Quinta do Couquinho Colheita 2005
Nome: Quinta do Couquinho Colheita
Tipo: Tinto
Colheita: 2005
Região: Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca
Graduação: 13.5%
Produtor: Maria Adelaide Melo e Trigo
Preço: 10 - 13€
A Quinta do Couquinho apenas apareceu com vinificação própria há cerca de 4 anos. Segundo a informação que recolhemos, uns anos antes as suas uvas eram maioritárias nos lotes dos Grande Escolha dos Lavradores de Feitoria.
Bom cartão de visita, portanto.
É um vinho com uma cor bastante intensa, com rebordo rubi.
O aroma é intenso e é claramente a madeira que toma as rédeas. Felizmente não é aquela madeira demasiado doce e "abaunilhada", com a qual sinceramente não simpatizo. Vai mais para o lado das especiarias.
É um vinho poderoso na boca, com grande corpo e frescura.
Também aqui a madeira toma conta das operações. Eu guardaria-o mais um tempo até ficar tudo mais integrado. No entanto não deixa de ser um bom vinho para acompanhar já umas carnes (com uns pratos de caça deve combinar bem).
O final é comprido e “picante”.
Ema: 16
Nuno: 16.5
Ricardo: 16
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