Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon 2007

Ricardo Oliveira — Thu, 30 Dec 2010 15:38:39 +0000

Nome:Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Colheita: 2007
Região: Bairrada
Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Graduação: 13,0%
Produtor: Quinta da Aveleda
Preço: 5 - 10€

Não sou grande adepto dos monocasta (que é o caso de quase todos os vinhos Follies), mas confesso que têm um propósito importante na educação - é desta forma que se começa a aprender do que se gosta mais, e porque é que se gosta menos de outros vinhos.

Ao contrário do que acabei de dizer, este vinho não é monocasta - é de facto um bom exemplar de como a junção de duas castas pode traduzir-se numa combinação interessante. Como tenho a colecção completa (excepto o Grande Follies), decidi começar pelo Touriga Nacional + Cabernet Sauvignon para acompanhar um lombo com queijo.
Agrada-me a imagem das garrafas (seguem o mesmo estilo em toda a linha Follies), que é sóbria mas se consegue destacar numa prateleira, e a cor do rótulo que condiz com o bonito violeta do líquido no copo.
Dei-lhe uns minutos no copo, e verifiquei que claramente a Touriga Nacional domina, com uma mistura de frutos vermelhos e especiarias, mas com um toque vegetal (resina talvez). É bastante suave e equilibrado na boca; a acidez deve garantir que ainda tem algum tempo para evoluir na garrafa e ao mesmo tempo confere-lhe frescura suficiente para não o deixar exigir acompanhamento sólido.
Neste patamar de preço, com muita concorrência, é uma cartada certa.

Ricardo: 16

Vinho

Bairrada

tinto

Rota do Vinho do Porto e Douro

2007

5-10

Follies

Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

AVIN9870316080567

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Rota do Vinho do Porto e Douro

Ema Martins — Wed, 01 Aug 2007 21:38:53 +0000

Dentro da unidade geográfica da Região Demarcada do Douro, que engloba acentuadas assimetrias e uma diversidade física e natural, destaca-se a actividade vinícola, nomeadamente a produção do Vinho do Porto, que desde ao romanos, tem marcado a história desta região. No século XVIII, o Vinho do Porto adquire uma importância tal, que Marquês de Pombal decide criar, em 1756, a Região Demarcada do Douro, a primeira região demarcada do mundo, com o intuito de evitar a fraude de vinhos feitos com uvas de outras regiões. Esta Região Demarcada do Douro, tradicionalmente, está dividida em três sub-regiões: o Baixo Corgo, o Cima Corgo e o Douro Superior.

Como forma de aproveitar toda a riqueza e tradição da Região Demarcada do Douro, é criada em 1996 a Rota do Vinho do Porto. Constituída por 49 locais, ligados em rede e directa ou indirectamente ligados à produção do Vinho do Porto e Douro. Visando o desenvolvimento regional, através da diversificação e divulgação da oferta turística, que se traduz numa melhoria de vida das populações rurais, invertendo a tendência do êxodo rural, contribuindo para a fixação dos viticultores.

Fonte: www.rvp.pt

Info

Douro

Rota do Vinho do Porto e Douro

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Magna Casta - Rota do Vinho do Porto e Douro

Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon 2007

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