http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/469 pt http://www.magnacasta.com/vinhos/campolargobranco2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8507048746/" target="_blank" title="Untitled by magnacasta, on Flickr"><img alt="Campolargo Branco 2011" src="http://farm9.staticflickr.com/8251/8507048746_ebd3298b3e_z.jpg" style="width: 180px; height: 241px; float: left;" /></a><strong>Nome:</strong> Campolargo<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Bairrada<br /><strong>Castas:</strong> Cercial, Bical e Arinto<br /><strong>Graduação:</strong> 12%<br /><strong>Produtor:</strong> Manuel dos Santos Campolargo<br /><strong>Preço:</strong> €10-20</p> <p>Foi, finalmente, com este Campolargo Branco que aprendi mais uma preferência, que ainda não tinha conseguido identificar: a casta Cercial! Há muitos - bastantes - anos, foram o <a href="http://magnacasta.com/nuno">Nuno</a> e a <a href="http://magnacasta.com/ema">Ema</a> que me chamaram a atenção para os vinhos deste produtor, e a partir daí tenho-o acompanhado de perto.</p> <p><!--break--></p> <p>O portfolio tem crescido bastante; se não me engano, na altura - 2005 talvez - conheci o Diga?, o Rol de Coisas Antigas, o Vinha do Putto e o Calda Bordaleza; nesta altura são já mais de dez referências, e continuam a crescer.</p> <p>O rótulo destaca-se na prateleira e gosto bastante do aspecto porque não abusam da cor, e é muito fácil de identificar. O nariz é cítrico, com baunilha e tosta, e pareceu-me apanhar um ligeiro toque de mel. Aguentou-se à macho com os enchidos e o queijo de S.Miguel, com uma boa frescura e ao mesmo tempo com um volume muito bom. Neste dia, foi a combinação ideal.</p> <p> Vou ser obrigado a repor stock, porque uma caixa nunca dura mais de um mês.</p> <p>Ricardo: 16<br /> </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/7">Campolargo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/10">Bairrada</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/manuel-dos-santos-campolargo">Manuel dos Santos Campolargo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/avin5911952918525">AVIN5911952918525</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div></div></div> Sun, 03 Mar 2013 22:20:48 +0000 Ricardo Oliveira 395 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/campolargobranco2009#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/dona-fatima-jampal-2010 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7545945582/" title="Dona Fátima Jampal 2010 by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7106/7545945582_234bec1470_m.jpg" width="160" height="240" alt="Dona Fátima Jampal 2010" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Dona Fátima Jampal<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2010<br /><strong>Região:</strong> Lisboa<br /><strong>Castas:</strong> Jampal<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Biomanz<br /><strong>Preço:</strong> €10-20 </p> <p> Devemos ter passado pelo menos uma dezena de vezes em Cheleiros, perto de Mafra, a caminho de casa de uns amigos que moram numa aldeia lá quase ao lado.<br /> Sempre achámos muita piada à aldeia, por se situar mesmo lá ao fundo, com o ribeiro e uma ponte romana. Mal sabíamos nós que daquela aldeia saía vinho.</p> <!--break--><p>Este vinho chegou cá a casa pela mão do <a href="http://magnacasta.com/ricardo">Ricardo</a>, que comprou pela curiosidade e não nos deixou ver o que era antes de provar. Uma prova cega em que os anfitriões é que não sabiam qual era o vinho, onde é que isto já se viu?<br /> Pela cor amarelada dava a sensação ter madeira.<br /> No nariz isso veio-se a confirmar, com algum tostado mas não impositivo, a juntar aos frutos tropicais que davam alguma exuberância.<br /> Na boca é um vinho com uma boa estrutura, untoso, fresco, com final seco e que fica ali na boca durante bastante tempo. Podia só ser um pouco mais comprido. Muito gastronómico. Não me perguntem o que comemos para o acompanhar porque <a href="http://magnacasta.com/nuno">eu</a> e a <a href="http://magnacasta.com/ema">Ema</a> tivemos um ataque de Alzheimer simultâneo...<br /> Só me lembro que nos fartámos de mandar postas de pescada mas, obviamente, não adivinhámos a casta, Jampal. Jam quê? Pois, nenhum de nós conhecia, o que até é normal porque não existe mais nenhum vinho feito exclusivamente com ela.<br /> Acho exagerado aparecer na lista dos <a href="http://www.revistadevinhos.iol.pt/noticias/50_melhores_vinhos_portugueses_no_reino_unido__12306" target="_blank">50 melhores vinhos portugueses da Julia Harding</a>, mas é um vinho interessante que qualquer enófilo que se preze devia experimentar pelo menos uma vez. O <a href="http://magnacasta.com/ricardo">Ricardo</a> não concorda comigo e não ficou com vontade de voltar a beber. </p> <p> Nuno: 16.5<br /> Ema: 16<br /> Ricardo: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/30">Lisboa</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/554">2010</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/781">Manz</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/782">Cheleiros</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/783">Dona Fátima</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/784">Jampal</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/785">Biomanz</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/786">AVIN2407684315150</a></div></div></div> Wed, 11 Jul 2012 13:04:29 +0000 Nuno Monteiro 363 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/dona-fatima-jampal-2010#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/domingos-soares-franco-coleccao-privada-moscatel-roxo-2003 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7241131732/" target="_blank" title="Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2003 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm6.staticflickr.com/5447/7241131732_f51e32617a_m.jpg" alt="Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2003" width="240" height="160" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo<br /><strong>Tipo:</strong> Fortificado<br /><strong>Colheita:</strong> 2003<br /><strong>Região:</strong> Setúbal<br /><strong>Castas:</strong> Moscatel Roxo<br /><strong>Graduação:</strong> 17.5%<br /><strong>Produtor:</strong> José Maria da Fonseca<br /><strong>Preço:</strong> €10-20 </p> <p> Um fim-de-semana destes, iamos nós a caminho de casa e o nosso filho adormeceu. Para não o acordar continuámos a andar com o carro e, quando demos por isso, estávamos em Vila Nogueira de Azeitão a parar em frente à José Maria da Fonseca para comprar Moscatel.</p> <!--break--><p>Assim que chegámos a casa, esta foi logo a refrescar e não aguentou muitos dias com a rolha metida, para nos mostrar a sua cor carregada.<br /> Servi-o ligeiramente mais fresco do que os 16º recomendados. De início no aroma aparece laranja confitada, mel e algumas flores brancas. Conforme a temperatura vai aumentando, o aroma vai-se mostrando mais. A certa altura só me lembrava de figos, daqueles secos algarvios com amêndoas por dentro. No final as especiarias, a Ema achou que era canela. No primeiro dia não me parecia, mas depois nos dias seguintes em que fomos tratando do resto da garrafa acabei por lhe dar razão.<br /> Na boca é elegante, doce mas ao mesmo tempo uma grande frescura, a nunca deixar que se tornasse enjoativo. Fez-me lembrar aquelas sobremesas bastante doces que depois levam laranja para compensar essa doçura e no fim não resistimos em ir tirar mais um bocadinho.<br /> Bom comprimento na boca e final persistente mas, depois de ter lido o que <a href="/eventos/jose-maria-da-fonseca-visita-prova-e-almoco">o Ricardo escreveu quando foi à prova na JMF</a>, estava à espera que fosse ainda mais longo. </p> <p> Nuno: 16.5<br /> Ema: 16.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/148">2003</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/179">Setúbal</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/345">José Maria da Fonseca</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/746">Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/747">Fortificado</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/748">AVIN2231291692263</a></div></div></div> Mon, 21 May 2012 12:42:06 +0000 Nuno Monteiro 350 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/domingos-soares-franco-coleccao-privada-moscatel-roxo-2003#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/dsfcoleccaoprivadamoscatelsetubal1999 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/DSFColeccaoPrivadaMoscatelSetubal1999.JPG" alt="Domingos Soares Franco Colecção Privada 1999 Moscatel de Setúbal" width="240" height="160" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong> Domingos Soares Franco Colecção Privada 1999 Moscatel de Setúbal<br /><strong>Tipo:</strong> Moscatel<br /><strong>Colheita:</strong> 1999<br /><strong>Região:</strong> Setúbal<br /><strong>Castas:</strong> Moscatel<br /><strong>Graduação:</strong> 18%<br /><strong>Produtor:</strong> José Maria da Fonseca<br /><strong>Preço:</strong> €15-20 </p> <p> Quase um ano depois de uma <a href="http://magnacasta.com/eventos/prova-moscateis-jose-maria-da-fonseca">prova maravilhosa de Moscatéis na José Maria da Fonseca</a>, abri este Moscatel de Setúbal de 1999 que tinha comprado em Azeitão.</p> <!--break--><p>Desta vez, e porque não estavam presentes outras delícias, este Moscatel de 1999 pareceu-me ainda melhor do que no ano passado. A cor é a mesma, com aromas de nozes, limão, mel, canela e muita fruta - o que faz com que seja irresistível prová-lo. Juntei-o a doces de ovos de Aveiro - conheço um membro da confraria respectiva - e a combinação foi perfeita; o Moscatel untuoso ligou-se aos ovos de tal forma que me obrigou a repetir... repetir... repetir.....<br /><br /> É MUITO boa ideia ter uma garrafa deste Moscatel fresca, pronta a beber, para acompanhar sobremesas ou, simplesmente, como digestivo. E pelo preço... faz frente a muitos Tawny que estão na mesma gama de preços (ou até acima!), e que competem pelos 10 minutos depois do jantar. </p> <p> Ricardo: 17 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/179">Setúbal</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/290">1999</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/345">José Maria da Fonseca</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/627">Moscatel</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/742">AVIN2775392189845</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/743">Domingos Soares Franco Colecção Privada 1999 Moscatel de Setúbal</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/DSFColeccaoPrivadaMoscatelSetubal1999.JPG" type="image/jpeg; length=99732" title="DSFColeccaoPrivadaMoscatelSetubal1999.JPG">DSFColeccaoPrivadaMoscatelSetubal1999.JPG</a></span></td><td>97.39 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 07 May 2012 21:31:58 +0000 Ricardo Oliveira 348 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/dsfcoleccaoprivadamoscatelsetubal1999#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/caves-sao-joa-90-anos-historia-the-jazz-singer-2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6958704041/" target="_blank" title="Caves São João 90 Anos de História &quot;The Jazz Singer&quot; 2007 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7191/6958704041_a14ca625ce_m.jpg" alt="Caves São João 90 Anos de História &quot;The Jazz Singer&quot; 2007" width="180" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Caves São João 90 Anos de História "The Jazz Singer"<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Beiras<br /><strong>Castas:</strong> Baga e Touriga Nacional<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Caves São João<br /><strong>Preço:</strong> €10-20 </p> <p> As Caves São João, histórico produtor bairradino, completaram em 2010 os seus 90 anos de existência.<br /> Para comemorar, decidiram lançar edições especiais de vinhos, 1 por ano, até chegar ao centenário.</p> <!--break--><p>O primeiro deles foi este tinto das Beiras, escolhido para relembrar o primeiro vinho engarrafado pelas caves, que juntava lotes do Dão e Bairrada. E é este o caso, um "mix" de Baga da Bairrada com Touriga Nacional do Dão.<br /> O nome The Jazz Singer é alusivo à primeira longa metragem com sincronização de diálogos, de 1927.<br /> Comprado por menos de €10, agora já só o encontro por quase o dobro, abri-o a pensar que não fosse propriamente um vinho de grande guarda.<br /> Cor rubi, brilhante, carregada.<br /> Nos aromas encontra-se a frescura habitual nestas regiões. Frutos vermelhos e um ligeiro toque vegetal a fazer-me lembrar alguns bagas e algum floral da Touriga, ao que se junta um toque da madeira apenas a amparar.<br /> Na boca é elegante, com uma bela acidez e a madeira já bastante bem casada. Final de boca bastante prolongado.<br /> No entanto, assim que dei a primeira golada arrependi-me de não ter esperado por ele (e de não ter comprado mais). Não é que esteja muito ríspido - pede pratos condimentados mas não aleija ninguém - mas está aqui vinho para continuar a evoluir durante uns bons anos. </p> <p> Nuno: 16.5  </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/23">Beiras</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/727">Caves São João</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/728">90 anos de História</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/729">The Jazz Singer</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/730">AVIN1355036086153</a></div></div></div> Tue, 06 Mar 2012 12:22:46 +0000 Nuno Monteiro 342 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/caves-sao-joa-90-anos-historia-the-jazz-singer-2007#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2010 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6941037187/" target="_blank" title="Quatro Castas 2010 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7190/6941037187_2824838cda_m.jpg" alt="Quatro Castas 2010" width="240" height="160" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Quatro Castas<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto <br /><strong>Colheita:</strong> 2010<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Aragonez, Tinta Miúda, Tinta Caiada e Alfrocheiro<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> €10-20 </p> <p> Já <a href="/vinhos/quatro-castas-2008">por aqui tinha passado</a> um irmão mais velho. Em 2010 apenas o Alfrocheiro é cromo repetido, sendo as outras castas o Aragonez, a Tinta Miúda e a Tinta Caiada.<br /> Devido à sua juventude foi acompanhado por uns lombinhos de porco preto no forno.</p> <!--break--><p>Cor rubi bastante carregada, com ligeiro violeta no rebordo.<br /> Aroma a frutos vermelhos e pretos, algum balsâmico e especiarias. Madeira bem mais discreta do que no 2008 apesar de todas as castas terem dormido em carvalho americano.<br /> Na boca está já prontinho a beber. Cá está novamente a fruta, algum chocolatado e especiaria. Bom volume de boca e a presença da madeira também aqui muito discreta. Final de boca com alguma persistência.<br /> Os 14.5% de álcool não se fazem sentir, por isso cuidado com ele.<br /> É um vinho agradável, de estilo claramente moderno, e que só tem a ganhar se for bebido agora em novo. </p> <p> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/524">Quatro Castas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/525">4 Castas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/554">2010</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/723">AVIN3184026797421</a></div></div></div> Wed, 29 Feb 2012 14:07:04 +0000 Nuno Monteiro 340 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2010#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/lopo-de-freitas-2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6789030450/" target="_blank" title="Lopo de Freitas 2004 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7039/6789030450_d2677e827e_m.jpg" alt="Lopo de Freitas 2004" width="240" height="180" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Lopo de Freitas<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Região:</strong> Bairrada<br /><strong>Castas:</strong> Baga, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Caves do Solar de São Domingos<br /><strong>Preço:</strong> €10-20 </p> <p> Esta já cá morava há uns anos. Teve uma irmã gémea a morar com ela cá em casa que não teve a sorte de durar tanto tempo.<br /> Depois de a provar achámos que esta ainda devia repousar um pouco e foi-se aguentando até agora.</p> <!--break--><p>A cor ainda mostra uma grande juventude, de cor rubi ligeiramente carregada.<br /> Aroma ainda cheio de frutos vermelhos, algum vegetal característico da Baga e a presença da madeira já bem discreta, a dizer que está só ali para temperar e não para mandar.<br /> Na boca é muito elegante mas ainda tem nervo. É claramente um vinho gastronómico, a pedir por exemplo uma chanfana. Mas a barrica e o tempo em garrafa como que cortaram as unhas à fera, não arranha ninguém. Os sabores correspondem exactamente ao que o nariz mostrava, mostrando um grande equilíbrio. Não sendo um vinho que fique mesmo até ao fundo da boca, tem no entanto uma bela persistência final com um toque apimentado muito agradável.<br /> Dá muito prazer agora mas ainda tem pernas para continuar a andar por muitos anos. Não me importava mesmo nada de ter mais umas manas para continuar a ver a evolução. Alguém sabe onde é que ainda se arranja disto? </p> <p> Nuno: 17 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/8">2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/10">Bairrada</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/314">Caves do Solar de São Domingos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/354">São Domingos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/717">Lopo de Freitas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/718">AVIN0828104525430</a></div></div></div> Mon, 27 Feb 2012 14:55:12 +0000 Nuno Monteiro 337 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/lopo-de-freitas-2004#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/azeo-branco-2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6171720045/" target="_blank" title="Ázeo 2008 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm7.static.flickr.com/6151/6171720045_c629158e86_m.jpg" alt="Ázeo 2008" width="180" height="240" align="left" /></a><br /><strong>Nome:</strong> Ázeo<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho e Rabigato<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> João Brito e Cunha<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p> Apesar de o Verão estar prestes a ir embora, quase só me tem apetecido beber vinhos brancos. Isso fez com que a minha garrafeira tenha levado um desfalque no que toca a brancos, obrigando-me a ir às compras mais cedo do que estava a contar.</p> <!--break--><p>Um dos que lá estava à espera de ser bebido era este Ázeo, do produtor e enólogo João Brito e Cunha. De um modo geral tem-me agradado tudo o que provo deste produtor, e este Ázeo 2008 não foi excepção.<br /> Comecei a apreciá-lo refastelado nas cadeiras que tínhamos acabado de comprar para a varanda da sala.<br /> Muito fresco no aroma, a mostrar citrinos e líchias (ou seriam ameixas? não me apeteceu pensar muito...) e mineralidade.<br /> Levei-o depois comigo para a cozinha para acompanhar o jantar. Deu-se bem das duas maneiras. Elegante e “cremoso” (não me lembrei de palavra melhor) para beber a solo e uma boa acidez que o fez acompanhar bem o repasto.<br /> Final com bom prolongamento, sempre a deixar a sensação de frescura.<br /> Gostei bastante, apesar de o preço - por volta dos 11€ - já estar demasiado próximo de algumas das minhas referências a nível de brancos nacionais. </p> <p> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/669">Ázeo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/670">João Brito e Cunha</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/671">AVIN0163563977575</a></div></div></div> Thu, 22 Sep 2011 13:14:42 +0000 Nuno Monteiro 306 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/azeo-branco-2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/dalva10anos <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/dalva10anos.jpg" alt="Dalva 10 anos" title="Dalva 10 Anos" width="180" height="240" align="left" /><strong>Nome:</strong> Dalva 10 Anos<br /><strong>Tipo:</strong> Fortificado<br /><strong>Colheita:</strong> -<br /><strong>Região:</strong> Porto<br /><strong>Castas:</strong> - <br /><strong>Graduação:</strong> 20%<br /><strong>Produtor:</strong> C. da Silva<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p>Continuando o meu périplo pelos Porto Tawny 10 anos, decidi avançar para o Dalva até porque gostei do ambiente informal, informado e atencioso com que fui atendido em pleno Cais de Gaia (para além das provas "normais" ainda consegui um cheirinho do Dalva 1952!)</p> <!--break--><p>Trouxe este 10 anos para casa e, ao longo de alguns dias, fui-o avaliando (lado a lado com outros do mesmo patamar). Gosto da cor aloirada com toques vermelhos, e dos aromas a frutos secos, fruta madura e alguma tosta, sem estar exagerada. Na boca sentem-se os frutos secos e especiarias (em particular pimenta), com toques de tosta. Muito boa frescura, muito presente na boca, com um final longo. O volume é interessante.<br /> Não se esqueçam de o servir à temperatura adequada (fresco!), a solo ou para acompanhar as sobremesas. Tendo em conta o preço, é uma muito boa escolha (neste patamar) para manter por perto: festejar as glórias do futebol, ou afogar as mágoas.....<br /></p> <p>Ricardo: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/653">10 anos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/654">AVIN1709480491085</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/655">C. da Silva</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/656">Dalva 10 anos</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/dalva10anos.jpg" type="image/jpeg; length=99659" title="dalva10anos.jpg">dalva10anos.jpg</a></span></td><td>97.32 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Wed, 24 Aug 2011 20:49:10 +0000 Ricardo Oliveira 299 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/dalva10anos#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/otima10anos <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/otima10anos.jpg" alt="Otima 10 anos" title="Otima 10 Anos" width="180" height="240" align="left" /><strong>Nome:</strong> Otima 10 Anos<br /><strong>Tipo:</strong> Fortificado<br /><strong>Colheita:</strong> -<br /><strong>Região:</strong> Porto<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão<br /><strong>Graduação:</strong> 20%<br /><strong>Produtor:</strong> Warre's (Symington Family Estates)<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€</p> <p> Nos últimos tempos tenho andado particularmente interessado em vinhos do Porto, e como estou relativamente perto das Caves de Gaia, decidi começar a provar - aleatoriamente - o que o público encontra ao seu dispor, a custos acessíveis (porque a economia não ajuda).</p> <!--break --><p>A minha decisão foi começar pelos Tawny, em particular do patamar 10 anos, e evoluir sempre que possível para outros patamares. Afinal de contas, é aceite que este é um patamar de qualidade que justifica a diferença para os Porto Reserva, ainda que não seja particularmente lucrativo para os produtores.<br /> Este Otima 10 anos da Warre's, que se pode encontrar em garrafeiras especializadas, é um excelente exemplo de como com menos se faz mais: a garrafa é mais pequena (0.5L), o rótulo é bastante pequeno, e ainda assim é impossível não o ver na prateleira. A cor (um castanho claro brilhante) também é factor de destaque, bem como o aspecto geral que é moderno e fresco (para atingir um público mais jovem, talvez?).<br /> Na temperatura adequada (lê-se no rótulo: servir fresco!) apresenta aromas de caramelo, muitos frutos secos e fruta madura, como seria de esperar. É bastante equilibrado na boca, com a acidez e o corpo bem alinhados, e tem um final de boca agradável e relativamente longo.<br /> Esta é uma muito boa opção para o patamar dos Tawny 10 anos - ainda que seja apenas de 0.5L - em termos de qualidade, se não nos esquecermos de que, para atingir essa qualidade, deve ser servido à temperatura adequada. A garrafa até está praticamente vazia, o que quer dizer que não tive muito tempo para lhe tirar uma fotografia...</p> <p>Ricardo: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/625">Warre&#039;s</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/650">AVIN4712577994267</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/651">Warre&#039;s Otima 10 anos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/652">Symington Family Estates</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/653">10 anos</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/otima10anos.jpg" type="image/jpeg; length=144293" title="otima10anos.jpg">otima10anos.jpg</a></span></td><td>140.91 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 22 Aug 2011 17:50:02 +0000 Ricardo Oliveira 298 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/otima10anos#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadopintoviognierchardonnay2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><img src="/files/quintadopintoviognierchardonnay2007.jpg" alt="Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay 2007" title="Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay 2007" width="240" height="180" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong> Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Estremadura<br /><strong>Castas:</strong> Viognier e Chardonnay<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta do Pinto<br /><strong>Preço:</strong> 10-20€</p> <p> Encontrei por acaso este Quinta do Pinto numa grande superfície, na altura em prova com a presença do produtor. Na altura - e isto porque já lá vão muitos meses - foi uma aposta no escuro, porque não me parecia que fosse valer a pena, especialmente tendo em conta o preço.</p> <!-- break --><p>O cantaril grelhado estava a postos, numa bela combinação com o amarelo citrino com uns laivos esverdeados do Quinta do Pinto. Na temperatura adequada, os aromas tropicais querem voar para fora do copo - maracujá, ananás e pêssego - bem casados com frutos secos e alguns toques de baunilha, da madeira. Fiquei surpreendido ao prová-lo, pela enorme presença do maracujá e pela grande expressão de volume e untuosidade. <br /> Fiquei também surpreendido por não o achar excessivamente doce - principalmente pelos 14% - e até achar que contrabalança muito bem o álcool com um pouco de amargo, equilibrado com a dose certa de acidez. Faz-se recordar na boca durante bastante tempo, e combinou na perfeição com aquele dia quente, e com o cantaril. Parece-me um preço justo para uma boa qualidade. </p> <p>Ricardo: 16,5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/307">Estremadura</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/646">AVIN6476811561513</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/647">Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/648">Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay 2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/649">Quinta do Pinto</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/quintadopintoviognierchardonnay2007.jpg" type="image/jpeg; length=89978" title="quintadopintoviognierchardonnay2007.jpg">quintadopintoviognierchardonnay2007.jpg</a></span></td><td>87.87 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Tue, 09 Aug 2011 20:49:54 +0000 Ricardo Oliveira 297 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadopintoviognierchardonnay2007#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quantaterrabrancograndereserva2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/quantaterrabrancograndereserva2008.jpg" alt="Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008" title="Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008" width="180" height="120" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong> Quanta Terra Grande Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho, Gouveio<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Quanta Terra Sociedade de Vinhos<br /><strong>Preço:</strong> 10-20€ </p> <p> Para acompanhar com umas peças de carne de Trás-os-Montes ao jantar, decidi que haveria de pôr à prova um Branco do Douro. Este Quanta Terra Grande Reserva é um dos muito dignos representantes da Região, ainda que me pareça que esta casa tenta fugir ao conforto de seguir a receita conhecida.</p> <!-- break --><p>Este Grande Reserva é um bonito amarelo dourado, com aromas de fruta madura e mel, com alguns toques tropicais, que encaixou bem com a carne; provavelmente teria ficado melhor com algo mais leve. Gostei em particular da frescura (fruto de uma boa acidez), que acredito dará alguma longevidade a este 2008. <br /> Planeio abrir a próxima garrafa só no próximo ano. </p> <p> Ricardo: 16.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/643">Quanta Terra Sociedade de Vinhos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/644">Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/645">AVIN7238458535376</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/quantaterrabrancograndereserva2008.jpg" type="image/jpeg; length=131667" title="quantaterrabrancograndereserva2008.jpg">quantaterrabrancograndereserva2008.jpg</a></span></td><td>128.58 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Fri, 22 Jul 2011 17:11:24 +0000 Ricardo Oliveira 296 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quantaterrabrancograndereserva2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quinta-das-bageiras-garrafeira-branco-2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5556701991/" target="_blank" title="IMG_8137 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5188/5556701991_a9bbbd5f15_m.jpg" alt="IMG_8137" width="160" height="240" align="left" /></a>Nome: Quinta das Bágeiras<br />Tipo: Branco<br />Colheita: 2007<br />Região: Bairrada<br />Castas: Maria Gomes, Bical<br />Graduação: 14%<br />Produtor: Mário Sérgio Alves Nuno<br />Preço: 10 - 20€</p> <p>Como já tinha dito <a href="/vinhos/terras-de-tavares-reserva-2003">aqui</a>, quando foi lançado o desafio do <a href="http://copod3.blogspot.com/2011/02/desafio-prova-quinta-perfil-classico.html" target="_blank">Prova à Quinta</a>, não li a parte do tinto e fui escolher um branco clássico de uma região qualquer do país. E a escolha óbvia foi este Garrafeira Branco 2007 da Quinta das Bágeiras. Escolha essa tão óbvia que um outro blogger, que também não soube ler a parte do tinto, foi escolher <a href="http://garficopo.blogspot.com/2011/02/tibornada-com-batatas-murro-e-quinta.html" target="_blank">exactamente o mesmo vinho</a>.</p> <!--break--><p>Isso quer dizer 2 coisas. Primeiro, como referido no outro post, vinhos com identidade da região são cada vez mais escassos. Em segundo lugar, que este produtor é um dos poucos bastiões que sobram, em especial na Bairrada.<br />Esqueçam os brancos transparentes, aqui não há nada disso.<br />Também não moram cá os aromas muito polidinhos de fruta, se bem que a nível de aroma este talvez seja dos Garrafeiras brancos das Bágeiras mais fáceis que me lembro. A fruta está lá, especialmente os citrinos, mas o que de destaca mais é a mineralidade. O toque resinoso que também é comum neste vinho desta vez está bastante mais contido.<br />Se ainda estão a ler isto, vou já avisando que também não é um vinho docinho para embebedar as amigas a ver se calha alguma coisa. Para não me acusarem de discriminação sexual, pois pode ser uma mulher a ler isto, só se for para atraír gajos com pêlo no peito. <br />É um vinho imponente na boca, com uma bela acidez, a pedir um prato forte para fazer braço de ferro com ele. Final muito longo e mineral. Ainda com muitos anos pela frente, tenho a sorte de ainda ter mais garrafas destas ali guardadas para me esquecer durante uns anos na garrafeira.<br />Deve ser por gostar tanto deste tipo de vinho que depois dos 30 anos o meu número de pêlos do peito aumentou tanto.</p> <p>Ema: 17.5<br />Nuno: 17.5<br />Ricardo: 17 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/10">Bairrada</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/97">Mario Sergio Alves Nuno</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/98">Quinta das Bageiras</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/377">Quinta das Bágeiras Garrafeira</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div></div></div> Fri, 25 Mar 2011 14:39:50 +0000 Nuno Monteiro 289 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quinta-das-bageiras-garrafeira-branco-2007#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/terras-de-tavares-reserva-2003 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5492659087/" target="_blank" title="Terras de Tavares Reserva 2003 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5215/5492659087_49a6368c41_m.jpg" alt="Terras de Tavares Reserva 2003" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Terras de Tavares Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2003<br /><strong>Região:</strong> Dão<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Jaen<br /><strong>Graduação:</strong> 13,5%<br /><strong>Produtor:</strong> João Tavares de Pina<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p> Respondendo ao desafio do <a href="http://copod3.blogspot.com/2011/02/desafio-prova-quinta-perfil-classico.html" target="_blank">Prova à Quinta</a>, lançado pelo blog <a href="http://copod3.blogspot.com">Copo de 3</a>, fui à minha garrafeira procurar um vinho tinto de perfil clássico de uma qualquer região de Portugal.<br /> Cheguei rapidamente à conclusão que cada vez isso é mais difícil, tanto que à primeira até fui escolher um branco. Depois é que me apercebi que estava pitosga e não tinha lido a palavra tinto no desafio.</p> <!--break--><p><img src="http://2.bp.blogspot.com/-wBS7CSlM8UI/TWQBewYKieI/AAAAAAAAFeY/w0pZfXBhowQ/s1600/prova_quinta.jpg" alt="Prova à Quinta" title="Prova à Quinta" width="148" height="240" align="right" />E foi assim que surgiu este Terra de Tavares Reserva 2003 no meu copo. Este produtor é conhecido no meio desta malta apaixonada do vinho precisamente por terem muita identidade, mas por mais que procurasse nunca encontrava à venda na zona de Lisboa. Aproveitei o <a href="http://www.adegga.com/winemarket/" target="_blank">Adegga Wine Market</a>, que trouxe este produtor a Lisboa para comprar umas garrafas. E em boa hora o fiz.<br /> Uma cor ainda rubi, não apresenta ao olhar sinal dos 7 anos e tal que "tem no pêlo".<br /> Muito interessante no nariz. Não tem excessos de fruta madura, nem aqueles exageros florais da Touriga Nacional que às vezes fazem os vinhos cheirar todos ao mesmo. Tem ainda um toque de resina e aromas balsâmicos, que me fazem lembrar pinhais.<br /> Na boca o que mais se destaca é a frescura. Depois de ter apanhado alguns barretes com vinhos de 2003 que custam 2 ou 3 vezes mais do que este e já estão com os pés para a cova, este mostra que ainda está aqui para as curvas. Este vinho tem uma certa rusticidade que me agrada. Não é daqueles vinhos todos perfeitinhos, parece que há ali qualquer coisa de artesanal, até na própria textura.<br /> Boa persistência final, com pujança, a pedir uma carninha para o acompanhar à mesa. E eu fiz-lhe a vontade. </p> <p> Nuno: 17  </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/25">Dão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/148">2003</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/601">Terras de Tavares Reserva</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/602">Terras de Tavares</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/603">João Tavares de Pina</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/604">AVIN6331093367898</a></div></div></div> Thu, 03 Mar 2011 01:02:27 +0000 Nuno Monteiro 284 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/terras-de-tavares-reserva-2003#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5108370659/" target="_blank" title="Quatro Castas 2008 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4087/5108370659_308b1890b2_m.jpg" alt="Quatro Castas 2008" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Quatro Castas<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot e Alfrocheiro<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> 10-20€ </p> <p> O conceito é o mesmo do <a href="/vinhos/duas-castas-2009">Duas Castas</a> mas neste "irmão" tinto - como é óbvio olhando para o nome - são 4 castas em vez de 2.<br /> Também aqui o rótulo é bastante interessante de ler, com a informação sobre cada uma das castas e a forma como foram vinificadas.<br /> Este é dos escurinhos, talvez pela presença do Alicante Bouschet.<br /> O aroma é um pouco marcado pela madeira, com tostados e alguma baunilha, complementados com frutos pretos e um toque especiado. É preciso alguma atenção à temperatura ou o álcool começa a "acenar".<br /> Na boca é um vinho bastante encorpado, sumarento, com fruta preta madura bem integrada com a madeira. Embora seja pujante está mesmo polidinho, é daqueles que não assusta bocas mais sensiveis. Tem uma boa acidez que faz com que o vinho tenha vivacidade e não se torne chato.<br /> Final especiado e com boa persistência.<br /> Fez-me desejar uma posta mirandesa e não pude satisfazer o desejo... </p> <p> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/524">Quatro Castas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/525">4 Castas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/526">AVIN2078620760947</a></div></div></div> Tue, 26 Oct 2010 13:25:48 +0000 Nuno Monteiro 267 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/terrasdemonfortecolheita2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/terrasdemonforteescolha2004.jpg" alt="Terras de Monforte Escolha 2004" title="Terras de Monforte Escolha 2004" width="180" height="240" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong>Terras de Monforte Escolha<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon<br /><strong>Graduação:</strong> 14,5%<br /><strong>Produtor:</strong> Herdade do Perdigão<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p> Andei a fazer uma arrumação na garrafeira e encontrei algumas garrafas que me parece estarem na altura certa para abrir. Nessas arrumações encontrei este Terras de Monforte Escolha de 2004, mesmo a tempo de acompanhar um arroz de pato preparado para o jantar.</p> <!--break--><p>Ao cair no decanter, gostei especialmente da sua cor granada bastante intensa. Como o arroz de pato estava a caminho, não lhe dei mais de 10 minutos para se preparar para o copo, e ainda assim não fiquei desapontado: frutos doces e compotas, caramelo, um pouco balsâmico (mas sem ser intrusivo).<br /> Acompanhou o arroz de pato na perfeição, com uma frescura que não esperava - é de 2004... - e muito redondo, polido, alguma acidez que o aguentou ao longo destes anos. É provável que ainda tenha mais algum tempo evoluir, mas o resultado final é muito bom.<br /> É a prova viva de que vale a pena comprar para guardar, e colher os frutos na altura certa para o beber. Não me importava de comprar mais um par de garrafas. </p> <p>Ricardo: 16.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/507">AVIN5609554074267</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/508">Terras de Monforte Escolha 2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/509">Herdade do Perdigão</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/terrasdemonforteescolha2004.jpg" type="image/jpeg; length=81380" title="terrasdemonforteescolha2004.jpg">terrasdemonforteescolha2004.jpg</a></span></td><td>79.47 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sun, 05 Sep 2010 22:54:06 +0000 Ricardo Oliveira 260 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/terrasdemonfortecolheita2004#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/betula-2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/4956947984/" title="Bétula 2008 by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4134/4956947984_c9302a454f_m.jpg" width="240" height="160" alt="Bétula 2008" align="left" /></a><b>Nome:</b> Bétula<br /><b>Tipo:</b> Branco<br /><b>Colheita:</b> 2008<br /><b>Região:</b> Regional Duriense<br /><b>Castas:</b> Sauvignon Blanc, Viognier<br /><b>Graduação:</b> 13.5%<br /><b>Produtor:</b> Catarina Montenegro Santos (Quinta do Torgal)<br /><b>Preço:</b> 10-20€</p> <p>Este vinho já tinha sido provado só por mim e pela Ema mas, como não tinhamos tido a oportunidade de publicar a nota, aproveitámos uma visita do Ricardo para deitar outra garrafa abaixo e assim ficar uma nota dada a 3.<br /> Trata-se de um vinho branco com 50% de Viognier e 50% de Sauvignon Blanc, tendo metade do lote fermentado em barricas novas de carvalho francês. O uso de castas internacionais no Douro, fez com que ficasse com denominação de vinho regional e, confesso, faz sempre algumas "comichões" ver castas internacionais no Douro, uma região que tem sabido manter identidade. No entanto há alguns bons exemplos com castas internacionais no Douro, como o Semillon no Aneto ou o Sauvignon Blanc dos Lavradores de Feitoria.<br /> Passando ao que interessa, o néctar, apresenta uma cor amarelo citrino pouco carregada.<br /> No nariz é a fruta que sobressai, em especial pêssego e algum tropical (manga foi a que mais mencionámos), mas também algum citrino. Os fumados da madeira surge no fundo muito bem integrada, ao contrário da primeira prova em que pareceu ainda andar "à chapada" com o resto.<br /> Mas foi na boca que o vinho mais agradou. Com boa presença da fruta e alguma untosidade, a acidez que apresenta dá um bom equilibrio ao vinho nunca o deixa tornar-se pesado.<br /> Deu bem conta de um chévre gratinado que comemos a seguir para o acompanhar.<br /> O preço entre os 12-14 não o torna propriamente competitivo, especialmente se nos lembrarmos que alguns dos melhores brancos que se fazem por cá andam pela mesma faixa de preços. Mas como ainda somos um país onde muita gente afirma que branco não é vinho, se fossem mais caros ninguém os comprava.</p> <p> <b>Ema:</b> 16.5<br /><b>Nuno:</b>16<br /><b>Ricardo:</b>16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/502">Bétula</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/503">Regional Duriense</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/504">Catarina Montenegro Santos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/505">Quinta do Torgal</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/506">AVIN7543492553416</a></div></div></div> Sat, 04 Sep 2010 16:04:28 +0000 Nuno Monteiro 259 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/betula-2008#comments http://www.magnacasta.com/vinhos/fonsecaterraprima <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/fonsecaterraprima.jpg" alt="Fonseca Terra Prima" title="Fonseca Terra Prima" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong>Terra Prima<br /><strong>Tipo:</strong> Licoroso<br /><strong>Colheita:</strong> -<br /><strong>Região:</strong> Porto<br /><strong>Castas:</strong> -<br /><strong>Graduação:</strong> 20%<br /><strong>Produtor:</strong> Fonseca<br /><strong>Preço:</strong> 12 - 15€ </p> <p> Este é o primeiro Vinho do Porto totalmente Biológico, que tive a oportunidade e o prazer de provar na Quinta do Panascal, em pleno Douro, estando na mesa mesmo ao lado de um BIN'27. </p> <!--break--><p>Impressionou-me muito a abertura no nariz, mais directo às coisas simples: aroma a sair do copo, doce e bastante fresco. Quando o provei, percebi que este Porto Biológico nem é melhor nem é pior do que os Portos tradicionais: é simplesmente diferente, doce, envolvente e algo persistente, com notas de cereja e um nadinha de ameixa. Foi-me muito fácil de perceber que é mais interessante no nariz que o BIN'27, ganhando-lhe aos pontos na suavidade.<br /> Realço o facto de ser um vinho do porto totalmente Biológico, o que implica que a aguardente utilizada é também biológica. Tendo em conta o preço, parece-me uma escolha acertada para o consumo imediato. </p> <p>Ricardo: 16</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/73">Porto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/470">AVIN2722933792316</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/471">Fonseca</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/472">Fonseca Terra Prima</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/fonsecaterraprima.jpg" type="image/jpeg; length=98911" title="fonsecaterraprima.jpg">fonsecaterraprima.jpg</a></span></td><td>96.59 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 08 Apr 2010 13:40:40 +0000 Ricardo Oliveira 249 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/fonsecaterraprima#comments