Magna Casta

Nome: Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage
Tipo: Fortificado
Colheita: 1998
Região: Porto
Castas: -
Graduação: 20%
Produtor: Symington Family Estates
Preço: 36 - 75€

Penso que a marca Dow's dispensa grandes apresentações. No máximo poderá haver quem não conheça a Quinta Senhora da Ribeira, propriedade da família Symington.

Absolutamente negro, apenas com um ligeiro rebordo rubi, bem podia passar por um vintage de 2005 ou 2006.
Um nariz cheio de fruta preta e cacau, mas também com aromas que me transportaram para o campo, com flores e vegetais. Quando inspirava mais fundo até parecia capaz de me desentupir o nariz.
Corpulento, quase mastigável, com sabor intenso a fruta bastante madura e cacau. Embora marque bem a boca, aparentando ir durar mais anos do que eu, não deixa de estar já fantástico e de dar muito prazer a beber.
Fica uma eternidade na boca, ligeiramente apimentado.
Se pensarem em comprar tenham muita atenção aos preços. A diferença de preços entre diferentes lojas é uma coisa abismal!

Ema: 18
Nuno: 18