Magna Casta

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo
Tipo: Fortificado
Colheita: 2003
Região: Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Graduação: 17.5%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço: €10-20

Um fim-de-semana destes, iamos nós a caminho de casa e o nosso filho adormeceu. Para não o acordar continuámos a andar com o carro e, quando demos por isso, estávamos em Vila Nogueira de Azeitão a parar em frente à José Maria da Fonseca para comprar Moscatel.

A Tasca da Esquina fica mesmo numa esquina de Campo de Ourique, um dos bairros mais interessantes, típicos e vivos de Lisboa. Este projecto teve como objectivo reinventar as antigas tascas portuguesas, criando assim uma “gastro tasca”, com cozinha portuguesa do chef Vitor Sobral.
O espaço não é grande mas é muito convidativo e acolhedor, apesar do escasso espaço entre as mesas. A decoração é moderna mas conjuga objectos habitualmente vistos nas antigas tascas que lhe dão uma imagem muito própria.

Nome: Domingos Soares Franco Colecção Privada 1999 Moscatel de Setúbal
Tipo: Moscatel
Colheita: 1999
Região: Setúbal
Castas: Moscatel
Graduação: 18%
Produtor: José Maria da Fonseca
Preço: €15-20

Quase um ano depois de uma prova maravilhosa de Moscatéis na José Maria da Fonseca, abri este Moscatel de Setúbal de 1999 que tinha comprado em Azeitão.

Nome: Le Loup Noir Colheita Seleccionada
Tipo: Tinto
Colheita: 2009
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
Graduação: 14%
Produtor: Silveira e Outro, Lda
Preço: €5-10 (2 litros)

Os bag-in-box, por força do meu subconsciente, sempre me repeliram. Talvez porque a maioria dos produtores costumavam usar estes formatos para enfiar zurrapa que nem para cozinhar serve.

Embora se situe na Bairrada, onde vamos regularmente, e conheçamos os vinhos deste produtor já há vários anos, nunca tínhamos visitado a Quinta da Mata Fidalga.
Após falhar 6 Desafios da Adega, à 7ª foi de vez e aproveitámos a boleia deles para fazer esta visita.
O ponto de encontro foi a Nova Casa dos Leitões, uma das mais afamadas casas de leitão assado da região. A Quinta da Mata Fidalga, pertence aos mesmos donos, ficando a adega mesmo por trás. Começou então a romaria em direcção à adega, liderada pela excelente anfitriã Teresa Manso, directora comercial da empresa.