Magna Casta - Estremadura

Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay 2007

Ricardo Oliveira — Tue, 09 Aug 2011 20:49:54 +0000

Nome: Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Estremadura
Castas: Viognier e Chardonnay
Graduação: 14%
Produtor: Quinta do Pinto
Preço: 10-20€

Encontrei por acaso este Quinta do Pinto numa grande superfície, na altura em prova com a presença do produtor. Na altura - e isto porque já lá vão muitos meses - foi uma aposta no escuro, porque não me parecia que fosse valer a pena, especialmente tendo em conta o preço.

O cantaril grelhado estava a postos, numa bela combinação com o amarelo citrino com uns laivos esverdeados do Quinta do Pinto. Na temperatura adequada, os aromas tropicais querem voar para fora do copo - maracujá, ananás e pêssego - bem casados com frutos secos e alguns toques de baunilha, da madeira. Fiquei surpreendido ao prová-lo, pela enorme presença do maracujá e pela grande expressão de volume e untuosidade.
Fiquei também surpreendido por não o achar excessivamente doce - principalmente pelos 14% - e até achar que contrabalança muito bem o álcool com um pouco de amargo, equilibrado com a dose certa de acidez. Faz-se recordar na boca durante bastante tempo, e combinou na perfeição com aquele dia quente, e com o cantaril. Parece-me um preço justo para uma boa qualidade.

Ricardo: 16,5

Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay

Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay 2007

Quinta do Pinto

Anexo	Tamanho
quintadopintoviognierchardonnay2007.jpg	87.87 KB

Quinta D.Carlos Cabernet Sauvignon 2006

Nuno Monteiro — Sun, 01 Feb 2009 00:15:10 +0000

Nome: Quinta D.Carlos Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Colheita: 2005
Região: Estremadura
Castas: Cabernet Sauvignon
Graduação: 13.5%
Produtor: Cunha e Menezes, Lda.
Preço: 6 - 8€

Nunca tinha ouvido falar da Quinta D.Carlos, aparentemente por ignorância minha, pois os destinos desta quinta estiveram cruzados com os da Quinta de Pancas. Ao que parece, agora cada um “rema para o seu lado”.

Mas, como estamos aqui para falar de vinho, vamos passar para o que está por trás do rótulo, que se apresenta com uma cor muito bastante intensa.
No nariz, são os aromas a pimento que tomam a dianteira, acompanhados de fruta preta madura e algum eucalipto à mistura.
É encorpado e a nível de sabor também é mais para o vegetal, com os pimentos típicos da casta e uns uns agradáveis tostados. É persistente deixando na boca uma sensação fresca e especiada. Pelo que tenho lido em alguns blogs que acompanho, por vezes esta componente mais vegetal causa algumas inimizades. Quem não gosta da casta, se calhar não vai achar grande piada a este vinho. A mim agrada-me, especialmente quando não é demasiado verde na boca, que é o caso. Desliza com facilidade e não exige pratos muito fortes.

Ema: 16
Nuno: 15.5

Quinta D.Carlos Cabernet Sauvignon

Cunha e Menezes

AVIN5770856876382

Anexo	Tamanho
dcarlos2006.jpg	162.47 KB

Chocapalha Reserva 2004

Nuno Monteiro — Mon, 01 Dec 2008 21:04:57 +0000

Nome: Chocapalha Reserva
Tipo: Tinto
Colheita: 2004
Região: Estremadura
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Graduação: 14.5%
Produtor: Casa Agrícola das Mimosas
Preço: 17 - 20€

O Chocapalha Reserva é um vinho que, ano após ano, se tem afirmado como uma das referências da Estremadura, e mesmo do país.
Estávamos em falta para com ele até que, um certo dia, ele nos apareceu à frente a um preço bastante apetecível e achámos que ficava bem lá em casa.
Chegada a hora de o abrir, decidimos decantá-lo. Além do ar lhe ter feito bem, deu para apreciar a sua cor bonita, bastante intensa, enquanto escorria para o interior do decanter. E se tivesse sido decantado com mais tempo de antecedência não se tinha perdido nada, pois só no final da refeição é que ele se mostrou no seu melhor.
Conforme ia passando o tempo, mais o aroma despertava. Os aromas que mais se destacavam eram o da fruta preta muito madura, flores e cacau. É um vinho que estagia em madeira, e isso nota-se ligeiramente no nariz em dose certa.
Na boca é daqueles vinhos que nós costumamos chamar de “vinho à macho” (curiosamente é feito por uma mulher), encorpado e poderoso. A fruta muito madura em conjunto com uma grande frescura, fizeram-me lembrar ameixas daquelas escuras e amoras silvestres.
Tem um belo final, bastante comprido, a dar ares de After Eight.
Dá muito prazer a beber agora, mas se for guardado mais uns tempos é capaz de ainda melhorar.

Ema: 17.5
Nuno: 17.5

Casa Agrícola das Mimosas

Estremadura

AVIN3442493521933

Anexo	Tamanho
chocapalhareserva2004.jpg	120 KB