http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/586 pt http://www.magnacasta.com/vinhos/folliestouriganacionalcabernetsauvignon <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/folliestouriganacionalcabernetsauvignon.jpg" alt="Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon 2007" title="Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon 2007" width="240" height="180" align="left" /><strong>Nome:</strong>Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2007<br /><strong>Região:</strong> Bairrada<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon<br /><strong>Graduação:</strong> 13,0%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta da Aveleda<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€ </p> <p> Não sou grande adepto dos monocasta (que é o caso de quase todos os vinhos Follies), mas confesso que têm um propósito importante na educação - é desta forma que se começa a aprender do que se gosta mais, e porque é que se gosta menos de outros vinhos.</p> <!--break--><p>Ao contrário do que acabei de dizer, este vinho não é monocasta - é de facto um bom exemplar de como a junção de duas castas pode traduzir-se numa combinação interessante. Como tenho a colecção completa (excepto o Grande Follies), decidi começar pelo Touriga Nacional + Cabernet Sauvignon para acompanhar um lombo com queijo. <br /> Agrada-me a imagem das garrafas (seguem o mesmo estilo em toda a linha Follies), que é sóbria mas se consegue destacar numa prateleira, e a cor do rótulo que condiz com o bonito violeta do líquido no copo.<br /> Dei-lhe uns minutos no copo, e verifiquei que claramente a Touriga Nacional domina, com uma mistura de frutos vermelhos e especiarias, mas com um toque vegetal (resina talvez). É bastante suave e equilibrado na boca; a acidez deve garantir que ainda tem algum tempo para evoluir na garrafa e ao mesmo tempo confere-lhe frescura suficiente para não o deixar exigir acompanhamento sólido.<br /> Neste patamar de preço, com muita concorrência, é uma cartada certa. </p> <p>Ricardo: 16</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/10">Bairrada</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/72">Rota do Vinho do Porto e Douro</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/284">2007</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/585">Follies</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/586">Follies Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/587">AVIN9870316080567</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/folliestouriganacionalcabernetsauvignon.jpg" type="image/jpeg; length=90912" title="folliestouriganacionalcabernetsauvignon.jpg">folliestouriganacionalcabernetsauvignon.jpg</a></span></td><td>88.78 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Thu, 30 Dec 2010 15:38:39 +0000 Ricardo Oliveira 279 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/folliestouriganacionalcabernetsauvignon#comments