Buçaco Branco Reservado 2001

Nuno Monteiro — Mon, 27 Jan 2014 17:59:25 +0000

Nome: Buçaco Reservado

Tipo: Branco

Colheita: 2001

Região: Vinho de Mesa (Dão e Bairrada)

Castas: Encruzado, Maria Gomes e Bical

Graduação: 13%

Produtor: Alexandre Almeida Hotels

Preço: 30-50€

Falar num vinho destes é sempre complicado. Quando se bebe um Buçaco não se está a beber vinho, está-se a beber história. A história de um homem, Alexandre de Almeida, que trouxe para cá a ideia de ter uma adega associada a uma hotelaria de luxo. A história de um palácio que, ao longo da sua existência, acolheu reis, raínhas, presidentes e outros ilustres. A história da "mistura" entre vinhos da Bairrada e do Dão, em que a Serra do Buçaco está ali no meio a fazer a união.

Ainda hoje na adega repousam garrafas desde as primeiras décadas do século passado, muitas delas ainda possíveis de beber no restaurante do hotel (salvo erro desde a década de 40). Mais recentemente, a partir desta colheita de 2001, é possível trazer para fora e, inclusivamente, comprar fora dos hotéis do grupo.

Posto isto, como é que se faz uma nota de prova deste néctar dourado?

Como se faz uma prova isenta ao provar história?

Como é que se avalia um vinho em que o primeiro impacto nariz é fenólico, petrolado e que se calhar até chumbaria se aterrasse numa prova cega?

Que na boca começou por se mostrar murcho, deixando um indisfarçável ar de desilusão nos rostos de quem o bebia?

Que ao chegar quase à temperatura dos tintos começou a querer dar um ar da sua graça?

Que no dia seguinte nos disse que afinal era uma besta adormecida e se transformou, tornando-se poderoso e vibrante e, aí sim, nos fez sorrir?

Que, pelo que nos mostra a sua história, continuará a durar anos e anos e ainda dará prazer aos nossos descendentes quando tiverem idade para o apreciar?

Eu não sei. Nem quero saber. Assim como não quero saber que um Mercedes 300 SL "Assas de Gaivota" seja desconfortável, deixe uma garagem empestada e tenha problemas de sobreaquecimento. Queria na mesma ter um (neste caso há o inconveniente de não ter dinheiro para isso).

Quem procura um Buçaco não procura por ser melhor ou pior, mais barato ou mais caro que os outros. Roubando a frase que está no site da Niepoort Projectos, que o disponibiliza para venda: "Beber um Buçaco é viajar no tempo, é beber um vinho glorioso, criado por Alexandre Almeida, um visionário. Oportunidade esta que todos os que apreciam o Vinho, deveriam ter, nem que seja uma vez na vida".

E está tudo dito.

Vinho

Buçaco

Buçaco Reservado Branco

Duradero 2005

Nuno Monteiro — Sat, 21 Nov 2009 22:16:41 +0000

Nome: Duradero
Tipo: Tinto
Colheita: 2005
Região: Vinho de Mesa
Castas: Tinta Roriz, Tinta de Toro
Graduação: 13%
Produtor: Quinta do Portal e Liberalia Enologica
Preço: 9 - 12€

Descrevendo o Duradero numa só frase, é um vinho do Douro ibérico feito com uma só casta.
Parece simples, mas não é, até porque a lei nem sequer permite que seja comercializado com indicação de ano, casta, etc... Tem que se contentar com a designação de vinho de mesa.
Feito pelos produtores Quinta do Portal (Portugal) e Liberalia Enologica (Espanha), as uvas são provenientes de ambos os lados da fronteira. Tinta Roriz do lado de cá e Tinta de Toro do lado de lá, mas que se trata da mesma casta.
Comprámos 2 garrafas da sua edição de 2005, numa visita que fizemos há uns anos à Quinta do Portal. Uma das garrafas "voou" logo na altura, mas achámos que precisava de mais algum tempo em garrafa. Como esta se estava a sentir sozinha, fomos buscá-la para nos acompanhar à mesa.
De aspecto ainda estava jovem, brilhante, de cor avermelhada com alguma intensidade.
Nariz ainda cheio de fruta fresca, a lembrar morangos, de início acompanhado por aromas tostados. Com o tempo começou a vir também chocolate e menta ao nariz.
Entrou na boca vigoroso, com o tempo que passou em garrafa a limar algumas arestas que, na altura em que bebemos a primeira, estavam espevitadas. Bom equilibrio entre corpo, doçura e acidez, sem excesso de nenhuma dessas partes. Tudo muito afinado, a dizer "bebam-me" (de preferência com uma carne vermelha a acompanhar).
Fruta, tostados e chocolate também aqui apareceram e ainda, no final, um toque apimentado.
Desde já não devemos arranjar mais. O de 2006 ainda se tem visto, mas deve ser bastante diferente, uma vez que "ganhou" algum álcool.

Nuno: 16.5
Ema: 16.5

Magna Casta - Vinho de Mesa

Buçaco Branco Reservado 2001

Duradero 2005