http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/369 pt http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadashidrangeas2007 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/quintadashidrangeas2007.jpg" alt="Quinta das Hidrângeas 2007" title="Quinta das Hidrângeas 2007" width="180" height="240" align="left" />Nome: Quinta das Hidrângeas 2007<br /><strong>Tipo:</strong> Branco<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Douro<br /><strong>Castas:</strong> Rabigato, Códega Larinho e Gouveio <br /><strong>Graduação:</strong> 12.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta das Hidrângeas<br /><strong>Preço:</strong> 10 - 15€ </p> <p> Numa das muito raras paragens em restaurantes japoneses (sushi, sashimi e afins são palavras a que dou pouca relevância), decidi acompanhar o peixe com um branco que há algum tempo me intrigava.</p> <!--break--><p>Desde já esclareço que não sou apreciador de brancos, mas sei assumir quando um bom branco me surpreende - o que foi o caso. Servido fresco, senti aromas leves a pera e a pêssego, que confirmei na boca com a adição de citrinos - a ligação com o peixe e as mistelas que o acompanham foi interessante.<br /> Gostei bastante da suavidade deste vinho, com uma acidez moderada, sentindo-se a frescura (para além da que é própria da temperatura a que foi servido) razoável. Depois de o beber, mantém-se na boca durante algum tempo, o que deu muito jeito para tirar o sabor estranho de alguns petiscos.<br /> Penso que ainda é cedo para tirar este vinho da prateleira, e que mais um ou dois anos lhe farão muito bem.</p> <p> Ricardo: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/11">Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/93">Branco</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/369">Quinta das Hidrângeas</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/370">AVIN5144406527169</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/quintadashidrangeas2007.jpg" type="image/jpeg; length=13040" title="quintadashidrangeas2007.jpg">quintadashidrangeas2007.jpg</a></span></td><td>12.73 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 05 Feb 2009 12:30:24 +0000 Ricardo Oliveira 202 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadashidrangeas2007#comments