DOC Dão
DOC Dão
Publicado por Ema Martins em 16 Maio, 2008 - 22:37Documentos do séc. XII mostram que a actividade vinícola do passado apresenta flagrantes pontos de contacto com a do presente, revelando todo o peso social e cultural que o vinho sempre assumiu na Região.
A importância desta actividade na Idade Média, particularmente entre os séculos XII e XV, após a reconquista cristã e através das ordens religiosas, contribuiu para o desenvolvimento económico, onde o vinho constituía uma das principais fontes de rendimento.
A alta qualidade destes vinhos e o seu crescente valor económico determinaram a demarcação desta região em 1908.