Magna Casta - alentejo http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/34 pt Marquês de Borba Branco 2013 http://www.magnacasta.com/vinhos/marques-de-borba-branco-2013 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="https://www.flickr.com/photos/magnacasta/15747779999" target="_blank" title="Marquês de Borba Branco 2013 by Magna Casta, on Flickr"><img alt="Marquês de Borba Branco 2013" src="https://farm8.staticflickr.com/7506/15747779999_b8052645d1_m.jpg" style="width: 180px; height: 240px; float: left;" /></a></p> <p><strong>Nome:</strong> Marquês de Borba<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2013<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Arinto, Antão Vaz e Viognier<br /><strong>Graduação:</strong> 12.5%<br /><strong>Produtor:</strong> <a href="http://www.jportugalramos.com/" target="_blank">João Portugal Ramos Vinhos, S.A.</a><br /><strong>Preço:</strong> &lt;€5<br /><br />Quanto <a href="http://magnacasta.com/vinhos/marques-de-borba-branco-2011">aqui falei </a>sobre a colheita de 2011, disse que nunca tinha provado Marquês de Borba branco antes. A impressão foi positiva.</p> <p>Duas colheitas e uma rega<strong>*</strong> depois a opinião mantém-se, apesar das devidas diferenças entre colheitas. Por exemplo neste 2013 junta-se algum tropical aos citrinos no aroma e não achei a acidez tão marcada.</p> <p>Mas no essencial mantem o perfil ano após ano. Fresco, álcool moderado e frutado mas com final seco que o torna boa companhia à mesa.</p> <p><!--break--></p> <p>Não é um vinho feito para despertar paixões, nomeadamente a <em>wine geeks</em>. É um vinho para beber descomplexadamente sabendo com o que contar.</p> <p><strong>Nuno:</strong> 15.5<br /><strong>Ema:</strong> 15</p> <p><strong>*</strong> ao abrir a garrafa fiz asneira e a rolha entrou disparada para dentro, dando-me uma molha. A <em>wine geek</em> cá de casa não se queixou dos aromas.</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/813">Marquês de Borba</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/32">joao portugal ramos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/arinto">Arinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/ant-o-vaz">Antão Vaz</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/viognier">Viognier</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/avin1553768193631">AVIN1553768193631</a></div></div></div> Wed, 03 Dec 2014 10:11:42 +0000 Nuno Monteiro 454 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/marques-de-borba-branco-2013#comments Esporão Quarentão http://www.magnacasta.com/eventos/espor%C3%A3o-quarent%C3%A3o <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/10177778155/" title="Esporão 40 anos by magnacasta, on Flickr"><img alt="Esporão 40 anos" height="600" src="http://farm6.staticflickr.com/5472/10177778155_b0dc6bb339_c.jpg" width="800" /></a></div> <div>Numa altura em que o vinho alentejano é maioritário em tudo o que é prateleira, até mesmo no norte do país, por vezes esquecemo-nos que nem sempre foi assim.</div> <div>No meu caso não é bem esquecer, porque já sou do tempo do domínio alentejano. Afinal sou um jovem, estão a ver?</div> <div> </div> <div>Se há produtores a quem se pode atribuir responsabilidade por esta mudança, um deles é o <a href="http://www.esporao.com/" target="_blank">Esporão</a>, que surgiu há 40 anos atrás pela mão de José Roquette e Joaquim Bandeira, que quase nem aqueceram o lugar pois em 1974 a propriedade foi nacionalizada. A produção de vinho só veio a surgir em 1985, um ano após a herdade ter regressado às mãos dos mesmos.</div> <div> </div> <div>Para comemorar o aniversário, a tarde no renovado edifício do enoturismo da Herdade do Esporão começou com uma prova técnica de vários vinhos da casa, desde a colheita de 1996 até algumas mais recentes. Não faltou um representante da Quinta dos Murças, do Douro, a única aventura do Esporão (para já?) fora do Alentejo.</div> <div>Devo dizer que fiquei bastante surpreendido com a prova. Tinham sido raras as minhas experiências anteriores com vinhos do Esporão já com alguns anos. Os vinhos em novo (especialmente as gamas mais altas), apesar de por vezes terem a madeira ainda muito presente, costumam chegar ao mercado já com uma afinação que permite que estejam prontos a beber com poucos anos. Não esperaria, especialmente nos brancos, encontrar a elegância e frescura que encontrei por exemplo no Reserva Branco de 2004, ou mesmo no Reserva Branco de 1996.</div> <div>Nos tintos a mesma coisa. Só o Reserva Tinto de 1996 me parece que não seja um vinho repetível. Não que os novos não possam chegar à maioridade em tão boa forma, mas sim pelo estilo mais rústico, com algum animal até - dentro dos limites que separam a complexidade do defeito - que os vinhos actuais certamente não terão.</div> <div> </div> <div>A tarde chuvosa não convidou a sair lá para fora e, enquanto esperávamos pela hora de jantar, trocávamos umas palavras enquanto iam sendo servidos uns petiscos e alguns vinhos. Não sei porquê mas estava mais virado para o espumante, que fez uma boa companhia ao belíssimo presunto de porco preto com 40 meses de cura.</div> <div> </div> <div>O jantar realizou-se nas caves, numa enorme mesa corrida em plena sala de barricas. Dificilmente haveria melhor palco para uma comemoração destas. O único senão foi não haver rede móvel, o que deve ter sido um descanso para os nossos amigos do Facebook, mas uma chatice para o <a href="http://magnacasta.com/ricardo">Ricardo</a>. É que o <a href="http://www.vitoriasc.pt/" target="_blank">Vitória</a> estava a jogar ali para os lados de Contumil, o que o fez ir lá fora no final de cada um dos pratos para saber como estava o jogo. Infelizmente <a href="http://www.zerozero.pt/jogo.php?id=2838095" target="_blank">o resultado</a> não permitiu que ele desfrutasse tanto da refeição como desejava, mas o fortificado de Verdelho com 8 anos de estágio que acompanhou a sobremesa ajudou à digestão. Pena ser só um ensaio e não estar à venda. </div> <div> </div> <div>A banda sonora da noite esteve a cargo do <a href="http://www.ranchocantadoresaldeiansbento.com/" target="_blank">Rancho de Cantadores de Aldeia Nova de São Bento</a>, um grupo de cantares tradicionais alentejanos. Sou sincero, não aprecio especialmente este tipo de cantares, mas devo reconhecer que têm algumas letras com bastante piada. Ainda de destacar que um dos elementos do grupo, Pedro Mestre, é um dos principais responsáveis pela preservação e divulgação da viola campaniça.</div> <div> </div> <div>Resta-me dar uma vez os parabéns ao Esporão e desejar sucesso por muitos e bons anos. O país precisa de muitos "Esporões".</div> <div> </div> <div> <iframe frameborder="0" height="524" src="http://files.slidemypics.com/app/js/iframe.html?bg_color=1f1f1f&amp;hash=8e5bc3db7ec833aff6c1fea9a1260349&amp;r=0.2147995289415121" width="700"></iframe></div> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/40-anos">40 anos</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/321">Herdade do Esporao</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/452">Reguengos de Monsaraz</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div></div></div> Thu, 10 Oct 2013 09:00:00 +0000 Nuno Monteiro 411 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/espor%C3%A3o-quarent%C3%A3o#comments Montes Claros Reserva 2010 Branco http://www.magnacasta.com/vinhos/montes-claros-reserva-2010-branco <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8437218607/" target="_blank" title="Untitled by magnacasta, on Flickr"><img alt="Montes Claros Reserva 2010 Branco" src="http://farm9.staticflickr.com/8046/8437218607_abbce76d0d_m.jpg" style="float: left; width: 240px; height: 160px;" /></a><strong>Nome:</strong> Montes Claros Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2010<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Roupeiro, Antão Vaz, Arinto<br /><strong>Graduação:</strong> 13%<br /><strong>Produtor:</strong> Adega de Borba<br /><strong>Preço:</strong> &lt;5€</p> <p>Continuando a saga dos brancos, decidi passar pelo Alentejo, a uma casa que já tive a oportunidade de visitar. Se não estou enganado, esta é uma das primeiras colheitas a passar pela nova adega (<a href="http://www.magnacasta.com/eventos/prova-vertical-adega-de-borba">que referi noutra altura</a>).<br /></p> <!--break--><p>A pizza que "fiz" estava quase a sair do forno, e aproveitei para ir abrindo a garrafa, para arejar. A cor da garrafa é um castanho esverdeado (não é a minha preferida), mas o que vem lá dentro é um dourado com toques de esverdeado. Enquanto esperava pelos 10 minutos, fui aproveitando para perceber como evoluía o nariz: bastante tropical, um ligeiríssimo toque floral e baunilha.</p> <p>Como não o podia deixar aquecer, e mesmo sem ter acabado a "confecção" da pizza, fui bebendo cerca de dois copos. A característica mais notória é o equilíbrio, com a madeira muito bem integrada e equilibrada por frescura/acidez qb, a abrir depois alguns toques citrinos.  Não é propriamente o branco mais encorpado que bebi, mas preenche bem a boca, tem uma boa estrutura e tem um final muito agradável. A este preço, está num patamar de enorme qualidade e é um valor seguro. Torna-se perigoso, porque se bebe tão bem acompanhado como a solo.... e vai-me fazer passar mais vezes em Borba para encher a mala.</p> <p>Ricardo: 16</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/tags-livres/avin5575550259048">AVIN5575550259048</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/699">Adega de Borba</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/554">2010</a></div><div class="field-item odd"><a href="/tags-livres/montes-claros-reserva-2010-branco">Montes Claros Reserva 2010 Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div></div></div> Sat, 02 Feb 2013 15:00:32 +0000 Ricardo Oliveira 391 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/montes-claros-reserva-2010-branco#comments Santa Vitória Reserva 2007 Branco http://www.magnacasta.com/vinhos/casadesantavitoriabranco2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8209691328/" title="Casa Santa Vitória Reserva 2007 Branco by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8057/8209691328_3377e2c2ec_m.jpg" align="left" width="160" height="240" alt="Casa Santa Vitória Reserva 2007 Branco" /></a><strong>Nome:</strong> Casa de Santa Vitória Reserva<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Arinto e Chardonnay<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Casa de Santa Vitória<br /><strong>Preço:</strong> 5-10€ </p> <p> Apercebi-me recentemente que uma grande superfície implementou uma medida para tentar escoar stocks de vinho: criou uma pequena prateleira onde coloca, a preços mais competitivos, garrafas mais antigas ou as últimas garrafas de alguns vinhos. Isto parece-me muito interessante, especialmente se os vinhos estiverem em boas condições e se estiverem na altura ideal para serem consumidos.</p> <!--break--><p>É precisamente o caso deste Casa de Santa Vitória Reserva 2007 Branco - sim, não é um sacrilégio encontrar um Branco com 5 anos em muito boas condições. Como não o conhecia, foi de facto uma aposta - claramente ganha - fazê-lo acompanhar de um bife da vazia grelhado. É amarelo bastante claro, com aromas de citrinos e baunilha qb, acompanhado de alguns aromas minerais e ligeiros tropicais. Tendo em conta o grau alcoólico(são 14% num branco), fiquei espantado pela suavidade da boca, sustentada pelo equilíbrio entre a frescura (acidez) e o volume bastante generoso. A madeira está muito bem integrada, e o resultado é surpreendentemente equilibrado.<br /> Não sei se ainda se consegue encontrar, mas pelo preço (especialmente se o conseguir comprar a menos 2€ do que o preço-base) vale a pena experimentar. Esta surpresa vai-me fazer ficar mais atento a esta casa... e por outro lado só reforça a minha inclinação crescente para Brancos que não sejam novos - ainda na semana passada bebi, ali na <a href="http://garrafeiracampodeourique.blogspot.pt/">Garrafeira de Campo de Ourique</a>, um autêntico tesouro: Leiras Mancas (um verde branco) de 1997, da Casa de Cello. </p> <p> Ricardo: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/822">AVIN4959932908648</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/823">Casa de Santa Vitória</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/824">Casa de Santa Vitória Reserva Branco 2007</a></div></div></div> Thu, 22 Nov 2012 20:29:08 +0000 Ricardo Oliveira 378 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/casadesantavitoriabranco2007#comments Loios Branco 2011 http://www.magnacasta.com/vinhos/loios-branco-2011 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8131397762/" target="_blank" title="Loios Branco 2011 by magnacasta, on Flickr"><img alt="Loios Branco 2011" src="http://farm9.staticflickr.com/8472/8131397762_3456ce1703_m.jpg" style="width: 160px; height: 240px; float: left;" /></a><strong>Nome:</strong> Loios<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2011<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro<br /><strong>Graduação:</strong> 12.5%<br /><strong>Produtor:</strong> João Portugal Ramos Vinhos, S.A.<br /><strong>Preço:</strong> &lt;€5</p> <p>O "irmão mais pequenino" do Marquês de Borba veste agora uma nova roupa, na minha opinião mais apelativa. Com uma garrafa pesada e a assinatura do produtor em relevo, nem parece um vinho de entrada de gama.<br /></p> <!--break--><p> De cor citrina, tem um aroma com muita fruta fresca, em especial frutos brancos e lima, e também um ligeiro vegetal a dar-lhe piada e frescura.<br />Na boca é tudo muito afinadinho. Frutado, macio, aqui também um ligeiro toque a vegetal fresco e uma acidez em perfeita harmonia que o torna uma bela companhia tanto para esplanada como para pratos ligeiros.<br />Final com boa persistência.<br />Tendo em conta que custa menos de €3, não há necessidade de beber vinhos maus.</p> <p>Nuno: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/32">joao portugal ramos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/683">2011</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/815">Loios</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/816">AVIN1551963361107</a></div></div></div> Mon, 29 Oct 2012 13:51:18 +0000 Nuno Monteiro 375 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/loios-branco-2011#comments Marquês de Borba Branco 2011 http://www.magnacasta.com/vinhos/marques-de-borba-branco-2011 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/8128203516/" target="_blank" title="Marquês de Borba Branco 2011 by magnacasta, on Flickr"><img alt="Marquês de Borba Branco 2011" src="http://farm9.staticflickr.com/8332/8128203516_30d1ce3021_m.jpg" style="width: 180px; height: 240px; float: left;" /></a></p> <p><strong>Nome:</strong> Marquês de Borba<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2011<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Arinto, Antão Vaz, Verdelho e Viognier<br /><strong>Graduação:</strong> 12.5%<br /><strong>Produtor:</strong> João Portugal Ramos Vinhos, S.A.<br /><strong>Preço:</strong> &lt;€5</p> <p>Posso estar a dizer baboseira, mas Marquês de Borba será a marca mais forte da João Portugal Ramos. No entanto, com tanta escolha que há, e apesar de gostar dos vinhos deste produtor, acabaram por ser vinhos que têm andado arredado das minhas escolhas. </p> <!--break--><p>O branco então, nem me lembro se alguma vez tinha bebido.<br />De cor apresenta-se amarelo citrino, com reflexos esverdeados.<br />No nariz mostrou um bocado mais de complexidade do que estava a contar num vinho desta gama, mas o destaque vai para os citrinos, vegetal fresco e algum floral. Com o tempo e a temperatura a subir ligeiramente, surgiu um aroma a meloa. Isto de identificar aromas nos vinhos são visitas à memória olfativa e esta meloa, com o álcool do vinho, veio-me despertar memórias do tempo de universidade, em que costumava abrir meloas ao meio e meter um pouco de vodka Artic Meloa lá dentro.<br />Bom volume na boca aliado a uma acidez “nervosinha”. Os citrinos também estão bem presentes e, num final de média persistência, deixa um ligeiro travo mais amargo a dar para o vegetal e toranja.<br />Achei mais vinho para comida do que para beber a solo.</p> <p>Nuno: 15.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/32">joao portugal ramos</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/683">2011</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/813">Marquês de Borba</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/814">AVIN3900337352995</a></div></div></div> Sun, 28 Oct 2012 09:43:12 +0000 Nuno Monteiro 374 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/marques-de-borba-branco-2011#comments Duas Castas 2011 http://www.magnacasta.com/vinhos/duas-castas-2011 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7819453380/" title="Duas Castas 2011 by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7110/7819453380_bb0d407a8f_m.jpg" width="160" height="240" alt="Duas Castas 2011" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Duas Castas<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2011<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Semillon e Viosinho<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> €5-10 </p> <p> Todos os anos este vinho é feito com as duas castas brancas que os enólogos da casa entendem ser as melhores. Em relação ao <a href="http://magnacasta.com/vinhos/duas-castas-2009">2009</a> que tínhamos aqui provado, o Verdelho foi trocado pelo Semillon, dando por isso um vinho muito diferente.</p> <!--break--><p>Límpido de cor amarelada.<br /> Aroma interessante, onde se juntam flores, fruta (laranja e pêssego) e também alguma mineralidade.<br /> Na boca tem um bom volume, até se fica com a sensação de ficar algum preso por dentro das bochechas. Entra na boca com uma sencação ligeiramente gulosa, mas a acidez é suficiente para o manter vivo e no final de persistência média tem um toque ligeiramente amargo que lhe dá alguma “alegria”.<br /> Gostei mais deste do que do <a href="http://magnacasta.com/vinhos/esporao-verdelho-2011">Verdelho do mesmo ano</a>, mas a acidez do outro... <br /> Tenho pena de não os ter provado ao mesmo tempo para experimentar fazer um blend no copo. Um 3 castas. </p> <p> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/521">Duas Castas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/522">2 Castas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/683">2011</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/801">AVIN4281080947836</a></div></div></div> Mon, 20 Aug 2012 08:37:16 +0000 Nuno Monteiro 370 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/duas-castas-2011#comments Esporão Verdelho 2011 http://www.magnacasta.com/vinhos/esporao-verdelho-2011 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7656181296/" title="Untitled by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7247/7656181296_4eeaef7f29_m.jpg" width="160" height="240" align="left" alt="Esporão Verdelho 2011" /></a><strong>Nome:</strong> Esporão Verdelho<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2011<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Verdelho<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> €5-10 </p> <p> Falar nesta casta é sempre um filme. Não só porque o V do rótulo me faz lembrar a célebre série da minha infância “<a href="http://www.imdb.com/title/tt0085106/" target="_blank">V - A Batalha Final</a>”, mas porque o nome Verdelho, como acontece em muitos outros casos, é usado para várias castas (e o contrário às vezes também acontece).</p> <!--break--><p> Neste caso este Verdelho é o equivalente ao Gouveio no Douro.<br /> Da cor não há muito a dizer, amarelo esverdeado, clarinho como se espera num vinho branco novo.<br /> Nariz frutado mas sem muitas “madurices”. Mais a dar para a lima e algum tropical que não me parece nada o maracujá que fala no contra-rótulo. Vou mais para o ananás.<br /> Na boca aparece a parte mais citrina e um ligeiro vegetal que, em conjunto com a boa acidez, puxa por comida. <br /> Gostei mesmo muito da frescura do vinho, o que acabou por me fazer achar que o resto do conjunto acaba por ficar um pouco aquém dela. </p> <p> Nuno: 15.5<br /> Ema: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/431">Verdelho</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/683">2011</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/787">AVIN8749772000390</a></div></div></div> Fri, 27 Jul 2012 14:19:05 +0000 Nuno Monteiro 366 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/esporao-verdelho-2011#comments Altas Quintas 600 2008 http://www.magnacasta.com/vinhos/altas-quintas-600-2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7264398728/" title="Altas Quintas 600 2008 by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7227/7264398728_b8c2d502e1_m.jpg" width="180" height="240" alt="Altas Quintas 600 2008" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Altas Quintas 600<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Altas Quintas<br /><strong>Preço:</strong> &lt;€5 </p> <p> Este 600, nome de baptismo relativo à altitude das vinhas que lhe dão origem, é o vinho de entrada de gama do produtor Altas Quintas. O seu berço é a Serra de São Mamede, de onde sai boa parte dos vinhos alentejanos que mais gosto.</p> <!--break--><p>Com tanta estrangeirização nas vinhas nacionais, dá sempre algum ânimo ver um vinho com 3 castas portuguesas (Alicante Bouschet não é bem portuguesa, mas quase).<br /> Depois de um <a href="http://magnacasta.com/blog/saca-rolhas-laminas-e-gargalos">incidente com o gargalo</a>, com algum trabalho lá caiu no copo mostrando uma cor rubi com intensidade média/alta.<br /> No aroma sobressai a fruta silveste madura e alguns aromas a vegetação. Parece que quase se consegue cheirar aquela zona do Alto Alentejo, que até na própria paisagem tem algumas características em comum com as Beiras. Nota-se que leva madeira mas está remetida para segundo plano, não assumindo protagonismos, o que nem sempre acontece com o enólogo que "assina" o contra-rótulo (Paulo Laureano), o que faz gerar amores e ódios.<br /> Na boca também lá está a parte frutada, o vegetal, as especiarias e uma madeira apenas a temperar, tudo a passar pela boca sempre com muita frescura e pezinhos de veludo e a terminar num final médio mas agradável.<br /> Estou convencido que este consegue a proeza de agradar aos pro e anti Laureanos desta vida. </p> <p> Nuno: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/749">Altas Quintas 600</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/750">Altas Quintas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/751">AVIN3048629087399</a></div></div></div> Thu, 24 May 2012 22:45:11 +0000 Nuno Monteiro 352 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/altas-quintas-600-2008#comments Le Loup Noir 2009 http://www.magnacasta.com/vinhos/le-loup-noir-2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/7090223407/" target="_blank" title="IMG_1730_v1.JPG by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm6.staticflickr.com/5079/7090223407_dfb20bf9b9_m.jpg" alt="IMG_1730_v1.JPG" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Le Loup Noir Colheita Seleccionada<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Silveira e Outro, Lda<br /><strong>Preço:</strong> €5-10 (2 litros) </p> <p> Os bag-in-box, por força do meu subconsciente, sempre me repeliram. Talvez porque a maioria dos produtores costumavam usar estes formatos para enfiar zurrapa que nem para cozinhar serve.</p> <!--break--><p>No entanto, tinha plena consciência que já havia vinho decente neste formato, com a vantagem de ser uma excelente opção para manter um vinho durante várias semanas aberto. No entanto, continuava sem vontade de comprar, até ver <a href="http://ricardobernardo.net/le-loup-noir-2009/" target="_blank">esta foto do Ricardo Bernardo</a>.<br /> Se calhar era isso que faltava, uma imagem apelativa. O factor boiola também conta.<br /> Para fazer juz ao nome, a cor do vinho é carregadíssima. Até me fez lembrar <a href="http://www.novacritica-vinho.com/provasweb.php?showmaster=1&amp;id_prova=33492" target="_blank">uma célebre nota de prova</a> em que usavam a expressão "tem medo do escuro", que mais tarde gerou umas confusões por aparente plágio. Adiante...<br /> No nariz o maior destaque é a fruta preta bastante madura, e a madeira (sim, num bag-in-box) a sentir-se ligeiramente com baunilha e algum chocolate. Um aroma de um modo geral a fazer notar "paragens" quentes.<br /> Com aquela cor toda estava à espera de um vinho mais encorpado. É harmonioso, todo limadinho, feito para beber e tentar agradar a gregos e troianos, com um final de média persistência. <br /> É um vinho com qualidades, embora sem nada de especial destaque, a não ser o facto de ser um pouco acima do que se espera encontrar neste formato. Espero que sirva de mote para os produtores apostarem mais neste formato para vinhos do dia-a-dia. Nem imaginam o que às vezes me custa abrir uma garrafa para sobrar mais de metade... </p> <p> Nuno: 15  </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/738">Le Loup Noir</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/739">Le Loup Noir Colheita Seleccionada</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/740">Silveira e Outro Lda</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/741">AVIN9090131299511</a></div></div></div> Wed, 18 Apr 2012 12:38:56 +0000 Nuno Monteiro 347 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/le-loup-noir-2009#comments Quatro Castas 2010 http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2010 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/6941037187/" target="_blank" title="Quatro Castas 2010 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7190/6941037187_2824838cda_m.jpg" alt="Quatro Castas 2010" width="240" height="160" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Quatro Castas<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto <br /><strong>Colheita:</strong> 2010<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Aragonez, Tinta Miúda, Tinta Caiada e Alfrocheiro<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> €10-20 </p> <p> Já <a href="/vinhos/quatro-castas-2008">por aqui tinha passado</a> um irmão mais velho. Em 2010 apenas o Alfrocheiro é cromo repetido, sendo as outras castas o Aragonez, a Tinta Miúda e a Tinta Caiada.<br /> Devido à sua juventude foi acompanhado por uns lombinhos de porco preto no forno.</p> <!--break--><p>Cor rubi bastante carregada, com ligeiro violeta no rebordo.<br /> Aroma a frutos vermelhos e pretos, algum balsâmico e especiarias. Madeira bem mais discreta do que no 2008 apesar de todas as castas terem dormido em carvalho americano.<br /> Na boca está já prontinho a beber. Cá está novamente a fruta, algum chocolatado e especiaria. Bom volume de boca e a presença da madeira também aqui muito discreta. Final de boca com alguma persistência.<br /> Os 14.5% de álcool não se fazem sentir, por isso cuidado com ele.<br /> É um vinho agradável, de estilo claramente moderno, e que só tem a ganhar se for bebido agora em novo. </p> <p> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/524">Quatro Castas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/525">4 Castas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/554">2010</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/723">AVIN3184026797421</a></div></div></div> Wed, 29 Feb 2012 14:07:04 +0000 Nuno Monteiro 340 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2010#comments Quinta do Mouro http://www.magnacasta.com/enoturismo/quintadomouro <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/sets/72157627645641174/" target="_blank" title="Quinta do Mouro by magnacasta, on Flickr"><img align="left" alt="Quinta do Mouro" height="160" src="http://farm7.static.flickr.com/6179/6136789172_14c385bcf1_m.jpg" width="240" /></a>Neste final de verão, tirei finalmente uns dias de férias e decidimos ir para o Alentejo, longe de tudo... ou quase tudo. Depois de alguns dias de piscina, sol e jantares bem regados entre Évora e Estremoz, decidimos começar a marcar visitas em alguns produtores ali perto. Depois de marcar uma visita para a parte da tarde - eram 10h00 - liguei para a Quinta do Mouro, a tentar marcar uma visita ainda para essa mesma manhã (até porque estava a uns 3Km de distância). Claro que, estando em plena época de vindimas e com a antecedência de uma horita, eu estava mesmo a pedir para me mandarem visitar o...utra coisa qualquer.<br /></p> <!-- break --><p>A pessoa que me atendeu o telefone foi do mais prestável, e devolveu-me a chamada 10 minutos depois para me confirmar que já estavam à nossa espera. Quando cheguei (a Quinta do Mouro fica mesmo em plena cidade de Estremoz), fui recebido pelo Miguel Louro - o filho - que nos levou a fazer a visita, enquanto geria a chegada das uvas da vindima. A quinta do Mouro tem cerca de 30ha de vinha própria, sendo que não está nos planos desta casa, para crescer, comprar uvas de produções que não conhecem nem controlam - afinal de contas, a qualidade nesta casa é regra.<br />Cerca de 60% da produção é para exportação, com um grande foco na Suíça, embora a presença na última Vinexpo tenha demonstrado um grande potencial para o mercado Francês. Toda a estrutura desta quinta se baseia na casa principal, na qual existem condições naturais de temperatura para praticamente todo o ciclo de produção, tendo sido feitas cirurgicamente apenas as alterações absolutamente necessárias.<br />Na entrada podia-se ver a chegada das uvas que o Miguel nos convidou a pisar (aparentemente este não foi um bom ano, uma vez que as chuvas de Maio tiveram um grande impacto em termos financeiros e em termos da qualidade final das uvas). Achei melhor não baixar a moral da equipa, ao mostrar os meus invejáveis dotes físicos, e decidi declinar o convite e continuar a visita.<br />O cão da quinta (um lindo labrador) não deixou de nos perseguir, e embora não se veja nas fotografias, tinha parte do focinho manchado de vinho porque aparentemente anda constantemente a tentar comer uvas.... Passamos pela sala onde estão as cubas de inox com temperatura controlada, embora a própria temperatura natural fosse muito fresca (estavam 38 graus no exterior, e lá dentro eu tinha frio...), e depois pela sala das barricas onde repousam barricas de carvalho Francês e em menor parte Português. Renovam constantemente o parque de barricas (cerca de 30 novas barricas por ano). Tendo em conta a qualidade que se quer manter, parece-me importante referir que a Quinta do Mouro tem actualmente 5 (cinco!) colheitas em casa, em estágio, e que só sairão para o mercado quando estiverem no patamar pretendido.<br />A visita não acabou sem antes fazermos uma prova da Vinha do Mouro 2008 (fresco, fácil de beber e para um patamar de preços que a casa foi forçada a criar); Casa de Zagalos Reserva 2007 (uma excelente relação qualidade-preço); o Quinta do Mouro 2006 e o Quinta do Mouro Rótulo Dourado 2006. Sobre estes dois últimos, palavras para quê? O sucesso faz-se de vinhos assim...<br />Tenho de sublinhar a disponibilidade e amabilidade do Miguel, que mesmo no meio da vindima conseguiu arranjar tempo para responder a tudo e mais alguma coisa.</p> <p><strong>Morada:</strong> Quinta do Mouro<br />7100-056 Estremoz<br /><strong>GPS:</strong> <a href="http://goo.gl/rKbA7" target="_blank">38.851155,-7.593162</a><br /><strong>Telefone</strong>: (+351) 268334097<br /><strong>Fax:</strong> (+351) 268337585<br /><strong>Web:</strong> <a href="http://www.quintadomouro.com/" target="_blank">http://www.quintadomouro.com/</a><br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a><br /><strong>Visitas</strong>: Aberto todos os dias durante a semana e fim-de-semana, se receberem aviso com antecedência com possibilidade de provas. Tem loja de vinhos.</p> <p><object height="525" width="700"><param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157627645641174%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157627645641174%2F&amp;set_id=72157627645641174&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=104087" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157627645641174%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157627645641174%2F&amp;set_id=72157627645641174&amp;jump_to=" height="525" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=104087" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/57">Produtor</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/134">Portugal</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/170">Quinta do Mouro</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/517">Estremoz</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/668">Miguel Louro</a></div></div></div> Sun, 11 Sep 2011 16:01:44 +0000 Ricardo Oliveira 304 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/quintadomouro#comments Cortes de Cima http://www.magnacasta.com/enoturismo/cortes-de-cima <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5362168046/" target="_blank" title="Cortes de Cima by magnacasta, on Flickr"><img align="left" alt="Cortes de Cima" height="160" src="http://farm6.static.flickr.com/5206/5362168046_0c63f01d1d_m.jpg" width="240" /></a>Antes de nós (Eu e o <a href="/nuno" title="Nuno Monteiro">Nuno Monteiro</a>, não quero confusões) nos focarmos no projecto Henrique, fizemos umas semanas de enoturismo. Já passaram mais de dois anos mas finalmente foi possível recuar no tempo e reviver essas férias.<br />Uma das semanas foi passada no Alentejo a visitar produtores de vinho. Um deles foi Cortes de Cima.<br />Desde já quero referir que Cortes de Cima, ao contrário da maioria dos produtores, tem <a href="http://cortesdecima.com/pt" target="_blank">presença na internet</a> há imenso tempo, estão sempre activos virtualmente e, usam como ninguém as redes sociais, tirando delas o maior partido. Aliás, a nossa visita começou a ser marcada pelo <a href="http://twitter.com/cortesdecima" target="_blank">Twitter</a>. <img alt="Smile" src="/modules/tinymce/tinymce/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" title="Smile" /> Só por isso já estão de parabéns.<br />Assim que entrámos na propriedade fomos logo recebidos pelos gansos que decidiram atravessar a estrada um a um. Ainda cheguei a pensar que estava a alucinar com o calor e que, na realidade, era um rebanho, mas pelo grasnar eram mesmo gansos, enormes e lindos gansos. A propriedade não podia estar melhor guardada.<br />Quando nos foi permitido passar fomos até à zona de estacionamento, onde já nos aguardava o simpático e prestável José Eduardo, certamente avisado pelo Ganso, chefe de segurança. Após uma introdução sobre a <a href="http://cortesdecima.com/pt/about/history/" target="_blank" title="História">fantástica história</a> da família Jorgensen, apresentou-nos a <a href="http://cortesdecima.com/pt/about/people/" target="_blank" title="Equipa">toda a equipa</a> explicando a função de cada um. Enquanto aguardávamos a própria Carrie Jorgensen, visitámos as belas <a href="http://cortesdecima.com/pt/about/vineyards/" target="_blank">vinhas</a> abraçadas pela Serra do Mendro. Uma paisagem fabulosa! Nas vinhas, explicou-nos todas as fases por que passaram até chegarem às vinhas e castas actuais, focando a preocupação em manter uma viticultura sustentável.<br />A caminho da adega tivemos o prazer de conhecer pessoalmente Carrie Jorgensen que amavelmente nos acompanhou a partir dali.<br />Visitámos a <a href="http://cortesdecima.com/pt/about/winemaking/" target="_blank">adega</a> enquanto nos explicaram todo o processo de vinificação e técnicas utilizadas. É uma adega bem equipada e, tal como eles dizem, os seus vinhos tem um estilo do “Novo Mundo” no “Velho Mundo”. Na altura estava a ser construída uma nova ala para brancos que prometia.<br />Escolhemos bem o dia para fazer esta visita. Um grupo de senhores de olhos em bico tinham feito a visita antes de nós. Por isso, quando fomos provar alguns vinhos, tínhamos toda a gama Cortes de Cima disponível para provar. Tivemos que fazer o sacrifício (NOT) e usámos a cuspideira para poder prová-los a todos, excepto nos três últimos, a Carrie não deixou. <img alt="Laughing" src="/modules/tinymce/tinymce/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif" title="Laughing" /> Obrigada Carrie!<br />Fomos provando lentamente um a um, sem pressas, mantendo uma animada conversa sobre coisas e cenas relacionadas com vinho e também vinho. Estava-se mesmo bem.<br />Bem regados lá fomos embora. Felizmente tivemos o bom senso de decidir pernoitar na zona. <a href="http://cortesdecima.com/pt/tourism/visit-us/" target="_blank">Visitar</a> Cortes de Cima é muito fácil, basta querer e, depois é só contactá-los por email ou telefone. Estão disponíveis na página de internet <a href="http://cortesdecima.com/pt/tourism/tours-tastings/" target="_blank">alguns programas</a> predefinidos de visita e provas para se escolher, o que demonstra a abertura e disponibilidade para receber pessoas.</p> <p><strong>Morada:</strong> Cortes de Cima<br />7960-189 Vidigueira<br />Portugal<br /><strong>GPS:</strong> <a href="http://goo.gl/r4HHI" target="_blank">38.160278, -7.724167</a><br /><strong>Tel:</strong> (+351) 284460060<br /><strong>Fax:</strong> (+351) 284460068<br /><strong>Web:</strong> <a href="http://cortesdecima.com/" target="_blank">http://cortesdecima.com/</a><br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a><br /><strong>Twitter:</strong> <a href="http://twitter.com/cortesdecima" target="_blank">http://twitter.com/cortesdecima</a><br /><strong>Facebook:</strong> <a href="http://www.facebook.com/cortesdecima/" target="_blank">http://www.facebook.com/cortesdecima/</a><br /><strong>YouTube:</strong> <a href="http://www.youtube.com/cortesdecima" target="_blank">http://www.youtube.com/cortesdecima</a><br /><strong>Flickr:</strong> <a href="http://www.flickr.com/photos/cortesdecima" target="_blank">http://www.flickr.com/photos/cortesdecima</a><br /><strong>Horário:</strong> Segunda a Sexta-Feira das 9 às 12h e das 14 às 17h. Outros dias sob marcação.</p> <p><object height="525" width="700"><param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625714407557%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625714407557%2F&amp;set_id=72157625714407557&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=104087" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625714407557%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625714407557%2F&amp;set_id=72157625714407557&amp;jump_to=" height="525" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=104087" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/57">Produtor</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/659">Cortes de Cima</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/660">Vidigueira</a></div></div></div> Sat, 03 Sep 2011 14:16:41 +0000 Ema Martins 301 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/cortes-de-cima#comments Herdade das Servas: Vertical Touriga Nacional http://www.magnacasta.com/eventos/herdadedasservas <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5425949667/" title="Herdade das Servas: Vertical Touriga Nacional by magnacasta, on Flickr" target="_blank"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5294/5425949667_495fabf44c_m.jpg" align="left" width="240" height="160" alt="Herdade das Servas: Vertical Touriga Nacional" /></a>Num belo dia de Janeiro, acordo pelas 6h30 da madrugada (sim, ainda sem se ver o sol) e despacho-me a ir para a Praça Velasquez, onde um mini-van me esperava. Já lá estavam mais alguns companheiros de viagem, com o mesmo sono (ou mais, se isso fosse possível). Partimos pelas 7h com rumo a Estremoz, chegando à Herdade das Servas pelas 10h30, convidados a participar numa prova vertical dos Touriga Nacional desta casa.<br /> O Nuno e a Ema já tinham visitado esta Quinta, pelo que desta vez não incluímos fotografias do que já existe no outro artigo de Enoturismo: <a href="http://magnacasta.com/enoturismo/herdade-das-servas">Enoturismo: Herdade das Servas</a>. Ainda que o pessoal de Lisboa tenha saído cedo e estivesse mais perto, ainda demoraram uma boa meia hora a chegar; entretanto chegaram o Nuno e a Ema para completar a equipa Magna Casta.<br /> Não demorou muito tempo até termos copos do Escolha 2009 Branco casado com umas tapas alentejanas, para massajar o estômago da viagem. Gostei tanto da frescura e dos frutos tropicais casados com mel que não saí da Herdade das Servas sem trazer duas garrafas para casa.<br /> Se não fosse atractivo suficiente a prova destes Touriga Nacional alentejanos, a Herdade das Servas estava preparada: brindou-nos com um almoço criado em especial para a ocasião (em harmonia com os vinhos) pelo Chef. Augusto Gemelli. Infelizmente não temos as fotos dos pratos todos pois o Nuno, que já não comia há 2 dias à espera deste almoço, normalmente só se lembrava de os fotografar quando acabava de rapar o prato. <br /> Estava prevista uma visita à vinha da Judia, mas acabamos por fazer uma visita à adega e à cave, onde nos foi descrito em pormenor todo o pormenor desde a vindima, a vinificação e o estágio pelo Carlos Mira e pelos enólogos Tiago Garcia e Luís Mira. No meio da visita pudemos ainda perceber que existe um conjunto de "experiências" que podem vir a dar frutos com potencial, no futuro. Claramente, é valorizada a investigação de caminhos alternativos com objectivos benéficos para o produto final.<br /> A prova vertical começou com o Herdade das Servas Touriga Nacional 2003, conjugado com um "carpaccio" de espadarte marinado sobre creme de grão-de-bico ao cominho, tomatinhos no forno e azeite de rúcola. Esta foi claramente uma aposta do Chef em mostrar - surpreendendo toda a gente - que é possível conjugar um Touriga Nacional Alentejano com peixe, desde que se saiba o que se está a fazer. E se há quem saiba... <br /> Este 2003 é violeta escuro, e surpreende com os aromas florais e frutados, com uma evolução para o cacau e fumo (foi o que mais apreciei, provavelmente pelas razões erradas). Acredito que terá mais alguns anos de evolução em garrafa. De seguida, o Chef "casou" um polvo caramelizado e fumado em cama de "pappa" de tomate, hortelã e perfume com o Touriga Nacional 2004. Na mesa onde estava, preferiram este 2004 mais corpulento, fresco e mais floral que tendeu para as especiarias com o tempo.<br /> Como o almoço ainda só ia a meio, passamos para o Touriga Nacional 2005 harmonizado com um ravioli de massa de espinafres recheados com farinheira de presunto e azeitona, espelho de "pesto" de manjericão e queijo Pecorino jovem, talvez o que menos se destacou - fresco, um pouco mentolado, evoluindo para o cacau, especiarias e cacau característico dos seus irmãos mais velhos. Para finalizar, e já com pouco espaço disponível, passamos ao lombinho de porco corado na salva com "risotto" de barriga fumada, batata nova e alecrim casado com o Touriga Nacional 2006. Não posso deixar de associar este 2006 ao perfil do 2005, mas bastante mais consistente - mantendo as notas de mentol, que lhe conferem frescura, e com algumas notas de frutos pretos maduros, e com um sabor intenso.<br /> Por fim, já com todas as notas da vertical Touriga Nacional, fomos surpreendidos novamente: um bolinho de maçã e caril com molho de caramelo e chocolate branco, com a presença-surpresa do Licoroso da Herdade das Servas, ainda que a harmonização não me tenha agradado. <br /> Depois de um almoço deste calibre, a viagem para cima foi bastante sossegada (para quem ficou acordado).</p> <p><object width="700" height="525"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625874517207%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625874517207%2F&amp;set_id=72157625874517207&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625874517207%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157625874517207%2F&amp;set_id=72157625874517207&amp;jump_to=" width="700" height="525"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/477">Evento</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/62">Touriga Nacional</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/516">Herdade das Servas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/517">Estremoz</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/588">vertical</a></div></div></div> Thu, 10 Feb 2011 14:22:59 +0000 Ricardo Oliveira 280 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/eventos/herdadedasservas#comments Monte Velho 2009 http://www.magnacasta.com/vinhos/monte-velho-2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5201779920/" target="_blank" title="Monte Velho 2009 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4084/5201779920_386f5caf19_m.jpg" alt="Monte Velho 2009" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Monte Velho<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Trincadeira, Aragonês, Castelão<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> &lt; 5€</p> <p>Penso não estar a dizer nenhuma bacorada ao afirmar que este é o vinho mais vendido em Portugal. Se não for verdade podem-me enviar umas caixas do vinho mais vendido que o Monte Velho e eu - para castigo - sou obrigado a beber só disso o resto do ano.</p> <!--break--><p>Talvez por esse facto o Monte Velho é um o vinho que oiço mais gente a dizer bem e mal. Como se costuma dizer: "bem ou mal, falem de mim". É este o caso.Isso podia tornar mais difícil escrever uma nota de prova para este vinho. Se disser mal vou ter que levar com os fãs do vinho, se disser bem tenho levo com os "isso era bom dantes mas agora é uma porcaria".No entanto, falar sobre este vinho é bastante simples.<br />Cor rubi com concentração média/alta. <br /> Aroma com muitos frutos vermelhos e com algum vegetal seco. Tem um <em>je ne sais quoi</em> (peço desculpa, mas não me lembrei de nenhum termo menos roto) que faz vir à ideia planície alentejana.<br />Na boca é o que se espera dele. Frutado, acidez média, tudo muito redondinho e pronto a beber. Final médio novamente a mostrar um ligeiro vegetal.<br />Em suma, acredito que tenha sido melhor em tempos - não sei, quando comecei a ligar a vinho já ouvia dizer isso - mas para preço que custa é um vinho honesto e que cumpre o seu papel.</p> <p>Nuno: 14.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/531">&lt;5</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/577">Monte Velho</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/578">AVIN7608038256432</a></div></div></div> Sun, 28 Nov 2010 16:18:18 +0000 Nuno Monteiro 276 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/monte-velho-2009#comments Alento Branco 2009 http://www.magnacasta.com/vinhos/alentobranco2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="/files/alentobranco2009.jpg" target="_blank" title="Alento Branco 2009 by magnacasta"><img src="/files/alentobranco2009.jpg" alt="Alento Branco 2009" width="240" height="160" align="left" /></a><br /><strong>Nome:</strong> Alento<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Roupeiro, Arinto e Antão Vaz<br /><strong>Graduação:</strong> 12%<br /><strong>Produtor:</strong> Luís Louro<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€</p> <p> Tenho provado ultimamente bastantes vinhos brancos - ao contrário do costume - e tenho ficado surpreendido com o ano de 2009, uma vez que a qualidade, de uma forma generalizada, subiu.</p> <!--break--><p>A imagem da garrafa é simples, mas apelativa e moderna ao mesmo tempo - muito facilmente se destaca numa prateleira com várias garrafas (o que agradará aos produtores). A combinação entre a cor do rótulo e a cor do vinho cai bem, e a escolha não deve ter sido inocente.<br /> Este Alento tem a particularidade de crescer em solo de calcário. Apresenta-se com uma cor amarelo limão, límpido e brilhante. Se servido a baixa temperatura, pode perfeitamente ser bebido sem acompanhamento sólido - um final de tarde com uma meia hora para matar é o ideal.<br /> Os aromas condizem com a cor - citrino e um pouco mineral, com umas pitadas de erva fresca. É muito fácil de beber - directo, sem complicações ou interpretações difíceis - com sensação de frescura. Tendo em conta o preço, é o candidato perfeito a ter à mão - sempre fresco - para aqueles 30 minutos com um amigo, ou para acompanhar qualquer refeição. No meu caso, acompanhou na perfeição uma massa com molho de tomate. </p> <p> Ricardo: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/534">AVIN1243877941345</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/535">Luís Louro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/536">Alento Branco 2009</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/alentobranco2009.jpg" type="image/jpeg; length=86315" title="alentobranco2009.jpg">alentobranco2009.jpg</a></span></td><td>84.29 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Fri, 05 Nov 2010 22:22:21 +0000 Ricardo Oliveira 268 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/alentobranco2009#comments Quatro Castas 2008 http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2008 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5108370659/" target="_blank" title="Quatro Castas 2008 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4087/5108370659_308b1890b2_m.jpg" alt="Quatro Castas 2008" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Quatro Castas<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2008<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot e Alfrocheiro<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> 10-20€ </p> <p> O conceito é o mesmo do <a href="/vinhos/duas-castas-2009">Duas Castas</a> mas neste "irmão" tinto - como é óbvio olhando para o nome - são 4 castas em vez de 2.<br /> Também aqui o rótulo é bastante interessante de ler, com a informação sobre cada uma das castas e a forma como foram vinificadas.<br /> Este é dos escurinhos, talvez pela presença do Alicante Bouschet.<br /> O aroma é um pouco marcado pela madeira, com tostados e alguma baunilha, complementados com frutos pretos e um toque especiado. É preciso alguma atenção à temperatura ou o álcool começa a "acenar".<br /> Na boca é um vinho bastante encorpado, sumarento, com fruta preta madura bem integrada com a madeira. Embora seja pujante está mesmo polidinho, é daqueles que não assusta bocas mais sensiveis. Tem uma boa acidez que faz com que o vinho tenha vivacidade e não se torne chato.<br /> Final especiado e com boa persistência.<br /> Fez-me desejar uma posta mirandesa e não pude satisfazer o desejo... </p> <p> Nuno: 16 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/439">2008</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/524">Quatro Castas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/525">4 Castas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/526">AVIN2078620760947</a></div></div></div> Tue, 26 Oct 2010 13:25:48 +0000 Nuno Monteiro 267 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quatro-castas-2008#comments Duas Castas 2009 http://www.magnacasta.com/vinhos/duas-castas-2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5108813340/" target="_blank" title="Duas Castas 2009 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4127/5108813340_ab0515d4ce_m.jpg" alt="Duas Castas 2009" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Duas Castas<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Viosinho e Verdelho<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Esporão<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€</p> <p> Começo a introdução a este vinho confessando-me fã desta nova imagem dos vinhos do Esporão, nomeadamente esta linha de que faz parte o Duas Castas. Além do aspecto, a nivel de informação é o sonho de qualquer enófilo que gosta de saber o máximo de informação sobre o que está a beber.<br /> Feito com a (segundo o produtor) melhor combinação de castas do ano - Viosinho e Verdelho - mostra-se de cor ligeira e com toques amarelados.<br /> Nariz muito frutado, começando primeiro com citrinos e alguma fruta tropical. Com o tempo no copo e o nariz da Ema a ajudar (já que não tem bebido ao menos cheira...), vieram também os aromas de líchias.<br /> De início tive um ligeiro descuido com a temperatura. O vinho ficou bastante tempo no copo enquanto tratava do almoço e, quando o levei à boca, fez-se notar um pouco o álcool. O "problema" foi quando servi o segundo copo, com o vinho já mais fresco... Aí, apesar de se notar algum corpo e untosidade, o vinho tem uma acidez que lhe dá uma sensação de leveza, camuflando perigosamente o grau alcoólico de forma a que só nos apercebemos dele quando nos levantamos da cadeira.<br /> Por isso, bebam-no fresquinho e não abusem na quantidade. </p> <p> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/521">Duas Castas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/522">2 Castas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/523">AVIN0862710569020</a></div></div></div> Mon, 25 Oct 2010 13:16:52 +0000 Nuno Monteiro 266 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/duas-castas-2009#comments Herdade das Servas http://www.magnacasta.com/enoturismo/herdade-das-servas <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5039363006/" target="_blank" title="Herdade das Servas by magnacasta, on Flickr"><img align="left" alt="Herdade das Servas" height="160" src="http://farm5.static.flickr.com/4088/5039363006_e35c17da23_m.jpg" width="240" /></a>Há uns anos atrás, ainda antes de existir a Magna Casta,encontrámos um colega de trabalho (que nada tem a ver com vinhos) no Encontro com o Vinho - Evento da <a href="http://www.revistadevinhos.iol.pt" target="_blank">Revista de Vinhos</a> na antiga FIL.<br />Na altura ele apresentou-nos um amigo (Tiago Garcia) que é enólogo nesta herdade - até então desconhecida por nós - e provámos os vinhos que ele tinha à prova. Gostámos dos vinhos e ficámos desde então com o produtor debaixo de olho. Depois disso fomo-nos encontrando ao longo dos anos nos eventos, ficando a promessa de fazer uma visita assim que as nossas férias enoturísticas nos levassem para os lados de Estremoz.<br /></p> <!--break--><p> E assim foi. Férias marcadas, uma troca de emails e lá estávamos nós uns dias depois a chegar à <a href="http://www.herdadedasservas.com" target="_blank">Herdade das Servas</a>.<br />"Isto é grande" foi a primeira frase que passou pela cabeça quando chegámos à herdade. Obviamente que comparando, por exemplo, com o Esporão é pequena, mas tendo em conta que não é um produtor que inunda de vinho as grandes superfícies não imaginava uma área tão grande de vinha. São ao todo 200ha repartidos por 3 vinhas.<br />Tanto o edifício como a paisagem não enganavam, só podíamos estar no Alentejo. Até o calor arrasador estava lá para "compôr o ramalhete", embora umas núvens no céu ajudassem à fotogenia, ficando um bonito céu azul como pano de fundo.<br />Já lá dentro, começámos por visitar o completo laboratório, onde são feitos todos os testes necessários para garantir a qualidade do vinho.<br />Seguimos então para a adega, também recheada de tecnologia. Há cubas de fermentação para todos os gostos - com diferentes procesos de remontagem - dando liberdade de escolha aos enólogos, bem como lagares com pisa robótica para os vinhos com mais potencial. Tudo em reluzente inox com controlo de temperatura. Nas cubas de armazenamento é tudo separado por castas. Apenas no final do processo são feitos os blends. Ou não, caso a casta mostre nessa altura capacidade de brilhar a solo.<br />Guardada por uma grande porta de madeira estava a sala de estágio em barrica onde "repousam" aproximadamente 270 barricas de carvalho francês, americano e, ainda, algum do leste europeu. Independentemente da qualidade que as barricas dão ao vinho, estas salas têm sempre um encanto especial, tanto a nível visual como aromático.<br />A adega conta ainda com uma linha de engarrafamento própria e espaço suficiente para que os vinhos possam estagiar, pelo menos, 6 meses em garrafa antes de ir para o mercado. Era bom que todos os produtores pudessem/quisessem fazer o mesmo.<br />Terminada a visita à parte da adega, dirigimo-nos para a - chamemos-lhe assim - zona social. Primeiro a sala de provas, onde estão todos os vinhos expostos sequencialmente com respectiva ficha técnica. Logo ao lado estava a loja, que tem uns pormenores de decoração interessantes, feitos com coisas relacionadas com o vinho, como rolhas, garrafas ou cápsulas de diferentes cores. Este produtor tem sempre umas caixas de madeira com várias garrafas bastante chamativas, que normalmente aparecem nas lojas mais na altura do Natal, que estavam obviamente ali expostas. A loja tem acesso directo a uma sala/restaurante, com capacidade para 80 pessoas que pode ser reservada para eventos.<br />E foi por ali que ficámos a conversar e a provar um Monte das Servas branco, que era o que apetecia com o calor que estava.</p> <p><strong>Morada:</strong> Herdade das Servas<br />Apartado 286<br />7101-909 Estremoz<br /><strong>GPS:</strong> <a href="http://goo.gl/M0hfT" target="_blank">38.83520,-7.68217</a><br /><strong>Tel:</strong> (+351) 268322949<br /><strong>Fax:</strong> (+351) 268339420<br /><strong>Web:</strong> <a href="http://www.herdadedasservas.com" target="_blank">http://www.herdadedasservas.com</a><br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a><br /><strong>Twitter:</strong> <a href="http://twitter.com/hservas" target="_blank">http://twitter.com/hservas</a><br /><strong>Facebook:</strong> <a href="https://www.facebook.com/herdadedasservas" target="_blank">https://www.facebook.com/herdadedasservas</a><br /><strong>Horário:</strong> De segunda a sexta das 08h30 às 18h00. Ao fim-de-semana mediante marcação.</p> <p><object height="525" width="700"><param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157624942032787%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157624942032787%2F&amp;set_id=72157624942032787&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157624942032787%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157624942032787%2F&amp;set_id=72157624942032787&amp;jump_to=" height="525" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/134">Portugal</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/516">Herdade das Servas</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/517">Estremoz</a></div></div></div> Sat, 02 Oct 2010 18:50:14 +0000 Nuno Monteiro 264 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/herdade-das-servas#comments Terras de Monforte Escolha Tinto 2004 http://www.magnacasta.com/vinhos/terrasdemonfortecolheita2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/terrasdemonforteescolha2004.jpg" alt="Terras de Monforte Escolha 2004" title="Terras de Monforte Escolha 2004" width="180" height="240" align="left" /><br /><strong>Nome:</strong>Terras de Monforte Escolha<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon<br /><strong>Graduação:</strong> 14,5%<br /><strong>Produtor:</strong> Herdade do Perdigão<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 20€ </p> <p> Andei a fazer uma arrumação na garrafeira e encontrei algumas garrafas que me parece estarem na altura certa para abrir. Nessas arrumações encontrei este Terras de Monforte Escolha de 2004, mesmo a tempo de acompanhar um arroz de pato preparado para o jantar.</p> <!--break--><p>Ao cair no decanter, gostei especialmente da sua cor granada bastante intensa. Como o arroz de pato estava a caminho, não lhe dei mais de 10 minutos para se preparar para o copo, e ainda assim não fiquei desapontado: frutos doces e compotas, caramelo, um pouco balsâmico (mas sem ser intrusivo).<br /> Acompanhou o arroz de pato na perfeição, com uma frescura que não esperava - é de 2004... - e muito redondo, polido, alguma acidez que o aguentou ao longo destes anos. É provável que ainda tenha mais algum tempo evoluir, mas o resultado final é muito bom.<br /> É a prova viva de que vale a pena comprar para guardar, e colher os frutos na altura certa para o beber. Não me importava de comprar mais um par de garrafas. </p> <p>Ricardo: 16.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/469">10-20</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/507">AVIN5609554074267</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/508">Terras de Monforte Escolha 2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/509">Herdade do Perdigão</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/terrasdemonforteescolha2004.jpg" type="image/jpeg; length=81380" title="terrasdemonforteescolha2004.jpg">terrasdemonforteescolha2004.jpg</a></span></td><td>79.47 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sun, 05 Sep 2010 22:54:06 +0000 Ricardo Oliveira 260 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/terrasdemonfortecolheita2004#comments Herdade do Esporão http://www.magnacasta.com/enoturismo/herdade-do-esporao <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/4103984690/" target="_blank" title="Herdade do Esporão by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2484/4103984690_0e96a5237a_m.jpg" alt="Herdade do Esporão" width="240" height="160" align="left" /></a>Pouco depois de descobrir que gostávamos de vinho reparámos que, à volta dele, existia uma infinidade de coisas interessantes para fazer, conhecer e descobrir. Sem grandes demoras, começamos a visitar quintas, herdades e adegas. Também decidimos fazer alguns cursos que nos dessem alguns conhecimentos que nos faltavam para interpretar o que sentíamos ao beber vinho.<br /> Uma das primeiras visitas que fizemos foi à <a href="http://www.esporao.com" target="_blank">Herdade do Esporão</a>. Na altura ainda não tínhamos o Magna Casta e, por isso, fizemos toda a visita sem tirar uma única nota, embora tivéssemos fotografado tudo.<br /> Passados alguns anos, quisemos partilhar essa visita mas não nos lembrávamos detalhadamente da ordem e fases da mesma. Decidimos então que era necessário voltar a fazer a visita de forma a evitar erros. Pouco depois, eu e o Nuno fizemos um curso de provas de vinho na <a href="http://www.cvbairrada.pt/" target="_blank">Comissão Vitivinícola da Bairrada</a>, cuja secção de vinho tinto foi da responsabilidade do enólogo Luís Patrão, enólogo residente do Esporão. Quando lhe dissemos que em breve iríamos à <a href="http://www.esporao.com" target="_blank">Herdade do Esporão</a>, logo se ofereceu para nos acompanhar na visita.<br /> Assim que tivemos uma oportunidade marcámos a visita e lá fomos nós a caminho do Alentejo.<br /> Fizemos novamente a visita com o trajecto normal mas acompanhados por Luís Patrão. Além das informações habituais que são transmitidas durante uma visita normal, tivemos oportunidade de obter informações especificas e detalhadas sobre processos de vinificação utilizados e particularidades de cada vinho e ano de colheita.<br /> A Herdade do Esporão foi adquirida por Joaquim Bandeira e José Roquette em 1973 que constituíram a Finagra S:A. e deram início ao projecto vitivinícola. Em 1987 foi construída a primeira adega com objectivo de produzir e comercializar vinhos de grande qualidade. Desde 1992 que o único accionista da sociedade é José Roquette iniciando assim uma nova fase do projecto. Desde então, muitos investimentos foram feitos, como renovação e plantação de nova vinha, a compra da Herdade dos Perdigões com 200 ha, construção de uma barragem de 120 ha, construção da casa do enoturismo, a instalação de rega gota a gota na totalidade da área da vinha, a expansão da adega e a aquisição de um moderno lagar para a produção dos azeites virgens. Desta forma foi possível atingir os objectivos do projecto que é considerado de grande sucesso e inovação, mantendo-se como uma referência nacional em diversas áreas até aos dias de hoje.<br /> A vindima é totalmente gerida ao detalhe, desde nas vinhas próprias, como nas vinhas dos 10 fornecedores devidamente seleccionados e acompanhados ao longo do ano.<br /> A adega, embora tenha alguns anos, é muito funcional necessitando apenas da mão-de-obra de 10 pessoas. Na realidade é uma adega constituída por três adegas, uma só para tintos, outra só para brancos e ainda outra para o garrafeira tinto.<br /> A visita começa pela adega dos lagares, onde são seleccionadas uvas para os garrafeiras que ali fermentam e por vezes estagiam durante algum tempo.<br /> De seguida passamos para a zona de recepção de uvas que são separadas por plataformas conforme o vinho a que se destinam. Na parte central encontra-se a plataforma para vinhos de gama mais alta, como o reserva, com pisa robótica. À direita encontram-se cubas de fermentação de 30 toneladas, o dobro das cubas de fermentação da plataforma central, e à esquerda cubas de fermentação de 35 e 40 toneladas, para as gamas mais baixas.<br /> No seguimento da visita, passámos numa zona de armazenamento que reconhecemos como a antiga localização da linha de engarrafamento quando visitámos a adega pela primeira vez. A actual linha de engarrafamento é enorme, muito espaçosa, moderna e com capacidade diária de 170.000 litros. A sala de enchimento é completamente automática e isolada. Encontra-se sobre pressão expelindo o ar de forma a evitar contaminações.<br /> Sempre na cavaqueira com o Luís passámos para o sub-solo, onde se encontram a salas e tuneis de estágio de barricas e garrafas, e também a garrafeira particular. A temperatura é fresca e natural devido ao aproveitamento de uma encosta para o posicionamento da cave. O fresquinho que se fez sentir soube lindamente.<br /> Na garrafeira particular são guardadas várias garrafas de muitos dos vinhos da casa ao longo dos anos. O Luís não perdeu a oportunidade para nos fazer inveja referindo que é óptimo para efectuar provas verticais, obviamente para verificar a evolução dos vinhos.<br /> Os túneis da cave impõem respeito pela sua grandiosidade. Ao longo deles existem nichos de estágio em garrafa, que com a pouca luz que os destaca, ajudam a criar um ambiente bem interessante.<br /> Passámos para a sala e túneis de barricas. A sala é fabulosa e está completamente cheia de barricas para estágio de vinho tinto reserva, garrafeira e monocastas. As barricas são de diversas tanoarias de todo o mundo. Naquele dia, a sala ia ser utilizada para um evento, pelo que estavam a ser colocadas mesas.<br /> Sempre em grandes conversas e divagações lá fomos até ao wine bar onde é possível provar os vinhos da casa. Desta vez, devido ao calor que se fazia sentir, decidimos ficar pelo Defesa Rosé que acompanhou lindamente a conversa.<br /> O dia já ia longo, despedimos-nos do Patrão que ainda tinha bastantes kms de viagem pela frente. No dia seguinte ia para o Douro mas ia pernoitar a meio da viagem, na Bairrada, terra natal, onde o Vadio repõe as energias para mais e novos desafios. Estava bastante entusiasmado com o novo projecto da Herdade do Esporão no Douro devido à aquisição da Quinta dos Murças.<br /> Nós fomos até às zonas de repouso junto da recepção do enoturismo. Os espaços são muito agradáveis e frescos. A paisagem é fantástica e tranquilizante, com a barragem da herdade ali mesmo em frente. <br /> Demos uma vista de olhos pela loja onde é possível adquirir qualquer produto do Esporão. Ainda fomos até ao exterior da Torre do Esporão, que simboliza a defesa do património. Foi recuperada recentemente é uma das torres mais importantes da passagem da idade média para a idade moderna em Portugal. Com marcação prévia, é possível visitar o museu no interior da Torre, bem como fazer passeios de 4x4 nas vinhas, tirar cursos de vinhos, entre outras coisas.<br /> Só após quase mais uma centena de fotos é que decidimos terminar a visita. Foi com pena que não jantámos no restaurante da herdade, que tem uma cozinha fantástica, mas as horas ainda não o permitiam. </p> <p> <strong>Morada:</strong> Herdade do Esporão<br /> 7200-999 Reguengos de Monsaraz<br /><strong>GPS:</strong> <a style="position: absolute; left: 0px; top: 0px; text-decoration: none; white-space: nowrap; display: none" href="javascript:void(0)"><img src="http://maps.gstatic.com/intl/en_ALL/mapfiles/iw_fullscreen.gif" /><span style="overflow: hidden; text-decoration: underline; padding-left: 5px; position: relative; top: -1px; font-size: small">Full-s</span></a><a href="http://goo.gl/yTmhO" target="_blank">38.379828, -7.560953</a><br /><strong>Telefone:</strong> (+351) 266509280<br /><strong>Fax:</strong> (+351) 266519753<br /><strong>Web:</strong> <a href="http://www.esporao.com" target="_blank">http://www.esporao.com</a><br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a><br /><strong>Facebook:</strong> <a href="https://www.facebook.com/pages/Espor%C3%A3o/204958239523691" target="_blank">https://www.facebook.com/pages/Espor%C3%A3o/204958239523691</a><br /><strong>Twitter:</strong> <a href="http://twitter.com/esporao" target="_blank">http://twitter.com/esporao</a><br /><strong>Visitas:</strong> Todos os dias </p> <p><object width="700" height="525"> <param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622678589997%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622678589997%2F&amp;set_id=72157622678589997&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622678589997%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157622678589997%2F&amp;set_id=72157622678589997&amp;jump_to=" width="700" height="525"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/134">Portugal</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/321">Herdade do Esporao</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/450">Esporão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/451">Enoturismo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/452">Reguengos de Monsaraz</a></div></div></div> Sat, 14 Nov 2009 21:46:01 +0000 Ema Martins 241 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/herdade-do-esporao#comments Herdade dos Grous 2006 http://www.magnacasta.com/vinhos/herdadedosgrous2006 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/herdadedosgrous2006.jpg" alt="Herdade dos Grous 2006" title="Herdade dos Grous 2006" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> Herdade dos Grous<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2006<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Herdade dos Grous<br /><strong>Preço:</strong> 7 - 9€ </p> <p> A Herdade dos Grous é um projecto recente no Baixo Alentejo, cujas fotos que temos visto nos chamam para uma visita enoturística. Enquanto isso não acontece, e até porque a empresa não vive (só) disso mas sim do vinho que vende, decidimos trazê-lo para a nossa mesa.<br /> Este colheita 2006 é bem carregado na cor, quase negro.<br /> O nariz é como se tivessem sido esmagadas umas frutas pretas bastante maduras dentro do copo, em conjunto com algumas especiarias. Ele demorou um bocadinho a soltar-se e entretanto, como tem começado a ser cada vez mais frequente no Alentejo com a disseminação da Touriga Nacional, começaram ali uns aromas a flores a espreitar.<br /> O sabor corresponde ao que a cheiradeira mostrava. Está lá aquela fruta preta madura, com uma ligeira doçura, e a especiaria. Caso ainda não tenham reparado, eu não sou muito de vinhos docinhos, mas neste caso a acidez é bastante razoável e não o deixa tornar-se chato. <br /> É encorpado e mostra juventude, mas está suficientemente domesticado para não assustar as bocas mais sensíveis. </p> <p> Ema: 16<br /> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/92">2006</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/380">Herdade dos Grous</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/381">AVIN5685138322948</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/herdadedosgrous2006.jpg" type="image/jpeg; length=46588" title="herdadedosgrous2006.jpg">herdadedosgrous2006.jpg</a></span></td><td>45.5 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sat, 28 Mar 2009 02:02:45 +0000 Nuno Monteiro 208 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/herdadedosgrous2006#comments Monte Seis Reis Bolonhês 2003 http://www.magnacasta.com/vinhos/bolonhes2003 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/bolonhes2003.jpg" alt="Monte Seis Reis Bolonhês 2003" title="Monte Seis Reis Bolonhês 2003" width="180" height="240" align="left" />Nome: Monte Seis Reis Bolonhês 2003<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2003<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Aragones, Alicante Bouschet, Trincadeira, Tinta Caiada <br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Monte Seis Reis<br /><strong>Preço:</strong> 8 - 10€ </p> <p> Como que de propósito, decidi acompanhar uma massa à bolonhesa com este Bolonhês, já meu conhecido, tal como outros vinhos da mesma casa (o que facilmente se verifica pelas minhas últimas provas). </p> <!--break--><p>Desde a última vez que o bebi mantém a cor granada, bem como os aromas frutados (framboesas e amoras), provavelmente fruto da concentração de Aragonês e Trincadeira que devem ser superiores às outras duas castas; nota-se também um pouco de baunilha.<br /> Senti-o bastante equilibrado, com uma boa acidez e a causar uma impressão duradoura na boca.<br /> O binómio qualidade / preço é interessante, até porque o preço se tem mantido inalterado nos últimos três anos; por outro lado, é um vinho premiado e com provas dadas (se bem que nunca bebi prémios, só o vinho). Vale a pena comprar para consumir de imediato.</p> <p> Ricardo: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/148">2003</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/341">Monte dos Seis Reis</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/350">AVIN9039409033419</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/bolonhes2003.jpg" type="image/jpeg; length=42810" title="bolonhes2003.jpg">bolonhes2003.jpg</a></span></td><td>41.81 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 19 Jan 2009 22:59:36 +0000 Ricardo Oliveira 194 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/bolonhes2003#comments Altas Quintas 2004 http://www.magnacasta.com/vinhos/altasquintas2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/altasquintas2004.jpg" alt="Altas Quintas 2004" title="Altas Quintas 2004" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> Altas Quintas<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet <br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> Altas Quintas Exploração Agricola e Vinicola<br /><strong>Preço:</strong> 25 - 30€ </p> <p> Este Altas Quintas foi-me oferecido no ano passado, e já o tinha debaixo de olho há algum tempo, principalmente porque foi criado pelo Paulo Laureano, enólogo de renome e com portfolio de qualidade reconhecida.</p> <!--break--><p>Quando o abri, dei-lhe algum tempo para respirar, e absorvi o aroma a especiarias, que rapidamente passa para chocolate e um pouco de tabaco - até alguns consumidores menos experientes que me acompanhavam notaram muito rapidamente o aroma a chocolate a transbordar do copo.<br /> Ao beber, nota-se um paladar fresco com boa acidez, e que se mantém na boca durante bastante tempo com uma sensação agradável, o que não defrauda a cor granada de que gosto muito. Como podem ver na foto, acompanhei este vinho com alguns chocolates, uma vez que tive oportunidade de o beber durante esta época festiva.<br /> De tal forma gostei deste vinho, que vou tentar adquirir o <em>irmão</em> Reserva do mesmo ano, até porque estes vinhos são do ano em que o Paulo Laureano foi considerado o enólogo do ano. </p> <p> Ricardo: 16.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/8">2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/347">Altas Quintas Exploração Agricola e Vinicola</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/348">AVIN5654037162191</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/349">Altas Quintas 2004</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/altasquintas2004.jpg" type="image/jpeg; length=31418" title="altasquintas2004.jpg">altasquintas2004.jpg</a></span></td><td>30.68 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 01 Jan 2009 22:02:18 +0000 Ricardo Oliveira 193 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/altasquintas2004#comments Vinha da Defesa Branco 2007 http://www.magnacasta.com/vinhos/vinhadadefesabranco2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/vinhadadefesabranco2007.jpg" alt="Vinha da Defesa Branco 2007" title="Vinha da Defesa Branco 2007" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> Vinha da Defesa<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Antão Vaz, Arinto e Roupeiro<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Herdade do Esporão<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 7€ </p> <p> No inicio do Outono, numa tarde de pasmaceira, decidimos que já seria seguro ir até à praia.<br /> Realmente não estava muita gente na praia e decidimos refastelar-nos numa esplanada.</p> <!--break--><p>Lá para o fim da tarde, pedimos umas ameijoas à bulhão pato e um choco frito para fazermos um lanche ajantarado. A carta de vinhos deixou-nos bastante satisfeitos pelas opções que tínhamos à escolha, o que não é nada normal para uma esplanada de praia. Decidimos escolher um Vinha da Defesa Branco 2007.<br /> Feito de castas típicas alentejanas, é um vinho cristalino com reflexos esverdeados.<br /> No nariz o aroma é intenso e atraente, com notas de citrinos e muito tropical.<br /> O sabor, tal como no nariz, é muito tropical mas sem ser muito doce mas prolongou-se durante algum tempo.<br /> Acompanhou as ameijoas e o choco muito bem mas atenção que não é um branco típico de Verão. Tivemos que ter bastante cuidado com a temperatura visto o grau alcoólico ser um pouco elevado. É preciso ter cuidado com ele! </p> <p> Ema: 15<br /> Nuno: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/320">Vinha da Defesa</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/321">Herdade do Esporao</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/322">AVIN2681738329298</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/vinhadadefesabranco2007.jpg" type="image/jpeg; length=106165" title="vinhadadefesabranco2007.jpg">vinhadadefesabranco2007.jpg</a></span></td><td>103.68 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Tue, 16 Dec 2008 23:23:26 +0000 Ema Martins 184 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/vinhadadefesabranco2007#comments Monte Seis Reis Touriga Nacional 2003 http://www.magnacasta.com/vinhos/monteseisreistouriganacional2003 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/seisreistn2003.jpg" alt="Monte Seis Reis Touriga Nacional 2003" title="Monte Seis Reis Touriga Nacional 2003" width="240" height="160" align="left" /><strong>Nome:</strong> Monte Seis Reis Touriga Nacional<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2003<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional<br /><strong>Graduação:</strong> 14.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Sociedade Agrícola Monte Seis Reis<br /><strong>Preço:</strong> 13 - 15€ </p> <p> Este vinho foi-me oferecido há 3 anos pelo meu aniversario em conjunto com o seu irmão Syrah.<br /> O Syrah marchou logo na altura mas este cá se foi mantendo na garrafeira até agora. A decisão de o manter foi um bocado por influência de alguns anuários de vinhos da altura, que me levaram a crer que teria a ganhar com a guarda. </p> <!--break--><p>A cor deste vinho já se atira para o tijolo, mostrando alguma evolução. Como não é filtrado tem alguma sedimentação pelo que convém ter algum cuidado com esse aspecto.<br /> No nariz está muito interessante com aromas dados pelo tempo em garrafa em conjunto com um ligeiro tostado da barrica e ainda uma fruta madura.<br /> Na boca é que me desiludiu um pouco. Está muito saboroso e tem um bom corpo, mas a acidez já quase não mora cá.<br /> Falta-lhe também alguma garra pelo que não convém acompanhá-lo com pratos muito fortes.<br /> Estas decisões de guardar ou não guardar são sempre complicadas. Se até os profissionais se enganam, quanto mais um consumidor normal. Este é claramente um vinho que já devia ter deitado abaixo há mais tempo. </p> <p> Ema: 15<br /> Nuno: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/148">2003</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/262">Monte Seis Reis</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/263">Monte Seis Reis Touriga Nacional</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/264">AVIN7900894395561</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/seisreistn2003.jpg" type="image/jpeg; length=154193" title="seisreistn2003.jpg">seisreistn2003.jpg</a></span></td><td>150.58 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 20 Oct 2008 23:03:35 +0000 Nuno Monteiro 163 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/monteseisreistouriganacional2003#comments Singularis 2004 http://www.magnacasta.com/vinhos/singularis2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/singularis2004.jpg" alt="Singularis 2004" title="Singularis 2004" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong> Singularis<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Aragonês e Trincadeira<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Paulo Laureano Vinus<br /><strong>Preço:</strong> 6 - 9€ </p> <p> Responsável pela enologia de uma imensidão de marcas de vinho, Paulo Laureano tem ainda tempo para lançar vinhos com a sua própria marca, agora com o seu próprio nome e o seu bigode que é já uma imagem de marca. No caso dos seus vinhos tem como filosofia usar apenas castas portuguesas.</p> <!--break--><p>Neste caso, as eleitas foram Aragonês e Trincadeira, embora no caso da primeira os nuestros hermanos também reclamem para eles a sua origem (Tempranillo).<br /> No entanto, embora fiel às nossas castas, este vinho tem um perfil mais de encontro ao Novo Mundo, a começar pela sua cor bastante carregada.<br /> Aroma intenso, com a fruta muito madura em destaque, acompanhada de algum vegetal e especiarias.<br /> Encorpado, cheio de pujança, com a fruta também aqui em destaque e a madeira também a dizer presente ao de leve.<br /> Tem uma ligeira doçura que é compensada com a boa acidez. Também de notar que o grau alcoólico é moderado, especialmente se tivermos em conta a sua origem.<br /> O sabor que fica na boca, bastante especiado, prolonga-se por um bom tempo.<br /> Ainda é vinho para se aguentar mais uns anos em garrafa, mas já se bebe bem agora com umas carnes vermelhas. </p> <p> Ema: 15.5<br /> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/8">2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/256">Singularis</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/257">Paulo Laureano Vinus</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/258">AVIN7312414390992</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/singularis2004.jpg" type="image/jpeg; length=143259" title="singularis2004.jpg">singularis2004.jpg</a></span></td><td>139.9 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Mon, 13 Oct 2008 22:52:51 +0000 Nuno Monteiro 161 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/singularis2004#comments Monte Maior 2005 http://www.magnacasta.com/vinhos/montemaior2005 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/montemaior2005.jpg" alt="Monte Maior 2005" title="Monte Maior 2005" width="240" height="180" align="left" /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2005<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Adega Mayor<br /><strong>Preço:</strong> 6 - 7€ </p> <p> Mais conhecido pelo café, Rui Nabeiro virou-se para um projecto ambicioso no mundo do vinho. Além da escolha de um dos enólogos mais famosos por terras alentejanas, Paulo Laureano, a nível visual a marca também mostra algum cuidado. </p> <!--break--><p>Começando numa moderna adega desenhada por Siza Vieira e terminando nos rótulos onde nem o braile faltou.<br /> O Monte Maior, é o vinho de gama mais baixa do produtor, ainda assim está longe de ser um vinho corrente.<br /> A sua cor, bastante escura, já é comum em vinhos feitos por este enólogo.<br /> Tem um aroma intenso, onde saltam para fora do copo aromas a frutos pretos muito maduros.<br /> Bom corpo, macio na boca, também com a fruta madurona a ter o protagonismo. Fácil de gostar, mas talvez um pouco "monocórdico". Tem uma boa acidez e o teor alcoólico é mais baixo do que o que é habitual em vinhos alentejanos, o que é de elogiar. <br /> Seria um bom vinho para o dia a dia, não fosse o seu preço já ser um bocado alto para isso. </p> <p> Ema: 15.5<br /> Nuno: 15.5 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/18">2005</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/234">Monte Maior</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/235">Adega Mayor</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/236">AVIN2431374021298</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/montemaior2005.jpg" type="image/jpeg; length=53753" title="montemaior2005.jpg">montemaior2005.jpg</a></span></td><td>52.49 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Wed, 20 Aug 2008 21:28:54 +0000 Nuno Monteiro 148 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/montemaior2005#comments DOC Alentejo http://www.magnacasta.com/info/docalentejo <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><img src="/files/alentejo1.gif" alt="DOC Alentejo" title="DOC Alentejo" width="135" height="199" align="left" />O plantio da vinha nesta região remonta ao período romano, como atestam vestígios datados dessa época, nomeadamente grainhas de uvas descobertas nas ruínas de São Cucufate, perto da Vidigueira, e alguns lagares romanos.<br /> A utilização de talhas, destinadas à fermentação do mosto e ao armazenamento do vinho, é ainda visível em algumas das suas adegas.<br /><br /> Situado na zona sul do país, o Alentejo é uma região essencialmente plana, evidenciando alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. </p> <!--break--><p>Caracteriza-se por condições edafo-climáticas acentuadamente mediterrânicas, apresentando, no entanto, várias zonas de microclima continental. As temperaturas médias do ano variam de 15 a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de Verões excessivamente quentes e secos. A precipitação média varia de 500 a 800mm.<br /><br /> Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja" e "Moura", e os xistosos de "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira".<br /><br /> A DOC "Alentejo" compreende as 8 Sub-Regiões acima mencionadas.<br /></p> <h2>Área Geográfica</h2> <p>A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Controlada "Alentejo" abrange o conjunto das áreas geográficas das Sub-Regiões Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos e Vidigueira.</p> <p><b>Sub-Região Borba</b><br /> Os concelhos de Borba, Alandroal(parte da freguesia de Alandroal), Elvas(parte da freguesia de Terrugem), Estremoz(freguesias de Arcos, Santa Maria, Santo André, São Bento de Ana Loura, São Domingos de Ana Loura, São Lourenço de Mamporcão e parte das freguesias de Glória, Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, São Bento do Cortiço e Veiros), Monforte(parte da freguesia de Santo Aleixo) e Vila Viçosa(freguesia de São Bartolomeu e parte das freguesias de Bencatel, Conceição e Pardais).<br /><br /><b>Sub-Região Évora</b><br /> Os concelhos de Arraiolos(freguesia de Igrejinha), Évora(parte das freguesias de Bacelo, Canaviais, Horta das Figueiras, Malagueira, Nossa Senhora da Boa Fé, Nossa Senhora da Graça do Divor, Nossa Senhora de Guadalupe, Nossa Senhora de Machede, Nossa Senhora de Tourega, São Sebastião da Giesteira, São Manços, Senhora da Saúde e Torre de Coelheiros) e Montemor-o-Novo(freguesia de Nossa Senhora da Vila).<br /><br /><b>Sub-Região Granja-Amareleja</b><br /> Os concelhos de Moura(freguesias de Amareleja e Póvoa de São Miguel e parte das freguesias de Santo Amador e São João Baptista) e Mourão(freguesias de Granja, Luz e Mourão).<br /><br /><b>Sub-Região Moura</b><br /> Os concelhos de Moura(parte das freguesias de Santo Agostinho, Santo Amador e São João Baptista) e Serpa(parte das freguesias de Aldeia Nova de São Bento, Brinches, Pias, Santa Maria, São Salvador e Vale de Vargo).<br /><br /><b>Sub-Região Portalegre</b><br /> Os concelhos de Portalegre(excluídas as áreas de altitude superior a 700 m e a parte sul da freguesia de Urra), Castelo de Vide(parte das freguesias de Santa Maria da Devesa, Santiago Maior e São João Baptista), Crato(parte da freguesia do Crato), Marvão(parte das freguesias de Marvão, Santo António das Areias e São Salvador de Aramenha) e Sousel(parte da freguesia de Casa Branca).<br /><br /><b>Sub-Região Redondo</b><br /> Os concelhos de Alandroal(parte das freguesias de Santiago Maior e Terena), Évora(parte das freguesias de Nossa Senhora de Machede e São Miguel de Machede) e Redondo(freguesia de Redondo).<br /><br /><b>Sub-Região Reguengos</b><br /> Os concelhos de Reguengos de Monsaraz, Évora(parte da freguesia de São Vicente do Pigeiro) e Redondo(parte da freguesia de Montoito).<br /><br /><b>Sub-Região Vidigueira</b><br /> Os concelhos de Alvito, Cuba e Vidigueira.<br /></p> <h2>Entidade Certificadora</h2> <p>A certificação da DOC Alentejo é feita pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.<br /><br /> Para mais informações sobre o tema consulte:</p> <ul><li><a href="http://www.ivv.min-agricultura.pt/np4/56" target="_new">IVV - Instituto da Vinha e do Vinho</a></li> <li><a href="http://www.infovini.com/pagina.php?codNode=3907" target="_new">Infovini</a></li> </ul><p>Informação e imagem cedidas por: <a href="http://www.ivv.min-agricultura.pt" target="_new">IVV - Instituto da Vinha e do Vinho</a></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/5">Info</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/14">DOC</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/53">Vinho</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/191">DOC Alentejo</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/gif" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/alentejo1.gif" type="image/gif; length=6770" title="alentejo1.gif">DOC Alentejo</a></span></td><td>6.61 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Sun, 15 Jun 2008 16:55:47 +0000 Ema Martins 128 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/info/docalentejo#comments Terras D'Ervideira 2006 http://www.magnacasta.com/vinhos/terrasdervideira2006 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/3551875575/" target="_blank" title="Terras d'Ervideira 2006 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3160/3551875575_acda6ff0df_m.jpg" alt="Terras d'Ervideira 2006" width="180" height="240" align="left" /></a><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2006<br /><strong>Região:</strong> Alentejo<br /><strong>Castas:</strong> Trincadeira, Aragonês e Castelão<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Ribeira da Ervideira<br /><strong>Preço:</strong> 3 - 5€ </p> <p><!--break--></p><p>Este é um daqueles vinhos com uma óptima relação qualidade/preço. É uma boa opção para o chamado consumo do dia-a-dia, para aquelas pessoas que insistem em dizer que só compram vinho de 2€ ou 3€, ou até mesmo para fazer vistão quando os convidados não distinguem este de outro de gama superior.<br /> De tom granada, predominam aromas a frutos vermelhos e algumas notas de especiarias.<br /> Na boca é fresco, suave, tem um corpo delgado mas equilibrado. Está pronto a beber e pode acompanhar facilmente um grande leque de pratos.<br /> Normalmente compramos por 3,20€ mas nem sempre se consegue encontrar a este preço. </p> <p> Ema: 14<br /> Nuno: 14 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/34">alentejo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/92">2006</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/188">Terras d&#039;Ervideira</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/190">AVIN8583638301586</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/410">Ribeira da Ervideira</a></div></div></div> Thu, 12 Jun 2008 23:20:43 +0000 Ema Martins 127 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/terrasdervideira2006#comments