Quinta dos Carvalhais Encruzado 2007

Ricardo Oliveira — Sun, 01 Jul 2012 17:17:52 +0000

Nome: Quinta dos Carvalhais Encruzado
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Dão
Castas: Encruzado
Graduação: 13,5%
Produtor: Sogrape
Preço: €10-20

Durante o fim-de-semana, e porque estão mais de 30 graus, decidi acompanhar um pargo com este conhecido Branco do Dão, que é de 2007 (sim; Branco e 2007 na mesma frase - não é engano). O rótulo está longe de estar nas melhores condições (sobreviveu a duas mudanças de casa, mas com algumas mazelas), mas na realidade o conteúdo é que é importante.

Na temperatura correcta, o nariz deste encruzado é bastante elegante (floral e vegetal com toques de fumado) e não se faz rogado para se fazer notar. Ao tratar da saúde ao pargo apercebi-me que este Encruzado é encorpado e gordo, acompanhado ainda por uma acidez (com 5 anos!) que o equilibra. Foram aparecendo, com o passar do tempo, alguns aromas de fruta branca cozida, uns ligeiríssimos toques especiados e confirmei que o Queijo de S. Jorge o acompanhou em harmonia.
Para além de ser um valor seguro (saiu entretanto o 2010), é uma excelente aposta para quem quer conhecer os Brancos do Dão (existem vários outros). O preço parece-me justo e alinhado com a qualidade.

Ricardo: 16.5

Vinho

Dão

Branco

Quinta dos Carvalhais

Sogrape

2007

AVIN7672289685174

Quinta dos Carvalhais Encruzado

Quinta dos Carvalhais Colheita 2002

Nuno Monteiro — Mon, 19 May 2008 22:33:25 +0000

Tipo: Tinto
Colheita: 2002
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Graduação: 13%
Produtor: Sogrape
Preço: 8 - 10€

Este era dos vinhos que tinhamos há mais tempo na garrafeira. Não é que que isso seja muito tempo, estamos a falar de cerca de 3 anos, mas não é propriamente um vinho de guarda. Não houve nenhum motivo especial para isso, apenas nunca tinha calhado.
Decidimos então tirar-lhe o pó, para que ele não se sentisse abandonado.

Ao despejar no copo, a cor já mostra alguma evolução, a dar um pouco para o tijolo.
No aroma a madeira manda no conjunto. Um aroma demasiado “baunilhado” para meu gosto, tapa em demasia o resto.
O vinho sabe bem, na boca a madeira não está nada exagerada. São mais os frutos secos que sobressaem, dados pelo tempo na garrafa. Faz falta é um pouco mais de acidez para espevitar o vinho. Já se nota que está em fase descendente.
Devo salientar que, no primeiro ano que ele passou cá em casa, as condições de guarda não eram as melhores, pelo que fico sempre na dúvida se não terá influenciado o envelhecimento do vinho.

Ema: 15
Nuno: 14

Quinta dos Carvalhais

AVIN5936774749492

Magna Casta - Quinta dos Carvalhais

Quinta dos Carvalhais Encruzado 2007

Quinta dos Carvalhais Colheita 2002