Magna Casta - Companhia das Quintas

Prova Régia Premium 2011

Nuno Monteiro — Fri, 09 Nov 2012 10:22:17 +0000

Nome: Prova Régia Premium
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Bucelas
Castas: Arinto
Graduação: 13%
Produtor: Companhia das Quintas
Preço: <€5

O Prova Régia é um daqueles vinhos que duvido que não tenha já passado pelos olhos de toda a gente, uma vez que é omnipresente nas prateleiras dos supermercados. Perdeu o “Bucelas” no rótulo e é agora “apenas” um Lisboa. Este Premium é a gama acima e ostenta Bucelas.

Apresenta-se de cor citrina esverdeada com baixa intensidade.
No aroma é bastante mineral e com um frutado a dar mais para os citrinos. Pensei que o vinho apenas passava por inox, mas parecia haver lá muito ao fundo um ligeiro toque de madeira, o que acabei por confirmar na informação do produtor. 20% do lote fermenta em barricas de carvalho francês.
Uma boca séria, tipo a cara do Mourinho nas conferências de imprensa, onde se destaca a acidez muito viva, um corpo um pouco mais preenchido que o Prova Régia “normal” e boa persitência no final. É inevitável esta comparação, até porque custa ligeiramente mais que o outro (mesmo assim não chega aos €5) e tem que justificar os atributos.
Na minha opinião vale a diferença. Depois de amansar a acidez inicial é um vinho mais seco e mineral, mais o que se espera de um Arinto de Bucelas e menos um vinho que tente agradar a gregos e troi(k)anos
Fiquei foi com inveja das ostras do Ricardo Bernardo...

Nuno: 16.5

Companhia das Quintas

Prova Régia Premium

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Quinta do Cardo Síria 2011

Nuno Monteiro — Tue, 10 Jul 2012 13:44:21 +0000

Nome: Quinta do Cardo Síria
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Beira Interior |
Castas: Síria
Graduação: 13.5%
Produtor: Companhia das Quintas
Preço: 5-10

A Beira Interior às vezes é uma zona um bocado esquecida, até por malta como nós que gosta de andar sempre a provar coisas diferentes.
Para nos redimirmos, provámos vários vinhos desta região. O primeiro foi este Quinta do Cardo, da companhia das Quintas.

Mostra-se com uma cor muito clarinha, amarela esverdeada.
Aroma com boa intensidade, com laranja, flores brancas e uma grande mineralidade. Todo ele é frescura.
Na boca esta sensação fresca ainda se sente mais, por causa da sua acidez bem viva que o torna um bom companheiro para a mesa neste Verão. Bom volume na boca, macio e um final com boa persistência, deixando um travo ligeiramente amargo que a mim me agradou.
Esta casta síria dá umas coisas engraçadas!

Nuno: 16
Ema: 16

Companhia das Quintas

Quinta do Cardo Síria

Quinta do Cardo

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Prova Régia Arinto 2010

Nuno Monteiro — Fri, 17 Feb 2012 13:41:27 +0000

Nome: Prova Régia 2010
Tipo: Branco
Colheita: 2010
Região: Lisboa
Castas: Arinto
Graduação: 12.5%
Produtor: Companhia das Quintas
Preço: <5€

Este é um vinho que se pode chamar de anti-crise pois, nas feiras de vinhos dos hipermercados, chega-se a encontrar por bem menos de €3. Por causa disso, e porque é um vinho simples e bem feito, acabaram por passar cá por casa várias garrafas ao longo do último ano. Foi interessante porque deu para ver a evolução dele ao longo desse tempo.

Começou por ser um vinho muito citrino, com uma acidez bastante vincada, para malta com pêlo no peito. No verão e no outono ( que em 2011 fez mais calor do que no verão) aquela acidez toda já tinha sido amansada e já mostrava um lado mais frutado. Para mim foi essa a fase mais interessante, pois estava tudo em pleno equilíbrio.
Agora é claramente a fruta que domina tanto na boca como no nariz, até com mais tropicais do que citrinos. A acidez ao deixar de se impôr, começou a deixar aparecer alguma doçura, o que já não faz tanto o meu género.
Pela minha parte, aguardo o 2011 para me fazer companhia na esplanada durante o próximo verão.

Nuno: 14

Companhia das Quintas

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