Magna Casta

Nome: Quinta do Pinto Viognier e Chardonnay
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Estremadura
Castas: Viognier e Chardonnay
Graduação: 14%
Produtor: Quinta do Pinto
Preço: 10-20€

Encontrei por acaso este Quinta do Pinto numa grande superfície, na altura em prova com a presença do produtor. Na altura - e isto porque já lá vão muitos meses - foi uma aposta no escuro, porque não me parecia que fosse valer a pena, especialmente tendo em conta o preço.

O cantaril grelhado estava a postos, numa bela combinação com o amarelo citrino com uns laivos esverdeados do Quinta do Pinto. Na temperatura adequada, os aromas tropicais querem voar para fora do copo - maracujá, ananás e pêssego - bem casados com frutos secos e alguns toques de baunilha, da madeira. Fiquei surpreendido ao prová-lo, pela enorme presença do maracujá e pela grande expressão de volume e untuosidade.
Fiquei também surpreendido por não o achar excessivamente doce - principalmente pelos 14% - e até achar que contrabalança muito bem o álcool com um pouco de amargo, equilibrado com a dose certa de acidez. Faz-se recordar na boca durante bastante tempo, e combinou na perfeição com aquele dia quente, e com o cantaril. Parece-me um preço justo para uma boa qualidade.

Ricardo: 16,5