Vinha da Defesa Branco 2007

Ema Martins — Tue, 16 Dec 2008 23:23:26 +0000

Nome: Vinha da Defesa
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Graduação: 13.5%
Produtor: Herdade do Esporão
Preço: 5 - 7€

No inicio do Outono, numa tarde de pasmaceira, decidimos que já seria seguro ir até à praia.
Realmente não estava muita gente na praia e decidimos refastelar-nos numa esplanada.

Lá para o fim da tarde, pedimos umas ameijoas à bulhão pato e um choco frito para fazermos um lanche ajantarado. A carta de vinhos deixou-nos bastante satisfeitos pelas opções que tínhamos à escolha, o que não é nada normal para uma esplanada de praia. Decidimos escolher um Vinha da Defesa Branco 2007.
Feito de castas típicas alentejanas, é um vinho cristalino com reflexos esverdeados.
No nariz o aroma é intenso e atraente, com notas de citrinos e muito tropical.
O sabor, tal como no nariz, é muito tropical mas sem ser muito doce mas prolongou-se durante algum tempo.
Acompanhou as ameijoas e o choco muito bem mas atenção que não é um branco típico de Verão. Tivemos que ter bastante cuidado com a temperatura visto o grau alcoólico ser um pouco elevado. É preciso ter cuidado com ele!

Ema: 15
Nuno: 15

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Magna Casta - Vinha da Defesa

Vinha da Defesa Branco 2007