Magna Casta

Hoje comemora-se o quarto aniversário da Sala Ogival do Porto, tendo a ViniPortugal organizado vários eventos ao longo do dia para celebrar esta data. Para além da prova de um número impressionante de vinhos, foi ainda possível provar azeites, chocolates e até mesmo beber um cocktail preparado na hora.

Num curto espaço de tempo (ao longo de três dias) tive a oportunidade de juntar três experiências interessantes, no Porto - a Essência do Gourmet integrada com a Wine & Tapas Experience e um almoço de apresentação da aposta na Nova Zelândia da Sogrape, a Framingham.

Nome:Terra Prima
Tipo: Licoroso
Colheita: -
Região: Porto
Castas: -
Graduação: 20%
Produtor: Fonseca
Preço: 12 - 15€

Este é o primeiro Vinho do Porto totalmente Biológico, que tive a oportunidade e o prazer de provar na Quinta do Panascal, em pleno Douro, estando na mesa mesmo ao lado de um BIN'27.

Parece que os nossos inícios de ano estão destinados a ser complicados. Já no ano passado estávamos quase parados e "acordámos" na altura da Essência do Vinho. O ano passado foi uma mudança de casa e este ano um puto que vem a caminho, com tudo o que é preciso tratar nestas alturas.
Mesmo assim, arranjámos um tempinho para dar um salto de fugida ao Porto para ir à Essência do Vinho.

Nome: Niepoort Vintage
Tipo: Fortificado
Colheita: 2007
Região: Porto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras