Magna Casta - AVIN1474874210565 http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/298 pt Quinta de Santa Júlia Reserva 2001 http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadesantajuliareserva2001 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/santajuliareserva2001.jpg" alt="Quinta de Santa Júlia Reserva 2001" title="Quinta de Santa Júlia Reserva 2001" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> Quinta de Santa Júlia Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2001<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional e Tinta Roriz<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Eduardo da Costa Seixas<br /><strong>Preço:</strong> 11 - 13€ </p> <p> Já aqui tinhamos esta garrafa em casa há uns tempos. Veio directamente da “fonte”, numa das nossas visitas ao Douro.<br /> Pela conversa com o produtor, ficámos com a ideia que prefere fazer vinhos que têm a ganhar com a guarda.</p> <!--break--><p>No entanto não sabiamos como eram em novos nem em menos novos, mas quanto à segunda parte estivemos a tratar dela. Afinal de contas parece que já tem anos suficientes.<br /> A nível de aspecto nada a assinalar. Bem encarado e sem dar sinais de idade.<br /> No nariz estava um pouco reservado de início, teve que se esperar mais um bocado por ele. Depois começou a mostrar alguma personalidade. Tem alguma rusticidade, mas no bom sentido. Quero eu dizer que não é daqueles vinhos em que a tecnologia parece sobrepôr-se à matéria-prima.<br /> Na boca tem bom corpo e mantém o tal carácter que o nariz já mostrava.<br /> Notam-se os sabores característicos de alguma idade, mas com um nível de acidez bastante razoável.<br /> Tem um final seco com média persistência.<br /> Acho que escolhemos foi um prato demasiado <em>soft</em> para ele, quer-me parecer que ia melhor com um javali, por exemplo. </p> <p> Ema: 16<br /> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/61">2001</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/296">Quinta de Santa Júlia Reserva</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/297">Eduardo da Costa Seixas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/298">AVIN1474874210565</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/santajuliareserva2001.jpg" type="image/jpeg; length=126600" title="santajuliareserva2001.jpg">santajuliareserva2001.jpg</a></span></td><td>123.63 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Fri, 21 Nov 2008 23:29:38 +0000 Nuno Monteiro 174 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadesantajuliareserva2001#comments