Magna Casta

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada Verdelho
Tipo: Branco
Colheita: 2011
Região: Setúbal
Castas: Verdelho
Graduação: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço: €10-15

Continuando a minha inclinação para os brancos (vinhos brancos, Nuno!) decidi fazer uma "incursão" pela região de Setúbal, e abri este Verdelho a cerca de 400Km de distância, mais propriamente em Trás-os-Montes. Serviu para abrir as hostilidades, ainda antes do arroz de cabidela, com uns três graus de temperatura do lado de fora da porta.

Veio-me à memória uma prova em que participei no ano passado, onde o Eng. Soares Franco nos mostrou a diferença entre o Verdelho e o Verdejo (uma confusão que aparentemente perdura em muitas casas) e onde estava presente, penso eu, a versão 2009 deste Verdelho. Eu começo logo por gostar do estilo do rótulo, com a marca de água e a combinação de cores. Depois, o nariz citrino (limão e flores) é muito interessante, se a temperatura não esiver abaixo de zero (era quase o caso, nos primeiros minutos). O pessoal da montanha não achou piada no início ("escorrega bem mas não sabe a nada"), mas quando chegou à temperatura ideal lá lhe acharam piada (não nos podemos esquecer que é gente que está habituada a beber meio quartilho ao pequeno almoço).
Como a cabidela não era muito agreste, ainda se conseguiu algum equilíbrio, ainda que não fosse claramente um jogo a favor do Verdelho. Gosto do vegetal e mineral (uns toquezitos florais), acompanhados pelo perfil seco (uma tia gostou deste perfil, portanto vou ter que passar em Setúbal nos próximos tempos, se quiser continuar a ter uma lareira acesa). Nota-se que é um vinho com estrutura, e que a meu ver é um excelente exemplar da verdadeira natureza desta casta.

Ricardo: 16