc. Agricola, Lda<br /> Vale Mendiz<br /> 5085-101 Pinhão<br /><strong>GPS:</strong> <a href="http://goo.gl/QqQf6" target="_blank">41.235289,-7.531364</a><br /><strong>Telefone:</strong> (+351) 254 732 312<br /><strong>Fax:</strong> (+351) 254 738 180<br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a><br /><strong>Web:</strong> <a href="http://www.wonderfulland.com/wonder2006/wine/passadouro/indexwine.htm" target="_blank">http://www.wonderfulland.com/wonder2006/wine/passadouro/indexwine.htm</a><br /><a href="http://www.quinta-do-passadouro.com/" target="_blank">http://www.quinta-do-passadouro.com</a> (Turismo)<br /><strong>Facebook:</strong> <a href="https://www.facebook.com/quinta.passadouro" target="_blank">https://www.facebook.com/quinta.passadouro</a><br /><strong>Visitas:</strong> Por marcação </p> <p><object width="700" height="525"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157630433854712%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157630433854712%2F&amp;set_id=72157630433854712&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=109615" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=109615" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157630433854712%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157630433854712%2F&amp;set_id=72157630433854712&amp;jump_to=" width="700" height="525"></embed></object></p><p>  </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/773">Quinta do Passadouro</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/774">Passadouro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/775">Vale Mendiz</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/776">Alijó</a></div></div></div> Thu, 05 Jul 2012 13:20:42 +0000 Ema Martins 359 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/quinta-do-passadouro#comments http://www.magnacasta.com/tons-de-duorum-branco-2011 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6905937162/" target="_blank" title="Tons de Duorum Branco 2011 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7183/6905937162_cc2e46fc2a_m.jpg" alt="Tons de Duorum Branco 2011" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Tons de Duorum<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2011<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Duorum Vinhos, SA<br /><strong>Preço:</strong> &lt;€5 </p> <p> A Duorum vinhos é o equivalente vínico às super bandas, em que se juntam grandes nomes de outras bandas já existentes.<br /> Neste caso, juntou-se João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco (anteriormente timoneiro da enologia da Sogrape) neste projecto duriense.</p> <!--break--><p>O Tons de Duorum é a gama de entrada da empresa, no caso dos brancos é o único (pelo menos por enquanto).<br /> Apresenta-se de cor amarela ligeira, com ligeiro reflexos esverdeados.<br /> Aroma vivo, atraente. Muita fruta tropical, em especial maracujá, e citrinos. Fez-me lembrar que já não vou há anos ao <a href="http://www.lifecooler.com/Portugal/noite/BarNumberTwo@2" target="_blank">Nr.2</a> beber uma poncha de maracujá! Para compor o ramalhete há ali também alguma flor de laranjeira.<br /> Na boca achei mais citrino do que tropical. Tudo muito bem integrado, sem doçuras e acidez muito equilibrada no conjunto. De persitência média, a deixar uma sensação fresca na boca, é daqueles que desliza bem e chamam pelos finais de tarde de Verão. É difícil não se gostar dele. </p> <p> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/683">2011</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/731">Tons de Duorum</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/732">Duorum Vinhos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/733">AVIN9387390087943</a></div></div></div> Mon, 09 Apr 2012 14:26:17 +0000 Nuno Monteiro 344 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/tons-de-duorum-branco-2011#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadosavidagosgrandereserva2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6946663995/" target="_blank" title="Quinta dos Avidagos Grande Reserva 2007 by magnacasta, on Flickr"><br /><img src="http://farm8.staticflickr.com/7185/6946663995_f06a359605.jpg" alt="Quinta dos Avidagos Grande Reserva 2007" width="240" height="180" align="left" /></a><br /><strong>Nome:</strong> Quinta dos Avidagos Grande Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca<br /><strong>Graduação:</strong> 16%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta dos Avidagos, Lda.<br /><strong>Preço:</strong> 32€ </p> <p> Cometi a loucura de comprar esta garrafa há cerca de três anos (a crise ainda não era conhecida) mas com alguma confiança, uma vez que sou cliente satisfeito desta casa. Teve a sorte de conseguir ficar esquecida, e dei por bem empregue o tempo que passou no fundo da garrafeira.</p> <!--break--><p>O rótulo está manchado, como se pode ver na foto (prometo alterar a foto quando comprar uma irmã desta) - acidente com outra garrafa - mas distingue-se das primas pela referência "grande reserva" bem visível. É um vinho vermelho bastante escuro e denso. Depois de lhe dar uns 10 minutos para respirar, fiquei surpreendido com os fortes aromas balsâmicos e de frutos vermelhos que querem voar para fora do copo.<br /> A madeira (que o amaciou durante 24 meses) faz-se sentir na boca, dando um toque fumado, caramelizado e especiado, mas sem se sobrepor à fruta; surpreendentemente, os 16% (dezasseis!) de álcool passam perfeitamente despercebidos. O final é longo, e especialmente intenso - exige acompanhamento do nível de uma feijoada, ou um bom assado. No dia seguinte, continuei a prova, e continuou a estar em grande nível.<br /> O que eu gostava mesmo era de saber onde consigo encontrar irmãs desta - ainda que a crise não ajude - porque é um grande vinho, para momentos especiais.</p> <p> Ricardo: 17.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/719">AVIN4827623214326</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/720">Quinta dos Avidagos Grande Reserva</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/721">Quinta dos Avidagos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/722">30-50</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/QuintadosAvidagosGrandeReserva2007.JPG" type="image/jpeg; length=111953" title="QuintadosAvidagosGrandeReserva2007.JPG">QuintadosAvidagosGrandeReserva2007.JPG</a></span></td><td>109.33 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Fri, 02 Mar 2012 12:29:40 +0000 Ricardo Oliveira 339 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadosavidagosgrandereserva2007#comments http://www.magnacasta.com/enoturismo/quevedo <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6681435843/" target="_blank" title="Quevedo by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7147/6681435843_142f77539e_m.jpg" alt="Quevedo" width="240" height="160" align="left" /></a>Já ouviram falar na marca <a href="http://quevedoportwine.com/pt/" target="_blank">Quevedo</a>? Eu não, até me cruzar na Internet com um certo senhor, <a href="http://quevedoportwine.com/pt/people/who-is-oscar-quevedo/" target="_blank">Óscar Quevedo</a>. Começou a dar nas vistas pela sua irreverência e actividade na rede. <br /> Sem investimento em publicidade tradicional, fez o seu nome correr Mundo há uns anos com a <a href="http://quevedoportwine.com/pt/general/quevedo-hosts-the-first-live-2009-harvest-in-the-douroquevedo-acolhe-a-primeira-vindima-em-directo-de-2009/" target="_blank">transmissão em vídeo das vindimas em directo pela Internet</a>, enquanto numa sala de provas de Londres os seus vinhos eram provados e esse vídeo era projectado. </p> <!--break--><p>Acabámos por nos conhecer num evento de vinho em Lisboa e não demorou muito tempo até lhe fazermos uma visita em São João da Pesqueira. Quer dizer, demorou um bocadinho... mas não tanto como a escrever este texto :)<br /> A marca Quevedo foi criada em 1991, mas a dedicação ao vinho e vinha vem de gerações anteriores. Embora ainda não seja uma marca muito conhecida a nível nacional, detém 100ha de vinha no Cima-Corgo e Douro Superior, o que é um número considerável para o Douro.<br /> Após percorrer a sinuosa Estrada Nacional 222 até São João da Pesqueira, chegámos à Quinta da Sra. do Rosário, onde se situa a adega, numa manhã em que andavam a vindimar branco. Desde logo ficámos muito admirados com o que encontrámos, talvez por não sabermos ao que íamos. As instalações são grandes (muito maior do que imaginávamos) e modernas com um toque de tradicional, as vinhas são enormes e a paisagem envolvente maravilhosa.<br /> Fomos recebidos pela a enóloga da família - e irmã do Óscar - Cláudia. Pouco depois apareceu o ousado e simpático Óscar que nos levou a conhecer o interior da Quevedo.<br /> Ao visitar a adega tivemos a oportunidade de ver a recepção das uvas acabadinhas de chegar. A adega é de fazer inveja a muita boa gente. É grande e bem equipada.<br /> Descemos até às caves através de uma escada em caracol fabulosa. As caves são espaçosas e pitorescas, com os grandes balseiros, barricas e garrafas em estágio a ajudar a criar um ambiente muito repousante.<br /> Sem pressas, fomos até à sala de provas e eventos, onde também funciona a loja. Através das grandes janelas somos presenteados com uma panorâmica a perder de vista. E foi por ali que ficámos refastelados na cavaqueira o resto da manhã e, claro, a matar a sede com um fresco e agradável Quevedo Porto Rosé enquanto disfrutávamos da paisagem. </p> <p> <strong>Morada:</strong> Quinta da Sra. do Rosário<br /> 5130-321 S. João da Pesqueira<br /><strong>GPS:</strong> <a href="http://goo.gl/yXYJ8" target="_blank">41.139203,-7.394400</a><br /><strong>Telefone:</strong> (+351) 254 484 323<br /><strong>Fax:</strong> (+351) 254 481 243<br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a><br /> Web: <a href="http://quevedoportwine.com/pt" target="_blank">http://quevedoportwine.com/pt</a><br /> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/quevedowines" target="_blank">https://www.facebook.com/quevedowines</a><br /> Twitter: <a href="https://twitter.com/#!/quevedo" target="_blank">https://twitter.com/#!/quevedo</a><br /><strong>Visitas:</strong> Aberto de segunda a sexta-feira das 9h às 13h e das 14h às 18h. Aconselhável marcação. </p> <p><object width="700" height="525"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157628830226737%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157628830226737%2F&amp;set_id=72157628830226737&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=109615" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=109615" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157628830226737%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157628830226737%2F&amp;set_id=72157628830226737&amp;jump_to=" width="700" height="525"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/17">Viseu</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/57">Produtor</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/572">São João da Pesqueira</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/686">Quevedo</a></div></div></div> Thu, 12 Jan 2012 14:12:26 +0000 Ema Martins 318 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/quevedo#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/azeo-branco-2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6171720045/" target="_blank" title="Ázeo 2008 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm7.static.flickr.com/6151/6171720045_c629158e86_m.jpg" alt="Ázeo 2008" width="180" height="240" align="left" /></a><br /><strong>Nome:</strong> Ázeo<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho e Rabigato<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> João Brito e Cunha<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p> Apesar de o Verão estar prestes a ir embora, quase só me tem apetecido beber vinhos brancos. Isso fez com que a minha garrafeira tenha levado um desfalque no que toca a brancos, obrigando-me a ir às compras mais cedo do que estava a contar.</p> <!--break--><p>Um dos que lá estava à espera de ser bebido era este Ázeo, do produtor e enólogo João Brito e Cunha. De um modo geral tem-me agradado tudo o que provo deste produtor, e este Ázeo 2008 não foi excepção.<br /> Comecei a apreciá-lo refastelado nas cadeiras que tínhamos acabado de comprar para a varanda da sala.<br /> Muito fresco no aroma, a mostrar citrinos e líchias (ou seriam ameixas? não me apeteceu pensar muito...) e mineralidade.<br /> Levei-o depois comigo para a cozinha para acompanhar o jantar. Deu-se bem das duas maneiras. Elegante e “cremoso” (não me lembrei de palavra melhor) para beber a solo e uma boa acidez que o fez acompanhar bem o repasto.<br /> Final com bom prolongamento, sempre a deixar a sensação de frescura.<br /> Gostei bastante, apesar de o preço - por volta dos 11€ - já estar demasiado próximo de algumas das minhas referências a nível de brancos nacionais. </p> <p> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/669">Ázeo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/670">João Brito e Cunha</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/671">AVIN0163563977575</a></div></div></div> Thu, 22 Sep 2011 13:14:42 +0000 Nuno Monteiro 306 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/azeo-branco-2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/dalva10anos <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/dalva10anos.jpg" alt="Dalva 10 anos" title="Dalva 10 Anos" width="180" height="240" align="left" /><strong>Nome:</strong> Dalva 10 Anos<br /><strong>Tipo:</strong> Fortificado<br /><strong>Colheita:</strong> -<br /><strong>Região:</strong> Porto<br /><strong>Castas:</strong> - <br /><strong>Graduação:</strong> 20%<br /><strong>Produtor:</strong> C. da Silva<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p>Continuando o meu périplo pelos Porto Tawny 10 anos, decidi avançar para o Dalva até porque gostei do ambiente informal, informado e atencioso com que fui atendido em pleno Cais de Gaia (para além das provas "normais" ainda consegui um cheirinho do Dalva 1952!)</p> <!--break--><p>Trouxe este 10 anos para casa e, ao longo de alguns dias, fui-o avaliando (lado a lado com outros do mesmo patamar). Gosto da cor aloirada com toques vermelhos, e dos aromas a frutos secos, fruta madura e alguma tosta, sem estar exagerada. Na boca sentem-se os frutos secos e especiarias (em particular pimenta), com toques de tosta. Muito boa frescura, muito presente na boca, com um final longo. O volume é interessante.<br /> Não se esqueçam de o servir à temperatura adequada (fresco!), a solo ou para acompanhar as sobremesas. Tendo em conta o preço, é uma muito boa escolha (neste patamar) para manter por perto: festejar as glórias do futebol, ou afogar as mágoas.....<br /></p> <p>Ricardo: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/653">10 anos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/654">AVIN1709480491085</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/655">C. da Silva</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/656">Dalva 10 anos</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/dalva10anos.jpg" type="image/jpeg; length=99659" title="dalva10anos.jpg">dalva10anos.jpg</a></span></td><td>97.32 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Wed, 24 Aug 2011 20:49:10 +0000 Ricardo Oliveira 299 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/dalva10anos#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/otima10anos <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/otima10anos.jpg" alt="Otima 10 anos" title="Otima 10 Anos" width="180" height="240" align="left" /><strong>Nome:</strong> Otima 10 Anos<br /><strong>Tipo:</strong> Fortificado<br /><strong>Colheita:</strong> -<br /><strong>Região:</strong> Porto<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão<br /><strong>Graduação:</strong> 20%<br /><strong>Produtor:</strong> Warre's (Symington Family Estates)<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€</p> <p> Nos últimos tempos tenho andado particularmente interessado em vinhos do Porto, e como estou relativamente perto das Caves de Gaia, decidi começar a provar - aleatoriamente - o que o público encontra ao seu dispor, a custos acessíveis (porque a economia não ajuda).</p> <!--break --><p>A minha decisão foi começar pelos Tawny, em particular do patamar 10 anos, e evoluir sempre que possível para outros patamares. Afinal de contas, é aceite que este é um patamar de qualidade que justifica a diferença para os Porto Reserva, ainda que não seja particularmente lucrativo para os produtores.<br /> Este Otima 10 anos da Warre's, que se pode encontrar em garrafeiras especializadas, é um excelente exemplo de como com menos se faz mais: a garrafa é mais pequena (0.5L), o rótulo é bastante pequeno, e ainda assim é impossível não o ver na prateleira. A cor (um castanho claro brilhante) também é factor de destaque, bem como o aspecto geral que é moderno e fresco (para atingir um público mais jovem, talvez?).<br /> Na temperatura adequada (lê-se no rótulo: servir fresco!) apresenta aromas de caramelo, muitos frutos secos e fruta madura, como seria de esperar. É bastante equilibrado na boca, com a acidez e o corpo bem alinhados, e tem um final de boca agradável e relativamente longo.<br /> Esta é uma muito boa opção para o patamar dos Tawny 10 anos - ainda que seja apenas de 0.5L - em termos de qualidade, se não nos esquecermos de que, para atingir essa qualidade, deve ser servido à temperatura adequada. A garrafa até está praticamente vazia, o que quer dizer que não tive muito tempo para lhe tirar uma fotografia...</p> <p>Ricardo: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/625">Warre&#039;s</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/650">AVIN4712577994267</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/651">Warre&#039;s Otima 10 anos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/652">Symington Family Estates</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/653">10 anos</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/otima10anos.jpg" type="image/jpeg; length=144293" title="otima10anos.jpg">otima10anos.jpg</a></span></td><td>140.91 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 22 Aug 2011 17:50:02 +0000 Ricardo Oliveira 298 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/otima10anos#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quantaterrabrancograndereserva2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/quantaterrabrancograndereserva2008.jpg" alt="Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008" title="Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008" width="180" height="120" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong> Quanta Terra Grande Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho, Gouveio<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Quanta Terra Sociedade de Vinhos<br /><strong>Preço:</strong> 10-20€ </p> <p> Para acompanhar com umas peças de carne de Trás-os-Montes ao jantar, decidi que haveria de pôr à prova um Branco do Douro. Este Quanta Terra Grande Reserva é um dos muito dignos representantes da Região, ainda que me pareça que esta casa tenta fugir ao conforto de seguir a receita conhecida.</p> <!-- break --><p>Este Grande Reserva é um bonito amarelo dourado, com aromas de fruta madura e mel, com alguns toques tropicais, que encaixou bem com a carne; provavelmente teria ficado melhor com algo mais leve. Gostei em particular da frescura (fruto de uma boa acidez), que acredito dará alguma longevidade a este 2008. <br /> Planeio abrir a próxima garrafa só no próximo ano. </p> <p> Ricardo: 16.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/643">Quanta Terra Sociedade de Vinhos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/644">Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/645">AVIN7238458535376</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/quantaterrabrancograndereserva2008.jpg" type="image/jpeg; length=131667" title="quantaterrabrancograndereserva2008.jpg">quantaterrabrancograndereserva2008.jpg</a></span></td><td>128.58 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Fri, 22 Jul 2011 17:11:24 +0000 Ricardo Oliveira 296 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quantaterrabrancograndereserva2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/tomdebaton2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><img src="/files/tomdebaton2008.jpg" alt="Tom de Baton 2008" title="Tom de Baton 2008" width="180" height="120" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong> Tom de Baton<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Francisca<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Terroir d'Origem<br /><strong>Preço:</strong> 5-10€</p> <p> No verão, e por causa da temperatura, é sempre importante escolher muito bem um vinho tinto de forma a que não se torne demasiado pesado. Abri este Tom de Baton 2008 numa tarde amena de Julho - ainda só tivemos duas - para acompanhar o lanche, e eventualmente... continuar para o jantar.</p> <!--break --><p>Do ponto de vista do consumidor que procura este vinho, considero que a imagem é cuidada, mas talvez demasiado austera, o que faz com que desapareça numa prateleira. Claro que isto é a opinião de quem não percebe nada de design...<br /> O Tom do Batom escurece o copo com uma cor bastante carregada, e logo que o abri senti os fortes aromas a frutos vermelhos e alguns toques vegetais (que lhe dão frescura). Isto é especialmente importante por causa do elevado teor alcoólico, que acaba por não se notar.<br /> Ao prová-lo, confirma-se a fruta vermelha e as especiarias - que eu gosto - bem como a frescura. Mantém-se na boca durante algum tempo, com uma boa persistência, e é bastante encorpado. Ainda que de facto o teor alcoólico não se note (14%!), este vinho pede um acompanhamento de peso. Vale bem a pena para aqueles grelhados gordos ou assados de verão, ainda que a este preço (comprei-o a quase 9€) haja concorrência forte e muito capaz. </p> <p>Ricardo: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/634">Terroir d&#039;Origem</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/635">Tom de Baton</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/636">Tom de Baton 2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/640">AVIN7450769577917</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/tomdebaton2008.jpg" type="image/jpeg; length=94669" title="tomdebaton2008.jpg">tomdebaton2008.jpg</a></span></td><td>92.45 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sat, 02 Jul 2011 17:07:49 +0000 Ricardo Oliveira 294 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/tomdebaton2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/castelodalbareserva2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><img src="/files/castelodalbareserva2009.jpg" alt="Castelo d'Alba Reserva 2009" title="Castelo d'Alba Reserva 2009" width="180" height="240" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong> Castelo d'Alba Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Côdega do Larinho, Rabigato e Viosinho<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> VDS - Vinhos do Douro Superior<br /><strong>Preço:</strong> </p><p> Ultimamente têm aparecido na imprensa especializada vários artigos relacionados com os Brancos deste verão. Ao contrário do que me é habitual, o meu interesse pelos brancos tem vindo a aumentar consideravelmente, de tal forma que já consumo quase 50% de brancos e 50% de tintos.<br /> Este Castelo d'Alba Reserva Branco 2009 estava numa grande superfície a um preço interessante, e decidi-me a prová-lo numa tarde quente, a acompanhar umas sardinhas com ervilhas. Na temperatura certa, este amarelo palha apresenta-se com uns interessantes aromas citrinos e tropicais com toques minerais, suave e elegante. Isto quer dizer que é uma boa aposta para fazer boa figura com aquelas amigas jeitosas, mas não contem com ajuda do álcool: tem uns equilibrados 13.5%, portanto desenrasquem-se de outra maneira. <br /> A acompanhar, é encorpado e um pouco untuoso com um final amanteigado (provavelmente da madeira). Realço os rótulos da VDS, que embora sejam relativamente sóbrios têm um aspecto moderno; o contra-rótulo tem muita informação, e tem ainda o código AVIN para que o consumidor possa fazer pesquisas na internet. A relação qualidade preço é muito boa, e como tal vou reforçar a garrafeira. </p> <p>Ricardo: 15,5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/628">VDS</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/629">Vinhos do Douro Superior</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/630">Castelo d&#039;Alba Reserva</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/631">Castelo d&#039;Alba Reserva 2009</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/641">AVIN5226800342118</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/castelodalbareserva2009.jpg" type="image/jpeg; length=39158" title="castelodalbareserva2009.jpg">castelodalbareserva2009.jpg</a></span></td><td>38.24 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sun, 05 Jun 2011 18:38:49 +0000 Ricardo Oliveira 293 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/castelodalbareserva2009#comments http://www.magnacasta.com/eventos/lancamento-quinta-dos-murcas <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Foi no passado dia 23 de Fevereiro, que saíram para o mercado os primeiros vinhos do Douro (e Porto) do Esporão.<br /> A apresentação decorreu na Culturgest, no edifício da Caixa Geral de Depósitos. Foi apresentada a curta metragem "Alto Relevo", de Graça Castanheira, seguida da prova de vinhos.<br /> Decidimos levar o nosso garoto de 8 meses, afinal de contas ele tem que se ir adaptando a estas andanças. Por um lado ele portou-se muito bem mas, como ainda o tivemos de ir buscar à creche, já não conseguimos chegar a tempo de assistir à curta metragem. Nada de dramático, até porque está disponível na Internet (aproveito até para o meter aqui), mas é um filme com uma excelente fotografia por isso visto em grande devia ficar a ganhar.<br /> A sala estava muito bem composta, incluindo algumas altas individualidades daquelas cujos ordenados costumam circular por mail em forma de protesto. Depois de ficarmos deprimidos a pensar quantos anos temos de trabalhar para ganhar o equivalente a 1 mês de ordenado deles, fomos embora... <br /> Não fomos nada. Ainda havia vinho para provar e excelentes enchidos e presunto de porco preto para comer.<br /> Pelo menos para já, são 3 os vinhos lançados no mercado, todos com origem na Quinta dos Murças, em Covelinhas, propriedade adquirida pela empresa em 2008:</p> <ul><li>Assobio 2009: Touriga Nacional/Tinta Roriz/Tinta Barroca. Deverá andar na casa dos 7€ e agradou-me bastante. Muito fresco e especiado, sem doçuras excessivas. Cheira e sabe a Douro;</li> <li>Quinta dos Murças Reserva 2008: Tinta Roriz/Tinta Amarela/Tinta Barroca/Tinta Miúda/Touriga Nacional/Touriga Francesa/Sousão. Deverá andar entre 15-20€. Já é um vinho com mais complexidade, frutado com a madeira nesta fase ainda evidente, mas já muito amaciado na boca, apesar de achar que vai ganhar com mais algum tempo na garrafa;</li> <li>Quinta dos Murças Porto 10 anos: Tinta Amarela/Tinta Roriz/Tinta Barroca/Tinto Cão. Este esqueci-me de perguntar o preço... Mas é um tawny bastante interessante, com uma bela acidez e estrutura. </li> </ul><p>A primeira impressão foi boa. Os vinhos têm qualidade, os preços parecem correctos para a qualidade e a quantidade produzida - especialmente para Douro - é de respeito. 99.100 litros de Assobio e 22.500 litros de Quinta dos Murças Reserva. Basicamente o que se esperaria de um investimento do Esporão no Douro. Não me admirava se daqui a uns tempos aparecesse um vinho de topo para se bater com os pesos-pesados da região.<br /> Resta-me alertar para alguns perigos de levar um bebé para um evento destes. Uma certa personalidade do <a href="http://adegga.com" target="_blank">Adegga</a> apanhou-nos distraídos e, quando demos conta, estava a dar o Vinho de Porto a cheirar ao miúdo. </p> <p><iframe src="http://player.vimeo.com/video/20269098" width="700" height="359" frameborder="0"></iframe></p><p><a href="http://vimeo.com/20269098">Alto Relevo – Ode ao Douro e ao Vinho (Alto Relevo - An Ode to the Douro and wine)</a> from <a href="http://vimeo.com/user6106877">Esporão</a> on <a href="http://vimeo.com">Vimeo</a>.</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/611">Quinta dos Murças</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/612">Assobio</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/613">Alto Relevo</a></div></div></div> Tue, 08 Mar 2011 23:00:02 +0000 Nuno Monteiro 286 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/lancamento-quinta-dos-murcas#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/pomarestinto2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/pomarest2008.jpg" alt="Pomares Tinto 2008" title="Pomares Tinto 2008" width="240" height="180" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong>Pomares<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz<br /><strong>Graduação:</strong> 13,5%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€ </p> <p> Para que não haja dúvidas, sou um fã desta quinta, nomeadamente dos seus vinhos de nível superior. Assim, não é surpresa ter decidido comprar esta entrada de gama numa garrafeira conhecida.</p> <!--break--><p>Gostei especialmente do rótulo desta garrafa, na qual contrasta a simplicidade com o design chamativo: o pormenor da folha vermelha com relevo é fora do comum, e destaca-se nas prateleiras... se bem que o contra-rótulo seja pouco informativo)!<br /> Decantei-o durante uns minutos, e vi claramente a bonita cor vermelha intensa (um pouco como a folha do rótulo, sem assombras a escuro) que provavelmente será derivado da Touriga Franca. Bastaram alguns segundos para sentir os aromas a frutos vermelhos maduros e especiarias (pimenta branca), que acompanhados pelos queijos de cabra fizeram uma combinação muito interessante.<br /> Na boca, aparecem os aromas a baunilha (passou seis meses por carvalho americano e francês), que lhe vão conferir estrutura e resultar num vinho muito equilibrado e agradável. Saliento ainda o facto de o álcool (13,5%) estar muito bem disfarçado, apenas se fazendo notar quando me levantei da cadeira.<br /> Reforçando o facto de ser fã desta quinta (e portanto poder ter uma opinião ligeiramente <i>biased</i>), acredito que este é uma muito boa aposta para os fins de tarde, sempre com acompanhamento sólido. </p> <p>Ricardo: 15.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/491">Quinta de Nossa Senhora do Carmo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/492">Pomares Tinto 2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/493">AVIN9394655351909</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/pomarest2008.jpg" type="image/jpeg; length=125994" title="pomarest2008.jpg">pomarest2008.jpg</a></span></td><td>123.04 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 19 Jul 2010 21:12:05 +0000 Ricardo Oliveira 255 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/pomarestinto2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/vinhagrandebranco2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/vinhagrandebranco2007.jpg" alt="Vinha Grande Branco 2007" title="Vinha Grande Branco 2007" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong>Vinha Grande<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2005<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Malvasia Fina, Gouveio e Viosinho<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Casa Ferreirinha<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€ </p> <p> Ofereceram-me uma caixa deste Vinha Grande em 2008, e estou a prová-lo agora pela primeira vez depois de conhecer a colheita de 2005. Infelizmente, tive um problema de humidade no local onde estavam armazenadas todas as garrafas, o que danificou os rótulos (como se pode ver na foto).</p> <!--break--><p>Com estas elevadas temperaturas que se fazem sentir, é importante que tenhamos em atenção a correcta hidratação do corpo - o que, com este Vinha Grande, é não só saudável como extremamente agradável.<br /> É brilhante e tem uma bonita cor entre a palha e o dourado. Muito rapidamente me apercebi dos aromas tropicais que querem sair do copo - o ananás e até o melão estão lá - bem como alguma baunilha, fruto da madeira onde estagiou. Quando decidi prová-lo, confirmei os excelentes aromas, sendo de salientar o equilíbrio (acidez, corpo, álcool perfeitamente enquadrados) na boca e a persistência que não sendo excelente é muito boa.<br /><br /> Dizem-me que não é asneira dar mais alguns anos de vida às irmãs desta garrafa, que é sem dúvida um dos muito bons Brancos do Douro. O facto de ser topo de gama da Casa Ferreirinha ajuda.... </p> <p>Ricardo: 17</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/482">AVIN0002140823730</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/483">Vinha Grande Branco 2007</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/484">Casa Ferreirinha</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/vinhagrandebranco2007.jpg" type="image/jpeg; length=125378" title="vinhagrandebranco2007.jpg">vinhagrandebranco2007.jpg</a></span></td><td>122.44 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 15 Jul 2010 20:34:05 +0000 Ricardo Oliveira 252 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/vinhagrandebranco2007#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadovallado2005 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/quintadovallado2005.jpg" alt="Quinta do Vallado 2005" title="Quinta do Vallado 2005" width="180" height="240" align="left" /><strong>Nome:</strong>Quinta do Vallado<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2005<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Sousão<br /><strong>Graduação:</strong> 13,5%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta do Vallado<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€ </p> <p> Bebi pela primeira vez este Quinta do Vallado no final de 2007, e não fiquei nada impressionado, de acordo com as minhas notas de prova. Ainda assim, tinha cá por casa mais uma garrafa, e decidi abri-la três anos depois. </p> <!--break--><p>Este é mais um dos casos em que o tempo de garrafa só lhe fez bem, a começar pelos aromas: muito mais floral e frutado, com aromas doces (chocolate...) e compotas que não consegui identificar... típico Touriga Nacional do Douro. Gosto muito da cor escura e, na realidade, confesso que também me agrada o design do rótulo, que é simples e eficaz, e que está perfeitamente identificado com a Quinta do Vallado (estive lá hospedado no final do ano passado).<br /> Quando o provei, verifiquei também uma diferença relativamente à primeira vez que o provei: está muito mais equilibrado, macio, e sem os taninos que sobressaíram na minha primeira prova.<br /> Tendo em conta o preço, é uma excelente opção para o consumo no dia-a-dia; a minha pontuação alterou-se em conformidade. </p> <p>Ricardo: 15</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/479">AVIN4413644424860</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/480">Vallado</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/481">Quinta do Vallado 2005</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/quintadovallado2005.jpg" type="image/jpeg; length=243324" title="quintadovallado2005.jpg">quintadovallado2005.jpg</a></span></td><td>237.62 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sun, 02 May 2010 22:49:28 +0000 Ricardo Oliveira 251 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadovallado2005#comments http://www.magnacasta.com/eventos/fladgatepartnership <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/4535812291/" title="Douro Sustentável segundo a Fladgate Partnership by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4028/4535812291_d8fa05ac6c_m.jpg" width="240" height="180" alt="Douro Sustentável segundo a Fladgate Partnership" align="left" /></a>Numa terça-feira de Abril, e aproveitando um dia de sol de uma primavera que tardava em se mostrar (antecipando a comemoração do vigésimo aniversário do Dia Mundial da Terra), tive a oportunidade e o privilégio de visitar algumas das propriedades da Fladgate Partnership (que inclui a Taylor's, a Fonseca e a Croft), que é mundialmente conhecida por produzir e comercializar vinhos do Porto há cerca de três séculos, tendo sido considerada a Melhor Empresa de Vinhos Europeia em 2002. </p> <!--break--><p>Depois desta observação, perceberão o meu entusiasmo, ainda que o dia de visitas começasse às 8.45 da manhã...<br /> Para além de várias outras personalidades conhecidas e com reconhecida experiência, fomos acompanhados durante toda a visita por alguns nomes sonantes do grupo, que muita história têm feito: Manuel Aranha, António Magalhães, David Guimaraens e Adrian Bridge. O programa do dia tinha o título "Região Demarcada do Douro Sustentável", tendo como objectivo fazer-nos perceber de que forma este grupo pioneiro na viticultura biológica tem evoluído, de forma a chegar a um modelo de viticultura sustentável.<br /> Num dia solarengo, começamos a visita no percurso inverso ao que seria de esperar: a lindíssima Quinta da Roeda, o expoente máximo desta temática, onde nos foi apresentado o último passo na evolução: um modelo de vinha que é sustentável. Durante cerca de uma hora, pudemos verificar in loco, num passeio pela vinha, quais são os pormenores que, em conjunto, tornam esta uma estratégia de vanguarda. <br />Não posso deixar de salientar a postura aberta e de partilha do António Magalhães, que não se poupa a esforços para explicar em pormenor (e com paixão) todas as alterações (invisíveis a quem não tem este conhecimento) que completam esta estratégia. Não só é óbvia a enorme experiência, como foi também a partilha de conhecimento sobre todos os pormenores: a inclinação dos patamares utilizando orientação laser; a distribuição criteriosa das castas em função das suas características; a utilização dos benefícios das ervas autóctones (protecção da erosão, conservação da humidade) ao invés do seu combate químico indiscriminado; redução da acção da força de trabalho onerosa (seja manual ou com recurso a equipamentos mecânicos). Sem sombra de dúvida, uma hora de enorme enriquecimento. Comparando a Quinta da Roeda com algumas outras, próximas, torna-se simples: por algumas das razões demonstradas acima, as quintas biológicas e/ou sustentáveis são sempre mais verdes; até o património paisagístico sai enriquecido...<br /> Todos estes conhecimentos são transmitidos aos mais de 70 produtores com quem mantêm relacionamento constante, bem como as indicações precisas relativamente às acções a executar em cada altura do ano, ou em resposta a eventos que as justifiquem, sendo a empresa "apenas" dona de mais de um milhão de pés de vinha. É um objectivo assumido tornar a maior parte das quintas do grupo sustentáveis, tendo sido iniciado um plano faseado (porque a reconversão tem custos...), e os produtores são encorajados a utilizar todos estes conhecimentos, numa estratégia de ganhos a todos os níveis a médio prazo.<br /><br /> Como estávamos ligeiramente atrasados, rapidamente nos dirigimos (de automóvel) para a Quinta de Sto António, a primeira vinha biológica do grupo, e de onde se aprendeu o muito que haveria a melhorar, aplicado posteriormente na Quinta da Roeda. Esta quinta tem cerca de 6HA, e encontrava-se em situação decadente com problemas de erosão entre patamares, sendo reconvertida para o modelo biológico em 2002. É possível ver os três modelos de vinha: 1 bardo; vinha ao alto e socalcos tradicionais reconvertidos. Fizemos propositadamente o percurso de subida de carro, fazendo-nos perceber que o esforço humano necessário "apenas" para descer uma vinha não tem nada de leve (não nos esquecendo que é também necessário subi-la). É claramente uma quinta mais pequena, mas de uma beleza impressionante, porque é extremamente verde, e parte das encostas foram enriquecidas com vários tipos de árvores e arbustos.<br /> Para além de nos ser explicado de que forma é garantido o estatuto de viticultura biológica, mais interessante foi perceber como é que, sem recurso aos típicos mecanismos químicos de combate a problemas, se consegue o mesmo efeito (o efeito das feromonas para impedir a reprodução da traça é absolutamente brilhante, embora caro!).<br /> Seja qual for a posição em que estejamos na Quinta de Sto António, é óbvia a comparação com outras quintas próximas: a erosão e a falta de ordenamento são de um contraste impressionante.<br />Já perto do final da manhã, e com algum calor a fazer-se sentir, dirigimo-nos para a Quinta do Panascal, uma das estrelas do Enoturismo deste grupo. Para além de uma prova dos Vintage 2007, que se podem ver numa das fotos (Fonseca, Croft, Taylor's e Taylor's Quinta de Vargellas Vinhas Velhas), tivemos o privilégio de provar um lote de vinhos de onde hão-de sair os próximos Vinhos do Porto (Quinta Terra Feita; Quinta do Junco; Quinta de Vargellas; Quinta da Roeda; Quinta do Panascal; Quinta do Cruzeiro 2008, e Quinta de Sto. António 2009). O Porto da Quinta da Roeda e de Vargellas distinguiram-se dos outros, embora o Quinta do Cruzeiro estivesse muito próximo (no limite... depende da opinião subjectiva de cada provador).<br /> A estrela do dia seria no entanto a <a href="http://magnacasta.com/vinhos/fonsecaterraprima">prova do Fonseca Terra Prima</a>, que registei há já alguns dias. Nada melhor do que finalizar o dia com a prova do primeiro Vinho do Porto Biológico, depois de acompanhar toda a evolução da Vinha no Douro, desde os processos tradicionais até à Viticultura Sustentável que nos parece vir a ser o futuro no Douro Vinhateiro. Assim, para além da qualidade do produto final (os Vinhos do Porto), a FladGate está também a reescrever a arquitectura e paisagística do Douro, com base na enorme experiência acumulada, o que contribuirá para que o Douro seja cada vez mais único e... sustentável.</p> <p> <strong>Morada:</strong> Quinta da Roeda<br /> 5085-036 Pinhão<br /><strong>GPS:</strong> 41º 11’ 6’’ N - 7º 31’ 48’’ W </p> <p> <strong>Morada:</strong> Quinta do Panascal<br /> 5120 - 496 Valença do Douro<br /><strong>GPS:</strong> 41°8'48.55"N -7°34'24.07"W<br /><strong>Telefone:</strong> +351 254732321<br /><strong>Web:</strong> <a href="http://quintadopanascalvisitorscentre.wordpress.com/">http://quintadopanascalvisitorscentre.wordpress.com/</a><br /><strong>Email:</strong> <br /><strong>Visitas:</strong> Todos os dias 10 às 18 (Páscoa a Outubro); 10 às 20 de Julho a Outubro; restantes meses 10 às 18h (visitas aos fins-de-semana mediante marcações) </p> <p><object width="650" height="488"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157623892521360%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157623892521360%2F&amp;set_id=72157623892521360&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157623892521360%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157623892521360%2F&amp;set_id=72157623892521360&amp;jump_to=" width="650" height="488"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/134">Portugal</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/471">Fonseca</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/473">Fladgate Partnership</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/474">Taylor&#039;s</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/475">Croft</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/476">Pinhão</a></div></div></div> Tue, 20 Apr 2010 16:25:34 +0000 Ricardo Oliveira 250 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/fladgatepartnership#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/fonsecaterraprima <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/fonsecaterraprima.jpg" alt="Fonseca Terra Prima" title="Fonseca Terra Prima" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong>Terra Prima<br /><strong>Tipo:</strong> Licoroso<br /><strong>Colheita:</strong> -<br /><strong>Região:</strong> Porto<br /><strong>Castas:</strong> -<br /><strong>Graduação:</strong> 20%<br /><strong>Produtor:</strong> Fonseca<br /><strong>Preço:</strong> 12 - 15€ </p> <p> Este é o primeiro Vinho do Porto totalmente Biológico, que tive a oportunidade e o prazer de provar na Quinta do Panascal, em pleno Douro, estando na mesa mesmo ao lado de um BIN'27. </p> <!--break--><p>Impressionou-me muito a abertura no nariz, mais directo às coisas simples: aroma a sair do copo, doce e bastante fresco. Quando o provei, percebi que este Porto Biológico nem é melhor nem é pior do que os Portos tradicionais: é simplesmente diferente, doce, envolvente e algo persistente, com notas de cereja e um nadinha de ameixa. Foi-me muito fácil de perceber que é mais interessante no nariz que o BIN'27, ganhando-lhe aos pontos na suavidade.<br /> Realço o facto de ser um vinho do porto totalmente Biológico, o que implica que a aguardente utilizada é também biológica. Tendo em conta o preço, parece-me uma escolha acertada para o consumo imediato. </p> <p>Ricardo: 16</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/470">AVIN2722933792316</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/471">Fonseca</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/472">Fonseca Terra Prima</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/fonsecaterraprima.jpg" type="image/jpeg; length=98911" title="fonsecaterraprima.jpg">fonsecaterraprima.jpg</a></span></td><td>96.59 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 08 Apr 2010 13:40:40 +0000 Ricardo Oliveira 249 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/fonsecaterraprima#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/xisto2005 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/4344958428/" target="_blank" title="Xisto 2005 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4002/4344958428_a2ec1d4cc4_m.jpg" alt="Xisto 2005" width="240" height="163" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Xisto<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2005<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Roquette &amp; Cazes<br /><strong>Preço:</strong> 20 - 30€ </p> <p> O Xisto é "filho" de uma colaboração entre Jorge Roquette da Quinta do Crasto e Jean-Michel Cazes do Château Lynch-Bages.<br /> A Quinta do Crasto acho que dispensa apresentações e, tendo em conta que as uvas vêm de lá, à partida este vinho já teria de ser bom. Quanto ao Château Lynch-Bages, confesso, apenas sei que são de Bordéus. Podia ir agora pesquisar qualquer coisa sobre eles e meter aqui, para pensarem que sou um gajo culto do vinho, e tal, mas não me apeteceu. Senão ainda não era hoje que publicava isto. <br /> Ainda me lembro como se fosse hoje da primeira vez que provei este vinho. Ainda tinha a madeira demasiado evidente, mas tinha um aroma tão perfumado, que não conseguia tirar o nariz dentro do copo.<br /> Agora, depois de passar mais um tempo em garrafa, ainda está melhor. A madeira já não quer mandar, está integrada com o resto. Muitos frutos vermelhos inicialmente e um toque balsâmico, a fazer lembrar pinheiro. Com o tempo ainda tem mais para dar... especiarias e flores. Vale a pena metê-lo a arejar um bom bocado antes que ele recompensa-nos.<br /> Depois de falar tanto no nariz, pode parecer que só cheirei e não bebi nada, mas não. Ao entrar pela boca dentro confirmou o que se esperava com tanta cheiradeira. Fruta e madeira muito bem casadas, poderoso mas ao mesmo tempo com grande finesse. Prolonga-se na boca durante bastante tempo e, quando finalmente se vai embora, apetece mais. O melhor barómetro para isto é referir que quando abrimos um vinho em casa normalmente sobra meia garrafa e, com este, nem uma gotinha ficou por aproveitar.<br /> Ainda nos sobrou uma garrafa (e acho que o <a href="/ricardo">Ricardo</a> também ainda tem disto em casa) mas, tendo em conta que ainda mostra potencial para crescer mais uns anos, ainda sou gajo para comprar mais umas.<br /><a href="http://www.adegga.com/wine/AVIN3331572032326/note/9001" target="_new"><strong>Nuno:</strong> 18</a><br /><strong>Ema:</strong> 18 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/18">2005</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/465">Xisto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/466">Roquette &amp; Cazes</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/467">20-30</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/468">AVIN3331572032326</a></div></div></div> Wed, 10 Feb 2010 00:23:15 +0000 Nuno Monteiro 247 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/xisto2005#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/jmreserva2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/jmreserva2007.jpg" alt="JM Reserva 2007" title="JM Reserva 2007" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> JM Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> CVD<br /><strong>Preço:</strong> 8 - 10€ </p> <p> Durante um fim-de-semana em que visitei a Quinta do Vallado, tive a oportunidade de passear pela Régua, e deparei-me com uma pequena mas bastante composta garrafeira mesmo na marginal. Estava um dia de muito calor, e quando decidi entrar neste estabelecimento deram-me a provar, a uns belos 12 graus, este JM Reserva 2007.<br /> É vincado o aroma citrino, com uns pozinhos de mentol e tostas, sendo naturalmente pouco concentrado e amarelado. </p> <p>A madeira está na dose certa, sentindo-se a sua presença o suficiente para não incomodar, e é ao mesmo tempo uma dose enorme de frescura que se nos apresenta. É uma escolha certa para ter na garrafeira, principalmente para acompanhar peixes mais gordos.</p> <p>Ricardo: 16</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/462">AVIN2470377809892</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/463">CVD</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/464">JM Reserva</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/jmreserva2007.jpg" type="image/jpeg; length=117311" title="jmreserva2007.jpg">jmreserva2007.jpg</a></span></td><td>114.56 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Tue, 26 Jan 2010 20:45:26 +0000 Ricardo Oliveira 246 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/jmreserva2007#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/flordastecedeiras2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/flortecedeiras2008.jpg" alt="Flor das Tecedeiras 2008" title="Flor das Tecedeiras 2008" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> Flor das Tecedeiras<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Dão Sul<br /><strong>Preço:</strong> 9 - 12€ </p> <p> Uma recente entrada na gama da Dão Sul (visitei-os recentemente na Quinta do Encontro) que acompanhou uma revista que acompanho, sendo o primo mais novo do Quinta das Tecedeiras Reserva (mantenho um stock razoável na garrafeira).</p> <!--break--><p>É uma herança pesada, mas que este Flor das Tecedeiras se encarrega de assegurar com confiança, mesmo que a prova tenha ocorrido cedo demais... uma vez que lhe fará bem mais algum tempo em garrafa. O aroma é fresco, com algumas especiarias, e menos frutado do que seria de esperar (é um 2008!), e a cor dir-me-ia que o vinho seria bem mais velho (um rubi bastante concentrado).</p> <!--break--><p>Com a prova na boca, nota-se uma afinação e maturidade que não esperava, e com uma duração que me surpreendeu igualmente. De tal forma, que estou a pensar ver se consigo mais uma garrafa, na banca onde comprei a revista (não percebo porque é que lá ficaram três garrafas....). </p> <p>Ricardo: 15.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/459">AVIN6000552959546</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/460">Dão Sul</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/461">Flor das Tecedeiras</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/flortecedeiras2008.jpg" type="image/jpeg; length=140502" title="flortecedeiras2008.jpg">flortecedeiras2008.jpg</a></span></td><td>137.21 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sun, 13 Dec 2009 10:52:31 +0000 Ricardo Oliveira 244 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/flordastecedeiras2008#comments http://www.magnacasta.com/eventos/prova-niepoort-quinta-de-napoles <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/4001593819/" title="Prova Niepoort na Quinta de Nápoles by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3515/4001593819_d34a4a9a7b_m.jpg" width="240" height="160" align="left" alt="Prova Niepoort na Quinta de Nápoles" /></a>Voltámos à Quinta de Nápoles em meados de Setembro.<br /> Desta vez, o motivo foi uma apresentação dos vinhos Niepoort para bloggers e alguns enófilos frequentadores de fóruns de discussão sobre vinhos. Como não podia deixar de ser, a recepção foi fantástica.<br /> Tivemos finalmente oportunidade de conhecer algumas pessoas pessoalmente, que apenas conhecíamos virtualmente, e que partilham uma das nossas paixões: o vinho.<br /> Já decorriam as vindimas, pelo que nos foi possível acompanhar alguns trabalhos como a recepção, selecção e desengace das uvas, fermentação em antigos lagares e cubas de fermentação de última geração.<br /> Como habitual nas visitas à Quinta de Nápoles, começou por se percorrer a adega munidos de copos e cuspideiras especiais (baldes) para provar variados vinhos, que ainda se encontravam em estágio, e ainda alguns mostos.</p> <!--break--><p>Enquanto provávamos, falávamos sobre cada vinho detalhadamente, sendo sempre abordada a origem, as castas, o ano, o destino e data prevista de lançamento. Após provar, quem queria dava a sua opinião pessoal, independentemente de poder ser divergente com a do enólogo Luís Seabra ou de Dirk Niepoort.<br /> De seguida, fomos para a sala de provas onde nos aguardava um interminável número de vinhos.<br /> A prova foi feita ao gosto do freguês, provando um a um sem regras ou imposições.<br /> Antes de passarmos ao almoço, Dirk Niepoort falou um pouco de todos os vinhos, contando algumas histórias e curiosidades acerca deles, que de outra forma nunca saberiamos.<br /> Começámos a prova pelos brancos de 2008. A frescura do Tiara e a complexidade do Redoma e, especialmente, do Redoma reserva, estiveram ao nível das espectativas. No entanto, as atenções de toda a gente centraram-se no Navazos 2008, depois da <a href="http://forum.revistadevinhos.iol.pt/viewtopic.php?f=2&amp;t=784" target="_blank">polémica gerada no fórum da Revista de Vinhos</a>. A opinião geral dos presentes foi contrária à de João Paulo Martins, pois aparentemente todos gostámos do vinho.<br /> Quanto aos tintos 2007, de salientar a cada vez maior elegância dos vinhos quando comparados com alguns anos atrás, nomeadamente o Redoma e o Batuta, mas também o Charme, cuja extrema elegância deu até origem a uma discussão saudável entre o Dirk e alguns bloggers que o consideravam "demasiado elegante". Não podíamos deixar de falar no Robustus, que é pena a carteira não permitir comprar tanto quanto queria, e cujas futuras edições que provámos ainda em estágio estão a levar cada vez mais engaço. Como referiu o <a href="http://pingasnocopo.blogspot.com" target="_blank">Pingus</a> na altura, tem características que dão alguns ares de alguns vinhos mais antigos da Bairrada e do Dão.<br /> O delicioso cabrito e sobremesa do almoço foram sempre devidamente acompanhados pelos vinhos à prova e ainda por algumas surpresas e raridades que iam aparecendo.<br /> Devo dizer que no final desejei um belichezito, ou até mesmo uma tenda ou auto-caravana, como tinha sugerido ao Nuno para levar, e assim fazer uma soneca. Por outro lado, a melhor solução foi mesmo ficar num belo e confortável hotel, devido ao calor que se fazia sentir.<br /> Foi também com imenso agrado que podemos verificar que a antiga adega já se encontra recuperada. Agora é a loja de vinhos, e devido à sua dimensão poderá ser perfeitamente uma sala multi-funções.<br /> Muito obrigada à Niepoort por mais esta experiência, pela oportunidade de ficar a conhecer os seus vinhos e as suas histórias e, ainda, pelo convívio e partilha de ideias e opiniões.<br /><br /></p> <object width="700" height="525"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622439064809%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622439064809%2F&amp;set_id=72157622439064809&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622439064809%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622439064809%2F&amp;set_id=72157622439064809&amp;jump_to=" width="700" height="525"></embed></object></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/12">Niepoort</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/402">Quinta de Nápoles</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/566">Prova Niepoort</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/567">Têdo</a></div></div></div> Sun, 11 Oct 2009 19:26:45 +0000 Ema Martins 236 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/prova-niepoort-quinta-de-napoles#comments http://www.magnacasta.com/eventos/vindouro-2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/3882296857/" target="_blank" title="Vindouro - Festa do Vinho 2009 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2593/3882296857_6efb051540_m.jpg" alt="Vindouro - Festa do Vinho 2009" width="240" height="160" align="left" /></a>Nesta altura de vindimas, são vários os eventos de vinho que vão decorrendo pelo país.<br /> Um dos mais publicitados é o <a href="http://www.vindouro.com/" target="_blank">Vindouro - Festa do Vinho</a>, em S. João da Pesqueira, que decorreu nos dias 28, 29 e 30 de Agosto. Já no ano passado estivemos para lá ir, mas não foi possível. Este ano, até pelo dinamismo da organização nas redes sociais, estivemos mais informados e deu para planear as coisas com antecedência.<br /> O evento pode-se descrever resumidamente como tendo 2 partes distintas: Uma exterior, de festa mais tradicional, e uma interior onde estavam os expositores de vinho.</p> <!--break--><p>Como ficámos alojados em casa dos pais da <a href="/ema" title="Ema">Ema</a>, na zona de Anadia, acabámos por ir cedo e chegámos mesmo no início do evento no Sábado. Por um lado foi bom, porque estava pouca gente, mas por outro estava no pico do calor e não se conseguia parar na rua.<br /> Refugiámo-nos então no interior do centro de exposições a fazer umas provas. A nível de produtores, tendo em conta que é uma festa regional, estava bem composto. Alguns dos nomes mais conhecidos marcaram presença, mas também muitos nomes novos, o que é sempre bom para conhecer o que vai aparecendo. Estava à espera era de ver mais Vinho do Porto. O calor era muito, mesmo com os aparelhos de ar condicionado a soprar ar fresco com toda a força, pelo que praticamente só provámos brancos e rosés. Ainda provámos 2 ou 3 tintos, mas a temperatura dos vinhos estava difícil de controlar pelos produtores e estava-nos a custar beber.<br /> Ainda dentro do edifício, decorreram naquele dia um mini-curso de prova e um concurso "A Escolha do Consumidor", que era uma prova cega para determinar os vinhos que os visitantes mais gostaram. Participámos nesta prova e, devo dizer, que gostei muito de alguns vinhos que não tinha tido coragem de provar no expositor, devido à imagem assustadora dos rótulos. Já não é a primeira vez que acontece - e alguns dos meus vinhos preferidos têm rótulos horrendos - mas no meio de várias coisas que não conhecemos, os olhos são os primeiros a "comer". Ainda há muitos produtores a descurar a imagem, e isso pode fazer toda a diferença numa prateleira.<br /> O que tinha dado um jeito enorme eram uns sofás e umas mesas, como costuma haver em outros eventos com participação ou organização da Essência do Vinho, para fazer umas pausas de vez em quando. Como estávamos mesmo no centro da vila, contornámos a situação indo para um cafézinho próximo.<br /> À volta do exterior do edifício do centro de exposições havia uma feira pombalina, com os expositores a vestir os trajes da época. Alguns animadores percorriam as ruas representando personagens das diversas classes sociais. O ponto alto do dia foi o leilão de vinhos, que decorreu num pequeno anfiteatro exterior, já a horas em que o calor já tinha abrandado um pouco e com a feira mais composta. Alguns Vinhos do Porto mais antigos deram direito a licitações bastante agitadas, com o leiloeiro (vestido a rigor), sempre a tentar puxar pelos licitadores até ao máximo.<br /> E foi por essa altura, em que já sabia bem estar na rua, que tivemos que nos fazer às 2h de alcatrão que tínhamos para percorrer.<br /> Para a próxima já sabemos que o melhor é ir mais pela fresquinha e ficar para a noite. </p> <p><object width="650" height="488"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622220845548%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622220845548%2F&amp;set_id=72157622220845548&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622220845548%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622220845548%2F&amp;set_id=72157622220845548&amp;jump_to=" width="700" height="525"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/570">Vindouro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/571">Festa do Vinho</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/572">São João da Pesqueira</a></div></div></div> Thu, 03 Sep 2009 00:54:35 +0000 Nuno Monteiro 234 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/vindouro-2009#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadovalemeao2001 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/valemeao2001.jpg" alt="Quinta do Vale Meão 2001" title="Quinta do Vale Meão 2001" width="240" height="160" align="left" /><strong>Nome:</strong> Quinta do Vale Meão<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2001<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz eTinta Barroca<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> F. Olazabal &amp; Filhos<br /><strong>Preço:</strong> 45 - 125€ </p> <p> A Quinta do Vale Meão dispensa apresentações, ou não tivesse sido lá que nasceu o mítico Barca Velha. Desde que apareceu a marca própria, em 1999, que se tornou rapidamente uma das referências do Douro, e do país.<br /> Sendo vinhos que em novos são umas bombas, e com teor alcoólico elevado, muito se tem escrito sobre a sua longevidade. No entanto corremos o risco de comprar no ano passado uma garrafa da colheita de 2001, no limite mínimo de preço que o vimos, sem ter a certeza absoluta que foi bem guardado (tinhamos apenas a palavra do vendedor).<br /> Há uns meses, uma das pessoas em que mais confiamos a nível de vinhos disse-nos que tinha provado o 1999 e o achou já em fase descendente (entretanto soubemos que há uma grande variação entre garrafas dessa colheita), pelo que achámos melhor tratar dele antes que seguisse o mesmo caminho.<br /> Começando pela cor, vermelho cereja e cheio de brilho, nunca diria que já tem 8 anos. <br /> No aroma também ainda parece um miudo, muito floral e com frutos pretos bastante presentes. A madeira está lá, muito bem casada com a fruta, a dar complexidade ao conjunto.<br /> Mas onde o vinho mais surpreendeu foi na boca. Está com uma pujança impressionante, mas ao mesmo tempo amaciado sem arestas que "piquem". Não o provei em novo - na altura ainda achava que não gostava de vinho - mas na altura devia ser um monstrinho. Encorpado, fresco, fica na boca por longo tempo deixando uma sensação especiada.<br /> Quanto mais bebíamos, mais arrependidos ficávamos de não ter comprado mais garrafas. É que não restam dúvidas que é vinho para se aguentar mais uns bons anos, mas agora encontrá-lo a menos de 100€ é complicado... </p> <p> Ema: 19<br /> Nuno: 18.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/61">2001</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/425">Quinta do Vale Meão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/426">F. Olazabal &amp; Filhos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/427">AVIN6217980186936</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/valemeao2001.jpg" type="image/jpeg; length=155773" title="valemeao2001.jpg">valemeao2001.jpg</a></span></td><td>152.12 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Tue, 09 Jun 2009 23:54:51 +0000 Nuno Monteiro 225 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadovalemeao2001#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/prazoderoriz2005 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/prazoderoriz2005.jpg" alt="Prazo de Roriz 2005" title="Prazo de Roriz 2005" width="240" height="160" align="left" /><strong>Nome:</strong> Prazo de Roriz<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2005<br /><strong>Região:</strong> Douro <br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta de Roriz<br /><strong>Preço:</strong> 8 - 10€ </p> <p> Os vinhos da Quinta de Roriz, embora não sejam propriamente <em>mainstream</em>, têm tido uma consistência ao longo dos anos que faz com que se possa contar com eles sem medos.<br /> Brilhante, cor rubi não muito carregada.<br /> No nariz não é daqueles que saltam para fora do copo, mas em compensação tem uma boa variedade de aromas. Começou com alguns aromas mais lácteos que depois desapareceram, sobressaindo então os frutos silvestres maduros, violetas e mentolados.<br /> É um vinho ligeiramente encorpado, mesmo tendo um grau alcoólico moderado. O lombo de porco ibérico coberto com parmesão com que o acompanhámos foi um bom teste. Mostrou ter acidez suficiente para combater a gordura, não deixando o conjunto tornar-se pesado. Um bom indicador para isso é a facilidade com que se bebe sem cansar.<br /> Sente-se ligeiramente mais a madeira na boca do que no nariz, sempre sem imposições. Apenas como muleta da fruta. <br /> O sabor dura bastante na boca, deixando uma sensação fresca e mentolada.<br /> Já há colheitas mais recentes, e há quem queira sempre beber os mais recentes, mas não vale a pena ser pedófilo do vinho. Este está para as curvas agora e por mais 2 ou 3 anos sem problemas. </p> <p> Ema: 16<br /> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/18">2005</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/422">Prazo de Roriz</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/423">Quinta de Roriz</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/424">AVIN1677280163634</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/prazoderoriz2005.jpg" type="image/jpeg; length=173983" title="prazoderoriz2005.jpg">prazoderoriz2005.jpg</a></span></td><td>169.91 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 04 Jun 2009 23:07:54 +0000 Nuno Monteiro 224 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/prazoderoriz2005#comments