Magna Casta - 2013

Hexagon Branco 2013

Ricardo Oliveira — Wed, 19 Aug 2015 10:33:17 +0000

Nome: Hexagon
Tipo: Branco
Colheita: 2013
Região: Terras do Sado
Castas: Antão Vaz, Alvarinho, Viosinho e Verdelho
Graduação: 13%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço: 20-30€

Sendo um fã assumido do Pasmados Branco, fiquei muito curioso com a chegada de um novo Branco (ainda mais da categoria Super Premium), mais ainda porque partilha o nome do muito conhecido Hexagon versão Tinto. Confesso que não sabia o que esperar: a grande complexidade de boca do Hexagon Tinto (um colosso!), ou um perfil mais evoluído do Pasmados Branco?

Este é, sem dúvida, um animal diferente: a elegância começa no nariz, frutado (pêssego) com ligeiros toques de frutos secos e alinha-se com a boca, onde a madeira está integrada qb e a acidez está no ponto certo com uma frescura notável e um bom volume; impressiona o equilíbrio do conjunto. Dá prazer saborear, sem pressas, e perceber para onde o tempo o leva; já o provei três vezes ao longo de alguns meses, e continua a somar pontos.

Claramente é um vinho para beber acompanhado (tanto na mesa como nas cadeiras ao nosso lado), sem pressas, e sobre o qual fico muito curioso em relação aos próximos capítulos.

Ricardo: 17

Vinho

Hexagon

José Maria da Fonseca

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Hexagon2013Branco.JPG	23.91 KB

Adegga Wine Market 2013

Nuno Monteiro — Tue, 04 Feb 2014 13:11:24 +0000

Como o Adegga Wine Market é um evento que vi nascer de muito perto, torna-se sempre complicado escrever alguma coisa sobre ele. É tipo quando se bebe um vinho em que se esteve a ajudar na vindima. Sente-se sempre que há ali também um pedacinho nosso.

Não vou por isso alongar-me muito, apesar de não poder deixar de lhe dedicar umas linhas e partilhar umas fotos, que desta vez são poucas e foram tiradas sem critério absolutamente nenhum.

Para não acharem que só vou falar bem, vou começar precisamente pelos pontos menos bons (para mim):

A minha escolha de produtores obviamente não seria a mesma. As opiniões são como... aquilo que vocês sabem... cada um tem a sua. E a minha é que há regiões que deviam ter mais representação (como a Bairrada, claro :P) e, já agora, um lobby que ando a fazer há algumas edições: então e vinho da Madeira, pá?! :)
O local, apesar de muito agradável, especialmente no Verão, tem 2 problemas: Já está curto para o número de pessoas e o estacionamento é uma seca, especialmente para gajos com hérnias discais, que compram caixotadas de vinho e as têm que alancar até ao carro;
Apenas uma caixa para pagar os vinhos comprados é muito curto. Nas horas mais movimentadas houve esperas demasiado grandes.

Quanto aos pontos mais positivos:

O ambiente continua a ser muito bom. É claro que há sempre artistas a fazer a excepção que confirma a regra, mas no geral continua a ser dos eventos de vinho em que o ambiente é mais cool;
A inovação de ano para ano. Desta vez há a destacar o Smart Wine Glass;
A Sala Premium que, apesar de não ter sido a melhor de sempre (opinião pessoal novamente), continua sempre num patamar elevadíssimo e o formato desta edição a parecer-me ter sido o que funcionou melhor até hoje.

Desculpem isto ter ficado com um ar um bocado abichanado, por pontos e tal, mas tenho andado a fazer muita documentação no trabalho e fiquei assim.

E pronto, agora é esperar por dia 4 de Abril, em que o Wine Market bai subir à Inbicta! Binho e Francesinha, o que se pode pedir mais, carago?

Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2013

Nuno Monteiro — Thu, 24 Oct 2013 23:56:33 +0000

Começando pela declaração de interesses:

A Ema é de Anadia;
A minha barba ruiva descende ali dos lados de Cantanhede;
Se o Ricardo não gostasse da Bairrada nem tinha ordem de ir lá a casa.

Dito isto, não será fácil de adivinhar que ficámos, desde o primeiro dia, contentes por saber que se ia realizar um Encontro com o Vinho e Sabores na Bairrada. Já há vários anos que sonhávamos com um evento dedicado só à Bairrada.

O evento teve lugar no Velódromo Nacional de Sangalhos, também chamado de Centro de Alto Rendimento (gosto tanto deste nome para um evento de vinhos) e, segundo dados da organização, recebeu cerca de 4500 visitantes.

Como um dos produtores nos chegou a confidenciar, há uns meses atrás era quase impossível imaginar 33 produtores de vinho bairradinos juntos num evento dedicado à região. Infelizmente, em Portugal o slogan "A união faz a força" poucas vezes se aplica e na Bairrada em particular ainda menos. Esperemos que este seja o primeiro de muitos passos em frente para meter a região onde merece.

O formato do evento em si não traz grandes novidades em relação ao evento "pai" que se costuma realizar em Lisboa, com os stands espalhados pelo edifício - os de comida numa das pontas - e as actividades paralelas, como as provas especiais e os jantares temáticos.
Como vantagens o facto do edifício ser muito agradável (a temperatura lá dentro esteve perfeita), de haver mais espaço para circular, mesas na zona de comida e uma zona lounge - que foi logo o primeiro local do evento onde nos instalámos.

O facto de o Centro de Alto Rendimento ser deslocado da civilização evitou que a entrada gratuita se tornasse um chamariz para quem quisesse ir só para beber. Mesmo assim ainda deu para ouvir lá um memorável "Encha aí a ver se isso presta", mas era uma clara minoria. Ainda assim, o evento estava bem composto, especialmente no Domingo que foi de longe o dia mais concorrido.

Quanto às pingas, nada a que não estejamos habituados vindos da Bairrada. Os brancos, para mim, já eram dos melhores do país. Nos tintos, tanto nos mais clássicos com Baga (os meus preferidos), como nos mais internacionais continuamos a encontrar belíssimos vinhos. Mas a ter que destacar alguma coisa, não posso deixar de escolher os espumantes. Acho que foi aqui que a região deu o maior salto nos últimos tempos. Provámos muita coisa que dá uma tareia de cinto a alguns Champagnes que se vendem por cá em boa quantidade e aos preços que sabemos.

Mas ainda havemos de desenvolver esta parte, quando falarmos das provas temáticas e visitas paralelas que decorreram nos dias do evento.

Na parte dos morfes o rei era o leitão, pois claro. O "tac tac" do leitão a ser trinchado entoava pelo recinto, fazendo brilhar os olhos de alguns dos presentes e o estômago pedir aconchego. Mas a doçaria da região estava também bem representada.

Não sei se é só por ter mudado a Comissão Vitivinícola, mas parece-me que a Bairrada finalmente se começa a mexer. Só nestes 2 anos apareceu o Refresh e agora este Encontro com o Vinho. Ficamos a aguardar cenas dos próximos capítulos.

Evento

Encontro com o Vinho e Sabores