Magna Casta - AVIN6331093367898 http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/604 pt Terras de Tavares Reserva 2003 http://www.magnacasta.com/vinhos/terras-de-tavares-reserva-2003 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5492659087/" target="_blank" title="Terras de Tavares Reserva 2003 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5215/5492659087_49a6368c41_m.jpg" alt="Terras de Tavares Reserva 2003" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Terras de Tavares Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2003<br /><strong>Região:</strong> Dão<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Jaen<br /><strong>Graduação:</strong> 13,5%<br /><strong>Produtor:</strong> João Tavares de Pina<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p> Respondendo ao desafio do <a href="http://copod3.blogspot.com/2011/02/desafio-prova-quinta-perfil-classico.html" target="_blank">Prova à Quinta</a>, lançado pelo blog <a href="http://copod3.blogspot.com">Copo de 3</a>, fui à minha garrafeira procurar um vinho tinto de perfil clássico de uma qualquer região de Portugal.<br /> Cheguei rapidamente à conclusão que cada vez isso é mais difícil, tanto que à primeira até fui escolher um branco. Depois é que me apercebi que estava pitosga e não tinha lido a palavra tinto no desafio.</p> <!--break--><p><img src="http://2.bp.blogspot.com/-wBS7CSlM8UI/TWQBewYKieI/AAAAAAAAFeY/w0pZfXBhowQ/s1600/prova_quinta.jpg" alt="Prova à Quinta" title="Prova à Quinta" width="148" height="240" align="right" />E foi assim que surgiu este Terra de Tavares Reserva 2003 no meu copo. Este produtor é conhecido no meio desta malta apaixonada do vinho precisamente por terem muita identidade, mas por mais que procurasse nunca encontrava à venda na zona de Lisboa. Aproveitei o <a href="http://www.adegga.com/winemarket/" target="_blank">Adegga Wine Market</a>, que trouxe este produtor a Lisboa para comprar umas garrafas. E em boa hora o fiz.<br /> Uma cor ainda rubi, não apresenta ao olhar sinal dos 7 anos e tal que "tem no pêlo".<br /> Muito interessante no nariz. Não tem excessos de fruta madura, nem aqueles exageros florais da Touriga Nacional que às vezes fazem os vinhos cheirar todos ao mesmo. Tem ainda um toque de resina e aromas balsâmicos, que me fazem lembrar pinhais.<br /> Na boca o que mais se destaca é a frescura. Depois de ter apanhado alguns barretes com vinhos de 2003 que custam 2 ou 3 vezes mais do que este e já estão com os pés para a cova, este mostra que ainda está aqui para as curvas. Este vinho tem uma certa rusticidade que me agrada. Não é daqueles vinhos todos perfeitinhos, parece que há ali qualquer coisa de artesanal, até na própria textura.<br /> Boa persistência final, com pujança, a pedir uma carninha para o acompanhar à mesa. E eu fiz-lhe a vontade. </p> <p> Nuno: 17  </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/25">Dão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/148">2003</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/601">Terras de Tavares Reserva</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/602">Terras de Tavares</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/603">João Tavares de Pina</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/604">AVIN6331093367898</a></div></div></div> Thu, 03 Mar 2011 01:02:27 +0000 Nuno Monteiro 284 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/terras-de-tavares-reserva-2003#comments