Magna Casta - 2011

Quinta da Falorca Branco 2011

Ricardo Oliveira — Wed, 02 Oct 2013 20:07:33 +0000

Nome: Quinta da Falorca
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Dão
Castas: Encruzado e Malvasia Fina
Graduação: 14%
Produtor: QVE
Preço: €5-10

Eu não parei as minhas incursões pelos Brancos, ainda que tenham deixado de aparecer aqui os registos correspondentes. Já se sabe que a Quinta da Falorca tem enormes referências nos tintos, mas sendo uma das referências do Dão, e sendo eu um fã dos Encruzados...

Como se pode ver na foto, a cor é um amarelo palha com um rebordozito esverdeado, límpida.

O nariz é contido, mas elegante; apanham-se logo os citrinos e notas vegetais, com uns toques florais.

Na boca é frutado, especialmente citrino e vegetal, com uma acidez muito boa que não o deixa tornar-se enjoativo (o floral da Malvasia está lá, equilibrado com o citrino), e no final ainda lhe apanhei uns toques tropicais. Faz crescer água na boca e torna-se viciante, precisamente porque a frescura permite bebê-lo a solo... Tem bom comprimento, com ligeiro amargo.

Diria que é o ideal para acompanhar peixe e carnes brancas, ou simplesmente fazer evaporar durante uma tarde de fim-de-semana (foi o que aconteceu a metade desta). Tenham é cuidado; embora aquela acidez esteja no ponto, esconde mas não faz desaparecer os 14 graus...

Ricardo: 16

Domingos Soares Franco Colecção Privada Rosé 2011

Nuno Monteiro — Wed, 14 Aug 2013 08:42:52 +0000

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada
Tipo: Rosé
Colheita: 2011
Região: Península de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Graduação: 12%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço: €5-10

Desde a primeira edição deste rosé que se dizem maravilhas dele. Para muitos, o melhor rosé nacional. Ano após ano, todos os relatos apontavam para o mesmo. Era, portanto, um vinho obrigatório.

No entanto, sem saber muito bem porquê, nunca o tinha provado. Não sei se é como aqueles vídeos do Youtube de que toda gente fala e depois não apetece ir ver, ou se era o subconsciente amuado por usarem moscatel roxo num rosé em vez de usar num destes.

Foi finalmente este Verão que acabou o jejum. Num supermercado aqui ao pé de casa, estava numa de comprar rosés e, ao ver este 2011 na prateleira (já anda o 2012 no mercado mas ainda não estava por lá), trouxe uma garrafa que não chegou a aquecer o lugar.

No copo começa-se por destacar a cor salmonada, que o fez logo na prateleira distinguir da maioria dos outros mais rosadinhos que o acompanhavam. Tem um ar mais másculo, portanto.

No nariz mostra citrinos e o esperado floral, mas tudo seco e contido. Nada de enjoos como me costuma acontecer com muitos dos brancos aqui da zona feitos com a irmã branca.

Mas foi na boca que me surpreendeu mais. É um daqueles vinhos que costumo intilular como sérios. Seco, boa acidez, entra elegante, com pézinhos de lã, e depois prolonga-se pela boca dentro e vai ficando, ficando. Não contava com tanta persistência.

Já não me lembro o que comi para acompanhar, mas fiquei com o registo que é multifacetado. Tanto vai, por exemplo, com um prato de massa, como a solo. Olha, com esta noite magnífica, se tivesse mais tinha ido ali para a varanda escrever isto enquanto o bebia.

Nuno: 16.5

Vinho

José Maria da Fonseca

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé

Rosé

2011

Península de Setúbal

Vadio Branco 2011

Nuno Monteiro — Mon, 18 Feb 2013 11:09:11 +0000

Nome: Vadio
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Bairrada
Castas: Cercial e Bical
Graduação: 13%
Produtor: Manuel Dinis Jesus Patrão
Preço: €5-10

É verdade, não posso ver nada. Vi este post do Ricardo Bernardo sobre o Vadio branco 2010 e pronto. Não tinha 2010 mas tinha 2011 e lá teve que ser.
Tinha aberto uma no Verão e tinha prometido a mim mesmo que ia manter as outras 2 bem fechadinhas por uns anos, porque acho que vai melhorar bastante em garrafa, mas olha...

De cor não é muito intenso, com tonalidade entre amarelo e verde citrino.

No nariz já não está tão fechado como quando o bebi no Verão. A fruta é em "formato pomar”, como pêssegos, mas o que mais me atrai neste e noutros brancos da Bairrada é o lado mineral.

Na boca continua com uma grande pujança. Acidez muito viva, que faz crescer água na boca, com um bom corpo a equilibrar as coisas. Talhado para a mesa mas não com qualquer prato. Coitados dos cogumelos recheados com requeijão e nozes, que levaram uma tareia de cinto. Tem bom comprimento, com ligeiro amargo (mas agradável) citrino.

Continuo a achar que tem tudo para continuar a melhorar na garrafa por muito tempo, mas fui guloso e agora só me sobra uma!

Nuno: 16.5
Ema: 16.5

Manuel Dinis Jesus Patrão

AVIN6607422454080

5-10

Domingos Soares Franco Colecção Privada Verdelho 2011

Ricardo Oliveira — Sun, 06 Jan 2013 21:44:18 +0000

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada Verdelho
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Setúbal
Castas: Verdelho
Graduação: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço: €10-15

Continuando a minha inclinação para os brancos (vinhos brancos, Nuno!) decidi fazer uma "incursão" pela região de Setúbal, e abri este Verdelho a cerca de 400Km de distância, mais propriamente em Trás-os-Montes. Serviu para abrir as hostilidades, ainda antes do arroz de cabidela, com uns três graus de temperatura do lado de fora da porta.

Veio-me à memória uma prova em que participei no ano passado, onde o Eng. Soares Franco nos mostrou a diferença entre o Verdelho e o Verdejo (uma confusão que aparentemente perdura em muitas casas) e onde estava presente, penso eu, a versão 2009 deste Verdelho. Eu começo logo por gostar do estilo do rótulo, com a marca de água e a combinação de cores. Depois, o nariz citrino (limão e flores) é muito interessante, se a temperatura não esiver abaixo de zero (era quase o caso, nos primeiros minutos). O pessoal da montanha não achou piada no início ("escorrega bem mas não sabe a nada"), mas quando chegou à temperatura ideal lá lhe acharam piada (não nos podemos esquecer que é gente que está habituada a beber meio quartilho ao pequeno almoço).
Como a cabidela não era muito agreste, ainda se conseguiu algum equilíbrio, ainda que não fosse claramente um jogo a favor do Verdelho. Gosto do vegetal e mineral (uns toquezitos florais), acompanhados pelo perfil seco (uma tia gostou deste perfil, portanto vou ter que passar em Setúbal nos próximos tempos, se quiser continuar a ter uma lareira acesa). Nota-se que é um vinho com estrutura, e que a meu ver é um excelente exemplar da verdadeira natureza desta casta.

Ricardo: 16

Vinho

2011

Domingos Soares Franco Colecção Privada Verdelho 2011

José Maria da Fonseca

Redoma Rosé 2011

Nuno Monteiro — Wed, 28 Nov 2012 17:00:24 +0000

Nome: Redoma
Tipo: Rosé
Colheita: 2011
Região: Douro
Castas: Tinta Amarela, Touriga Franca e Outras
Graduação: 12%
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Preço: €5-10

Confesso que não sou muito de rosés. Não é por achar que não são vinho, ou que é vinho de gaja, mas sim porque normalmente acabo sempre por encontrar um branco ou um tinto que vai melhor com cada situação.

No entanto, este rosé é um pouco diferente do típico rosé de esplanada. Provém de vinhas velhas e fermenta em barricas de carvalho francês.
Tem uma cor bem rosadinha (ok, pronto, tem cor de vinho de gaja...), brilhante e intensa.
Aroma complexo, com algum vegetal e floral a juntar-se aos frutos vermelhos. Tem ainda um ligeiro toque a pedra, a fazer-me vir à ideia os solos xistosos do Douro.
Na boca, apesar da leveza do corpo, tem uma bela complexidade. Não é daqueles vinhos simples e directos. A cada golada vai fazendo descobrir mais qualquer coisa. O equilibrio entre o corpo e a acidez é muito bom e cresce quando juntamos a comida à festa.
Apesar de se sentir alguma gulosice na boca, tem um final seco e ligeiramente vegetal, com boa persistência.
Deixa peso na consciência de quem costuma menosprezar os rosés.

Nuno: 16
Ema: 16

Prova Régia Premium 2011

Nuno Monteiro — Fri, 09 Nov 2012 10:22:17 +0000

Nome: Prova Régia Premium
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Bucelas
Castas: Arinto
Graduação: 13%
Produtor: Companhia das Quintas
Preço: <€5

O Prova Régia é um daqueles vinhos que duvido que não tenha já passado pelos olhos de toda a gente, uma vez que é omnipresente nas prateleiras dos supermercados. Perdeu o “Bucelas” no rótulo e é agora “apenas” um Lisboa. Este Premium é a gama acima e ostenta Bucelas.

Apresenta-se de cor citrina esverdeada com baixa intensidade.
No aroma é bastante mineral e com um frutado a dar mais para os citrinos. Pensei que o vinho apenas passava por inox, mas parecia haver lá muito ao fundo um ligeiro toque de madeira, o que acabei por confirmar na informação do produtor. 20% do lote fermenta em barricas de carvalho francês.
Uma boca séria, tipo a cara do Mourinho nas conferências de imprensa, onde se destaca a acidez muito viva, um corpo um pouco mais preenchido que o Prova Régia “normal” e boa persitência no final. É inevitável esta comparação, até porque custa ligeiramente mais que o outro (mesmo assim não chega aos €5) e tem que justificar os atributos.
Na minha opinião vale a diferença. Depois de amansar a acidez inicial é um vinho mais seco e mineral, mais o que se espera de um Arinto de Bucelas e menos um vinho que tente agradar a gregos e troi(k)anos
Fiquei foi com inveja das ostras do Ricardo Bernardo...

Nuno: 16.5

Companhia das Quintas

Prova Régia Premium

AVIN1193856484625

Loios Branco 2011

Nuno Monteiro — Mon, 29 Oct 2012 13:51:18 +0000

Nome: Loios
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Alentejo
Castas: Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro
Graduação: 12.5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, S.A.
Preço: <€5

O "irmão mais pequenino" do Marquês de Borba veste agora uma nova roupa, na minha opinião mais apelativa. Com uma garrafa pesada e a assinatura do produtor em relevo, nem parece um vinho de entrada de gama.

De cor citrina, tem um aroma com muita fruta fresca, em especial frutos brancos e lima, e também um ligeiro vegetal a dar-lhe piada e frescura.
Na boca é tudo muito afinadinho. Frutado, macio, aqui também um ligeiro toque a vegetal fresco e uma acidez em perfeita harmonia que o torna uma bela companhia tanto para esplanada como para pratos ligeiros.
Final com boa persistência.
Tendo em conta que custa menos de €3, não há necessidade de beber vinhos maus.

Nuno: 15

Marquês de Borba Branco 2011

Nuno Monteiro — Sun, 28 Oct 2012 09:43:12 +0000

Nome: Marquês de Borba
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Alentejo
Castas: Arinto, Antão Vaz, Verdelho e Viognier
Graduação: 12.5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos, S.A.
Preço: <€5

Posso estar a dizer baboseira, mas Marquês de Borba será a marca mais forte da João Portugal Ramos. No entanto, com tanta escolha que há, e apesar de gostar dos vinhos deste produtor, acabaram por ser vinhos que têm andado arredado das minhas escolhas.

O branco então, nem me lembro se alguma vez tinha bebido.
De cor apresenta-se amarelo citrino, com reflexos esverdeados.
No nariz mostrou um bocado mais de complexidade do que estava a contar num vinho desta gama, mas o destaque vai para os citrinos, vegetal fresco e algum floral. Com o tempo e a temperatura a subir ligeiramente, surgiu um aroma a meloa. Isto de identificar aromas nos vinhos são visitas à memória olfativa e esta meloa, com o álcool do vinho, veio-me despertar memórias do tempo de universidade, em que costumava abrir meloas ao meio e meter um pouco de vodka Artic Meloa lá dentro.
Bom volume na boca aliado a uma acidez “nervosinha”. Os citrinos também estão bem presentes e, num final de média persistência, deixa um ligeiro travo mais amargo a dar para o vegetal e toranja.
Achei mais vinho para comida do que para beber a solo.

Nuno: 15.5

Duas Castas 2011

Nuno Monteiro — Mon, 20 Aug 2012 08:37:16 +0000

Nome: Duas Castas
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Alentejo
Castas: Semillon e Viosinho
Graduação: 14%
Produtor: Esporão
Preço: €5-10

Todos os anos este vinho é feito com as duas castas brancas que os enólogos da casa entendem ser as melhores. Em relação ao 2009 que tínhamos aqui provado, o Verdelho foi trocado pelo Semillon, dando por isso um vinho muito diferente.

Límpido de cor amarelada.
Aroma interessante, onde se juntam flores, fruta (laranja e pêssego) e também alguma mineralidade.
Na boca tem um bom volume, até se fica com a sensação de ficar algum preso por dentro das bochechas. Entra na boca com uma sencação ligeiramente gulosa, mas a acidez é suficiente para o manter vivo e no final de persistência média tem um toque ligeiramente amargo que lhe dá alguma “alegria”.
Gostei mais deste do que do Verdelho do mesmo ano, mas a acidez do outro...
Tenho pena de não os ter provado ao mesmo tempo para experimentar fazer um blend no copo. Um 3 castas.

Nuno: 16

Esporão Verdelho 2011

Nuno Monteiro — Fri, 27 Jul 2012 14:19:05 +0000

Nome: Esporão Verdelho
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Alentejo
Castas: Verdelho
Graduação: 13.5%
Produtor: Esporão
Preço: €5-10

Falar nesta casta é sempre um filme. Não só porque o V do rótulo me faz lembrar a célebre série da minha infância “V - A Batalha Final”, mas porque o nome Verdelho, como acontece em muitos outros casos, é usado para várias castas (e o contrário às vezes também acontece).

Neste caso este Verdelho é o equivalente ao Gouveio no Douro.
Da cor não há muito a dizer, amarelo esverdeado, clarinho como se espera num vinho branco novo.
Nariz frutado mas sem muitas “madurices”. Mais a dar para a lima e algum tropical que não me parece nada o maracujá que fala no contra-rótulo. Vou mais para o ananás.
Na boca aparece a parte mais citrina e um ligeiro vegetal que, em conjunto com a boa acidez, puxa por comida.
Gostei mesmo muito da frescura do vinho, o que acabou por me fazer achar que o resto do conjunto acaba por ficar um pouco aquém dela.

Nuno: 15.5
Ema: 15.5

Quinta do Cardo Síria 2011

Nuno Monteiro — Tue, 10 Jul 2012 13:44:21 +0000

Nome: Quinta do Cardo Síria
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Beira Interior |
Castas: Síria
Graduação: 13.5%
Produtor: Companhia das Quintas
Preço: 5-10

A Beira Interior às vezes é uma zona um bocado esquecida, até por malta como nós que gosta de andar sempre a provar coisas diferentes.
Para nos redimirmos, provámos vários vinhos desta região. O primeiro foi este Quinta do Cardo, da companhia das Quintas.

Mostra-se com uma cor muito clarinha, amarela esverdeada.
Aroma com boa intensidade, com laranja, flores brancas e uma grande mineralidade. Todo ele é frescura.
Na boca esta sensação fresca ainda se sente mais, por causa da sua acidez bem viva que o torna um bom companheiro para a mesa neste Verão. Bom volume na boca, macio e um final com boa persistência, deixando um travo ligeiramente amargo que a mim me agradou.
Esta casta síria dá umas coisas engraçadas!

Nuno: 16
Ema: 16

Companhia das Quintas

Quinta do Cardo Síria

Quinta do Cardo

AVIN3383510810619

Dócil 2011

Nuno Monteiro — Thu, 14 Jun 2012 12:06:26 +0000

Nome: Dócil
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Vinho Verde
Castas: Loureiro
Graduação: 11%
Produtor: Projectos Niepoort
Preço: €5-10

Este vinho é um projecto de Dirk Niepoort - conhecido produtor de vinhos do Douro e Porto - por terras dos Vinhos Verdes. 100% Loureiro e vinificado (ou pelo menos engarrafado) na Quinta do Soalheiro. Até 2009 tinha o nome Girosol, mas entretanto foi rebaptizado para Dócil.

De cor limpa, nota-se um muito ligeiro gás na superfície que desaparece logo.
Aroma delicado, mas a sentir-se sem precisar de abanar muito o copo. Destacam-se os florais, mas também se encontra laranja, pêssego e alguma mineralidade.
Na boca é... dócil... o nome assenta que nem uma luva. Muito leve e delicado, pode-se considerar um vinho feminino apesar de uma acidez bem viva. No entanto não aconselho os homens usá-lo para alegrar as senhoras com fins "predatórios", uma vez que só tem 11% de álcool e era capaz de não se conseguir o objectivo.
Ao mesmo tempo surpreendeu-me por ser mais seco do que contava e, especialmente, pela capacidade de limpar a língua. Acompanhámos com uma salada de polvo e a cada golada entrava de mansinho mas ia por ali fora e ficava, apagando qualquer resto de comida que por ali andasse.
Seja para a esplanada ou para a mesa, é sem dúvida uma bela companhia para o Verão que está a chegar.

Nuno: 16.5
Ema: 16.5

Projecto Dirk Niepoort

AVIN0968731073161

Tons de Duorum Branco 2011

Nuno Monteiro — Mon, 09 Apr 2012 14:26:17 +0000

Nome: Tons de Duorum
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Douro
Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel
Graduação: 13%
Produtor: Duorum Vinhos, SA
Preço: <€5

A Duorum vinhos é o equivalente vínico às super bandas, em que se juntam grandes nomes de outras bandas já existentes.
Neste caso, juntou-se João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco (anteriormente timoneiro da enologia da Sogrape) neste projecto duriense.

O Tons de Duorum é a gama de entrada da empresa, no caso dos brancos é o único (pelo menos por enquanto).
Apresenta-se de cor amarela ligeira, com ligeiro reflexos esverdeados.
Aroma vivo, atraente. Muita fruta tropical, em especial maracujá, e citrinos. Fez-me lembrar que já não vou há anos ao Nr.2 beber uma poncha de maracujá! Para compor o ramalhete há ali também alguma flor de laranjeira.
Na boca achei mais citrino do que tropical. Tudo muito bem integrado, sem doçuras e acidez muito equilibrada no conjunto. De persitência média, a deixar uma sensação fresca na boca, é daqueles que desliza bem e chamam pelos finais de tarde de Verão. É difícil não se gostar dele.

Nuno: 15.5

Adegga Wine Market 2011

Ricardo Oliveira — Fri, 09 Dec 2011 14:24:21 +0000

O Adegga Wine Market é um evento que já vai na terceira edição, e eu só não tive a oportunidade de estar na primeira. Organizado pela equipa do Adegga, é um evento onde se pode provar vinhos, conversar de forma descontraída com os produtores e enólogos, e acabar a comprar alguns desses vinhos a preços interessantes.

Como se pode ler no artigo do Nuno sobre o AWM2011, este ano apareceu uma novidade interessante: uma Sala Premium, onde tive a oportunidade de provar alguns vinhos topo de gama e alguns Vinhos do Porto antigos. A lógica do evento prevaleceu nesta sala, com a liberdade de se provar qualquer vinho na ordem que se entendesse; no entanto o Manuel Moreira (o escanção que coordenou a Sala Premium) fez um excelente trabalho de apoio e orientação dos presentes. Estive com o Nuno, a Ema e o Elias Macovela logo na primeira sessão da Sala Premium, que começou ligeiramente atrasada e que infelizmente - pelo menos naquela altura - foi caracterizada pela temperatura ligeiramente elevada dos vinhos (notou-se especialmente em alguns Vinhos do Porto).
Aceitei a sugestão do Manuel Moreira para começar pelos Tintos (todos eles de elevadíssima qualidade), e realço a vertical de Robustus da Niepoort (já tinha provado o 2004 e 2005) em particular o 1990! Passando para os Vinhos do Porto, seria injusto dizer que destaco um em particular, excepto se for o Ferreira Vintage 1863 (148 anos!!!!!), mas não posso deixar de os referir: Colheitas de 1976 (o meu ano) da Niepoort e Poças; o Villar d'Allen 20 anos (uma absoluta raridade); os Graham's 1969 e 1970; o Agrellos 40 anos e, claro, o Ferreira Vintage 1863.
Depois desta amostra ímpar, voltei à zona comum e passeei-me pelos vários produtores até que começasse uma "Wine Walk" organizado entre o Paulo Coutinho (Enólogo na Quinta do Portal), o Hugo Mendes (Quinta da Murta) e vários Bloggers que garantidamente não vou referir na totalidade porque não anotei, e a memória já não é o que era (Francisco Soares, Pedro Brás, o "Pingus Vinicus", Miguel Ângelo Pereira e Ricardo Bernardo), guiados pelo Carlos Janeiro, com o tema "Novidades", sempre de diferentes regiões. Começamos pelo Ninfa, um espumante Pinot Noir do Tejo (2008+2009); o Verdelho Alentejano do Esporão; Encruzado 2009 da Quinta dos Carvalhais - Dão (obrigado Eng. Manuel Vieira); Herdade do Portocarro 2008 do Sado; Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria 2007 das Beiras (um grande vinho), e Quinta do Pôpa.

Em resumo: durante a tarde, provei Vinhos de topo, Vinhos do Porto muito raros, conheci e conversei com produtores e enólogos, e consegui participar numa actividade que não foi criada pela organização (o que é por si só revelador da liberdade que nos é dada durante todo o evento). Definitivamente, estou muito satisfeito com a organização e toda a experiência. Sou um cliente satisfeito, que pretende voltar no próximo ano.