http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/125 pt http://www.magnacasta.com/vinhos/pape2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/3124219454/" target="_blank" title="Pape 2004 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3059/3124219454_8963ba46d5_m.jpg" alt="Pape 2004" width="240" height="160" align="left" /></a><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Região:</strong> Dão<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Baga e Alfrocheiro<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Álvaro Castro<br /><strong>Preço:</strong> 25 - 30€</p> <p>Álvaro Castro é um dos nomes incontornáveis no Dão. Quem nunca ouviu falar em Quinta de Saes ou Quinta da Pellada é porque certamente anda distraído.</p> <!--break--><p>O Pape resulta da junção de uvas de uma vinha arrendada (que viria a ser adquirida) da Casa <strong>Pa</strong>ssarela com uvas de um talhão da Quinta da <strong>Pe</strong>llada.<br /> Esta colheita marcou uma mudança no perfil do vinho. Saíu a Tinta Roriz e entrou uma casta bastante mais dura, a Baga.<br /> O resultado foi um vinho de cor carregada, de aroma intenso, onde a madeira de qualidade marca a sua presença mas bem integrada com a fruta.<br /> Na boca confirma o que a cor e o aroma deixavam adivinhar. É um vinho encorpado, mas sem perder elegância graças à boa acidez. Embora seja um vinho "à macho", cheio de pujança e que se aguentará concerteza bem em garrafa, já está suficientemente domesticado para que se possa beber desde já. É decantá-lo um bom bocado antes e acompanhá-lo de pratos fortes.<br /> Tem um final longo e guloso.<br /> Nota positiva para o produtor, por ter conseguido manter o vinho nos 13%. Nos dias que correm já começa a ser raro.<br /> Nuno: 17.5<br /> Ema: 17.5<br /></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/8">2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/24">Pape</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/25">Dão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/26">Álvaro Castro</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/125">AVIN4599722690447</a></div></div></div> Mon, 25 Feb 2008 23:45:32 +0000 Nuno Monteiro 71 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/pape2004#comments